紅葡萄、草莓和藍莓花青素讓這幾種水果有了與衆不同的顏色，它還可能通過防止血液凝結來預防心臟病。另外，它對延緩腫瘤生長也有一定的作用。胡蘿蔔、芒果和南瓜這些果蔬所含的α和β胡蘿蔔素有防癌作用，特別是......

主料：菠菜250克輔料：姜25克調料：鹽2克胡麻油2克味精1克醬油5克醋5克香油5剋制作工藝：1.菠菜擇去黃葉、洗淨，切成7釐米長的段;將鮮嫩姜洗淨去皮切成絲。2.鍋內加清水燒沸，放入菠菜段略焯，撈出瀝淨水，輕輕擠一下，裝在盤中抖散晾......

營養專家建議：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃很多人認爲菠菜和豆腐不宜同時食用，張女士也是這樣的看法。張女士解釋，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的鈣，而草酸和鈣會結合形成不溶性的草酸鈣，不能被人體吸收，因而菠菜和......

菠菜蘑菇湯的做法：1、將菠菜洗淨，放冷水中浸泡20分鐘，切段;蘑菇摘淨、洗淨。2、鍋中加足夠份量的清水，待水滾後，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最後用鹽、蘑菇精調味。菠菜蘑菇湯的食用說明：1、菠菜儘可能與海帶、蘑菇、水果等鹼性......

豆腐含有豐富的鈣質，每100克豆腐裏含鈣高達240毫克，是人體特別是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，當它遇到豆腐中的硫酸鈣、氯化鎂時，就生成不能被人體吸收的草酸鈣、草酸鎂的白色沉澱物，從而破壞了豆腐中的鈣質。所......

護眼：紅薯維生素A素有護眼小衛士之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐......

孕婦可以吃菠菜嗎?大家都知道菠菜被稱爲腦黃金，含有豐富的葉酸以及其他的營養。但是由於孕婦吃東西需要特別注意，因此大家都想知道孕婦吃菠菜好嗎的問題。孕婦可以吃菠菜嗎?雖然大家都說菠菜含有豐富的葉酸等營養物質，但......

吃菠菜能排毒嗎？怎麼吃排毒？菠菜能清理人體腸胃裏的熱毒，防治便祕，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜中還含有大量的抗氧化......

保持血糖穩定菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。抵制血癌發生菠菜中所含的維生素C、類胡蘿蔔素和多酚等......

>>>推薦閱讀：讓寶寶愛上蔬菜本站愛心提示：當然，美味母乳輔食也有不足的地方。那就是，用母乳做成的輔食品，保存的時間不可太長！一般的母奶在室溫下可以放4-6個小時，但如果加入了其它東西做成輔食品，就無法放置太久，建議最好當餐......

主料：菠菜450克調料：芝麻20克辣椒油20克白砂糖5克醋3克鹽4克味精2克香葉20剋制作工藝1.將菠菜擇洗乾淨，入沸水鍋氽燙一下撈出，投涼，瀝去水。2.將菠菜切成3釐米長的段，裝入盤內。3.將芝麻、辣椒油、白糖、米醋、精鹽、味精、......

菠菜的營養價值：1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;2、促進生長髮育、增強抗病能力：菠菜中......

>>>推薦：對女性乳房有傷害的幾大罪行蜂蜜在春季多風的季節裏，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，減肥者......

怎樣才能解決菠菜的營養流失問題呢?專家們指出，將菠菜放在冰箱裏冷藏起來是個好辦法。實驗證明，低溫可以在很大程度上減少菠菜中營養物質的流失。另外，很多人以爲，罐頭肯定不如新鮮蔬菜的營養高，專家們也證明，這種想法並不......

>>推薦閱讀：6種瓜類讓你越吃越苗條韭菜：能爲人體提供大量的維生素A、C和葉酸，促進肝臟進行自我清潔。用韭菜做湯，輕微油炸、油煎，或以橄欖油清炒均可。小胡蘿蔔：富含維生素C和β-胡蘿蔔素，提高人體免疫力。清蒸爲宜，或者......

菠菜給你迷人的精瘦型身材營養師說菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有飢餓感。纖維質多&mda......

菠菜餃子做法詳解：菠菜餃子：原料：菠菜·小麥·小麥麪粉·植物油·豬肉配料：香菜調料：茶·水·鹽·味精做法詳解：小麥麪粉400克豬肉（肥瘦）250克菠菜1,000克鹽5克味精1克植物油20克......

菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分爲尖葉和圓葉兩個類型。尖......

菠菜性甘涼，有養血、止血、斂陰、潤燥之功效。現代醫學研究表明，菠菜是蛋白質含量較高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。但吃菠菜要注意兩點：吃前先用開水燙菠菜是春季人們......

菠菜粥的具體做法是，原料爲菠菜100克，粳米100克。取新鮮連根菠菜，洗淨後用手撕開。粳米淘淨，加水煮粥至米爛湯稠，臨熟放入菠菜，加食鹽調味即可。每日早晚餐食用。菠菜粥特別適宜於老人、小孩和病人。如給嬰兒吃加碎菠菜做的......