蘿蔔兔用料：公兔1只，胡蘿蔔150克，山藥500克，蔥頭150克，紅葡萄酒75毫升，及食鹽、味精、雞清湯適量。製法：公兔宰殺後，剝皮去內臟剁成塊，撒上鹽、胡椒粉，醃漬入味;山藥、胡蘿蔔、蔥頭去皮，一同放入油中炸上色撈出;兔肉放入熱油中，煎......

兔肉有很好的保健功效,請看下文介紹的兔肉對增強男女肉慾的作用.天冷人們難免有肉慾，這是人體本能的禦寒需要。但肉吃多了人不運動，難免貼一身秋膘，除之不易。外加肉類是脂肪高的代名詞，高血脂、高血壓者得控制吃。其實肉......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進......

時蔬白切兔原料：淨兔1只（約2000克），香椿葉、芹菜各100克，香菜50克，蔥段25克，薑片15克，香葉5片，啤酒250克，精鹽、香油、味精粉各適量。製法：1.把宰殺去皮毛內臟的兔子放在清水中浸泡24小時，放在通風處，中間換一次水，揉洗去血水，放入開......

鴨肉性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經。可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨......

懷孕期間，孕媽媽需要補充各種各樣的營養，而牛肉是含有各種營養素的一種肉類，孕媽媽有條件的應該堅持一個星期吃一次或者兩次瘦牛肉，但是要避免吃肥的牛肉，避免脂肪含量過高。那麼孕媽媽吃牛肉有什麼好處呢？一是可以增加免疫......

羊肉是冬季的一種時令食品,有溫補作用。對肺結核、咳血、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腎虧陽瘦者有食療作用。但羊肉並非人人都能吃,吃時還應注意飲食衛生。中醫認爲，羊肉性溫，陰虛內熱者忌食。如痰火溼熱、傳染......

兔肉作爲日常生活當中常見的一種食物，裏面含有了各種各樣的營養物質，但是兔肉屬於性寒的水果，所以腸胃不好的人要慎重的去使用，兔肉有好多的食物是相剋的，在吃兔肉的過程當中如果沒有選擇好，也會造成十分大的影響，那麼下面小......

麻雀肉，爲文鳥科動物麻雀的肉。麻雀又稱雀、家雀、瓦雀、賓雀。【進補應用】二.腎陽虛弱，陽痿早泄，腰膝冷痛，小便頻數紅燒麻雀：麻雀10只，菜油、料酒、生薑、蔥、醬油、白糖各適量。將菜油用武火燒熱，投人宰殺、洗淨的麻雀，煸......

外國人比較喜歡吃牛肉，因爲牛肉當中含有了豐富的蛋白質，它可以有效的提高我們身體的免疫力，也能夠促進肌肉的生成，在青少年發育的關鍵時期，多吃一些牛肉能夠促進發育，同時牛肉又具有抗衰老的功效，那麼除了這些之外，你知道吃牛......

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達85%），食後極易被消化吸收，那麼兔肉的營養價值有哪些，食用兔肉有什麼好處？兔肉的營養價值1、兔肉富含大腦和其他器官......

隨着現代社會人們的飲食口味越來越廣泛，兔肉在人們的飲食生活中也受到了更多的運用。像什麼麻辣兔丁，兔火鍋，紫薑兔肉等等。相信一聽到這些名字很多朋友也已經食指大動了。由此可見兔肉也已經與我們的生活息息相關了。但......

俗話說：寒冬至，狗肉肥。狗肉滾三滾，神仙站不穩。寒冬，正是吃狗肉的好時節。狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，它與羊肉都是冬令進補的佳品。狗肉營養價值很高，每100克狗肉含蛋白質14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相......

龍眼肉的別名：益智、蜜脾、龍眼乾、龍眼肉、桂圓肉、元肉、龍目、比目、荔枝奴、繡木團、川彈子、亞荔枝、木彈、驪珠、燕卵、鮫淚、圓眼、海珠叢、桂圓龍眼肉的功效與作用：味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血......

早在20世紀70年代，阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布就已經開始將牛排作爲主餐了。遠遠早於科學實驗對以下經驗的證實：要想得到好的收益，每日5次飲食中至少有1次~2次的牛肉。以下便是將牛肉列入日常健美飲食......

羊肉是我們大家都比較喜歡的一種肉類食物，因爲羊肉的肉質鮮美，做法也是多種多樣，比較常見的就是涮羊肉，同時羊肉還可以做湯，做餡，這些都是大家比較喜歡的食用方法，羊肉雖然味美，那麼經常食用羊肉對我們的身體健康是否有好處呢......

據美國網絡醫學博士9月8日報道，英國牛津大學研究人員發現，維生素B12有助於對抗隨年齡增加而發生的腦萎縮。日常飲食中，多吃魚、肉、多喝奶，都可達到健腦效果。研究人員選取了107位年齡在61—87歲之間的老人進行研究......

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。它不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。家雞分爲蛋用、肉用和兼用3類，目前市場上的雞一般都是人工選育、+飼養的，野生品種十分難得。雞肉的營養價值很高，民間有濟......

到了冬天時很多店裏就開始銷售狗肉，而在農村買狗則是很常見的，然而這樣的做法卻是不好的，農村有很多狗都沒有注意過疫苗，容易滋生病菌，食用後則會出現多種危害。但是安全的食用狗肉則有多種好處，那麼吃狗肉有什麼好處呢？對吃......

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。美味誘人的牛肉你愛吃嗎？牛肉不光好吃，多吃......