夏季是吃海鮮的好季節，海鮮中豐富的成分，會及時補充人體所需營養;但是值得大家注意的是，夏季吃海鮮有很多講究，如果不注意的話，將會得不償失;如果還不清楚吃海鮮注意事項的朋友，趕緊來看看吧。1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的......

怎麼吃肉最健康？健康吃肉4法必知！少吃醃臘燻烤肉因爲醃臘燻烤類熟食在製作過程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過程中能產生致癌物，宜少吃。留住凍肉的營養凍肉在解凍時會有一些養分流失，影響肉品的營養......

海鮮看起來水嫩、好消化，而消化其中的蛋白質需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同時還加重胰臟產生胰蛋白酶的負擔。倘若吃海鮮前沒有主食打底，會迫使身體用蛋白質作爲能量，大大增加肝腎負擔;而其中蛋白質也無法充分被身體利......

食用海鮮的禁忌1、避免食用不新鮮的海產品腐敗變質魚類營養豐富，水分含量高，污染的微生物多，且酶的活性高，容易發生腐敗變質。假單胞菌屬、產鹼桿菌屬等細菌在適宜的溫度條件（20℃～30℃）下繁殖很快，對我們的身體健康有害。2、......

海鮮意大利麪是西餐中比較受歡迎的一道美味菜餚，新鮮的海鮮配上營養的意大利麪絕對讓你愛上這道美味。你喜歡吃海鮮意大利麪嗎？你想自己學會做海鮮意大利麪給家人吃嗎？下面學習啦小編跟你分享一下4種海鮮意大利麪的做法......

健康吃海鮮的方法健康吃海鮮的方法不吃內臟。重金屬等污染物容易積聚在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。看顏色是較簡單的判斷方法。打開殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些......

教你如何健康吃貝類海鮮貝類海鮮如何挑選從聲譽好的來源地購買雙殼貝類，生貝類海鮮的零售者應該出示發貨標籤，證明捕撈於安全的海岸;購買之後即刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防溼橡皮布將其包裹並放......

經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊......

要須知海鮮的營養價值。我們日常說吃的螃蟹、大蝦等海鮮類食品中大多富含優質的蛋白質，特別是人體所必需的各種氨基酸的含量很高，而且，海鮮中脂肪中含有多種不飽和脂肪酸，其能量大都很低。此外，海鮮中還含有較爲豐富的維生......

夏季吃海鮮不僅可以爲人體提供全面均衡的營養，還能清除血液中的自由基，降低血糖血脂膽固醇等等。海鮮老少皆宜，口味鮮嫩，那它到底有什麼具體的功效和作用呢？螃蟹。螃蟹含有大量的蛋白質，有加快人體組織細胞的修復，提高人體的......

海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。若食用方法不當，重者還會發生食物中毒。所以，食用海產品要注意適量適度，一般每週一......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味着冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用溫水和肥皂洗菜板和案臺。貝類......

可能很多人覺得吃海鮮同時喝牛奶是會拉肚子，但專家說了，只要不過敏，身體體質相對好的話，同時食用還是沒有問題的，當然吃海鮮還是應該多注意飲食搭配，那如何健康吃海鮮呢？一起看下吧！吃海鮮能喝牛奶嗎吃了海鮮後是不能再喝牛奶......

海鮮有鮮美、珍貴等特點，讓人非常喜歡吃，但是很多人對於海鮮的安全性我們並不是很清楚，所以海鮮常常讓人望而卻步。其實吃海鮮只要注意以下幾個細節，就可以放心吃啦。1、海鮮不要喝水果一起吃魚、蝦、蟹等海產品附有豐富......

海鮮是營養豐富的食物。所以對於寶寶來說，在飲食營養的同時不妨給寶寶健康吃一些海鮮吧，食用海鮮有哪些注意點呢?1.鮪魚沙拉三明治鮪魚沙拉亦是受小朋友歡迎的食物之一，但幾種食物混合在一起，拌勻之後，應立即放入冰箱冷藏，......

水產品富含優質蛋白質、脂類、維生素和礦物質。其中，蛋白質含量爲15%～22%；碳水化合物的含量較低，約1.5%；脂肪含量爲1%～10%；含有一定數量的維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2和煙酸；礦物質中以硒、鋅和碘的含量較......

海鮮過敏的原因是由於海鮮中富含大量的異種蛋白，這些異種蛋白直接或間接地激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列複雜的生物化學反應。抗體抗原共同作用，人體就表現出過敏症狀了。那麼，海鮮過敏怎麼辦？吃海鮮過敏......

海鮮，味道鮮美，而且含有豐富的營養物質，還具有多種功效與作用。一般人都吃還海鮮對身體很有益處哦。但是，在吃海鮮的時候，我麼應該先了解海鮮不能和什麼一起吃？很多食物是不能和海鮮一起食用的，因此，我們有必要了解關於海鮮的......

根據美國心臟協會（AHA）的建議，人們每週應該用魚類來替代漢堡和熱狗等不健康食品至少兩次。這個建議其實很容易做到，市場上有從鮭魚到章魚的各式各樣美味的海鮮產品可供選擇。在選擇海產品的時候，你應該儘量選擇來自天然海......

節日期間，三五好友聚在一起吃海鮮、喝啤酒乃一大享受，但很多人卻不知道，在品嚐美味的同時也帶來了健康安全隱患，嘌呤高的食物都是呈酸性極高的食物，如海鮮、動物內臟、濃肉湯等。如果食用嘌呤高的食物，尤其以常食火鍋湯者發......