【拼音名】WúJīnɡGānLánZǐ【別名】大頭菜子【來源】藥材基源：爲十字花科植物蕪菁甘藍的種子。拉丁植物動物礦物名：Brassicanapobrassica(L.)Mill.[aceabrassicaL.]採收和儲藏：於6-7月果實成熟時，割取全......

1、甘藍菜是一類強身健體的蔬菜甘藍是一個大家族，它有衆多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。甘藍的成員有：縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍，比如花椰菜等。它們都有強身健體的作用，經常食用能夠增強人的活力。2、維護健......

【出處】出自《證類本草》。【拼音名】WúJīnɡHuā【英文名】FlowrofTurnip【別名】蔓菁花。【來源】藥材基源：爲十字花科植物蕪菁BrassicarapaL.的花。拉丁植物動物礦物名：BrassicarapaL.採收和儲藏：3-4月花開......

結球甘藍（cabbage）是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的變種，爲二年生草本植物。紫甘藍的營養價值豐富，藥用價值很很不錯。紫甘藍的營養價值甘藍營養豐富，每百克含熱量（17.00千卡）、蛋白質（1.50克）、脂肪......

蕪菁別名：葑《詩經》，須、蕵蕪《爾雅》，䒠、蕘、大芥《方言》，蔓菁（《禮記》鄭玄注），葑蓯（《爾雅》孫炎注）芥（陸璣《詩疏》），九英菘《食物本草》，九英蔓菁《本草拾遺》，諸葛菜、五美菜《嘉話錄》，臺菜《埤雅》，大頭菜、狗頭芥《......

【出處】《雲南思茅中草藥選》【拼音名】TénɡZǐGānCǎo【別名】土甘草、雞血藤（《廣西藥植名錄》），美麗相思子（《雲南思茅中草藥選》）。【來源】爲豆科植物毛果魚藤的藤或根。全年可採，切片，曬乾。【原形態】木質......

【拼音名】LánHuāZǐ【來源】藥材基源：爲十字花科植物藍花子的種子。拉丁植物動物礦物名：Raphanussativusanistroides（Makino）Makino採收和儲藏：5-6月果實成熟時採收，曬乾，打下種子，除淨雜質，貯乾燥處。【生境分佈】分......

【出處】《別錄》【拼音名】WúYíJiànɡ【來源】爲榆科植物大果榆的果實與面曲等加工製成的醬。【原形態】植物形態參見蕪荑條。【製法】《綱目》：造法與榆仁醬同。（取蕪荑仁水浸一伏時，袋盛，揉洗去......

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】WúJīnɡZǐ【英文名】SeedofTurnip【別名】蔓菁子。【來源】藥材基源：爲十字花科植物蕪菁BrassicarapaL.的種子。拉丁植物動物礦物名：BrassicarapaL.採收和儲藏：6-7月果實......

【拼音名】GānLùZǐ【別名】寶塔菜、地蠶、草石蠶、土人蔘、地牯牛草【來源】脣形科水蘇屬植物甘露子StachyssieboldiMiq.，以全草或塊莖入藥。夏秋採全草，秋季採挖塊莖，洗淨，鮮用或曬乾。【性味】甘，平。【功能主......

【出處】出自《唐本草》。1.《唐本草》：庵摩勒生嶺南。樹葉細似合昏，花黃，實似李柰，青黃色，核圓，六、七棱。中仁亦入藥。2.《本草圖經》：庵摩勒，個二廣諸郡及西川山谷中皆有之。木高一、二丈，枝條甚軟，葉青細密，朝開暮斂，如合歡夜......

甘藍別名：藍菜、西土藍。性味：甘，平。歸經：歸肝、胃經。入藥部位：爲十字花科植物甘藍BrassicaoleraceatataL.的葉。形態特徵：莖肉質且短，扁平圓形或圓錐形，直徑10-40cm，被層層葉片包被。葉片自外層向內漸小，鮮時圓形、倒卵形或......

蕪青這種球根植物應該原產於歐洲，各種蕪菁不論大小、形狀或顏色的差異都相當大。蕪菁全年都可以買到，青嫩的小型球根可以整顆烹煮並榨泥糊，或將老蕪菁加在煨菜和湯裏。蕪菁上端的綠葉可用來作爲春季蔬菜。蕪菁的熱量以及......

甘藍簡介：甘藍又名包心菜、圓白菜。圓白菜來自歐洲地中海地區，學名是結球甘藍。它在西方是最爲重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認爲，圓白菜纔是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白......

從植物學的角度來看，圓白菜屬於甘藍，也就是所有甘藍種類當中的一種。而甘藍之下包括了大範圍的菜，不僅包括圓白菜，還包括結球甘藍等等。圓白菜有很多名字，除了捲心菜之外，還有洋白菜以及包心菜等等。圓白菜具有甘藍的所有優......

蕪菁是什麼？蕪菁怎麼做？蕪菁是什麼？外型酷似蘿蔔，株高約20～50公分，地下有圓形或橢圓形直根，小型品種只有幾十公克，大型品種重達10公斤以上。葉有羽狀複葉或匙狀裂葉，具粗毛，花頂生，花冠黃色，根皮有白、淡綠或紫色。與蘿蔔的區別：蕪......

蕪菁甘藍的做法蕪菁甘藍的功效蕪菁甘藍的功效清溼熱；散熱毒；消食下氣。主溼熱黃疸；便祕腹脹；熱毒乳癰；小兒頭瘡；無名腫毒；骨疽。歸經脾經、肝經。藥性平、藥味辛、甘、苦。蕪菁甘藍二年生粗壯草本。植株光滑無毛，灰藍綠色，被白......

【別名】臭蕪荑、黃榆、毛榆、山榆、殿塘無夷蕪荑仁山榆子山榆仁白蕪荑大果榆糊【來源】榆科榆屬植物大果榆UlmusmacrocarpaHance的種子經加工後的成品。【製法】夏季果實成熟採下，曬乾，搓去膜翅取出種子。取種子55斤浸......

每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情，但是購買食物並沒有想象的那麼簡單，有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養，尤其像蕪菁這種常見的食物，選擇更是要掌握一定的方法，下面帶大家一起看一下什麼樣的蕪菁好。肉......

【出處】出自1.《本草拾遺》。2.《胡洽百病方》：甘藍，河東隴西多種食之。漢地甚少有。其葉長大厚，煮食甘美。經冬不死，春亦有英，其花黃，生角結子。子甚治人多睡。3.《本草拾遺》：甘藍是西土藍，闊葉可食。4.《綱目》：甘藍，亦大葉......