雞心七【拼音名】JīXīnQī【別名】荁、烏泡連、如意草、山羊臭、母犁頭草、白三百棒、紅三百棒【來源】堇菜科堇菜屬植物鞘柄堇菜ViolavaginataMaxim.，以全草，根狀莖入藥。秋後採，洗淨曬乾。【性味】微甘，涼。【功能主......

【拼音名】JīZhǎnɡQī【來源】藥材基源：爲景天科植物粗糙紅景天的全草。拉丁植物動物礦物名：Rhodiolascabrida（Franch.）［SedumscabridumFranch.］採收和儲藏：全年均可採，用開水燙後曬乾去皮研末或鮮用。【生境分佈】生態環......

雞肉性味：性平，味甘，酸，鹹。營養成分：蛋白質，脂肪，菸鹼酸，鈣，磷，鐵，維生素A，B1，B2，C，E等。功效：有溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血脈，強筋骨的功效。對營養不良，貧血，虛弱，畏寒怕冷，乏力疲勞及月經不調等有很好的食療作用。雞肉蛋白質含量多，有......

【出處】《綱目》【拼音名】JīZōnɡ【別名】雞堫（《通雅》），雞樅蕈（《廣菌譜》），雞菌（《綱目》），蟻奪（《貴州通志》），蟻樅（《雲南府志》），雞樅菜（《本草求原》）。【來源】爲白蘑科植物雞樅的子實體。【生境分佈】生地上，與白蟻巢相連......

【拼音名】JīDànQíYè【英文名】PanaxzigniberensisC.Y.WuetFeng【來源】藥材基源：爲五加科植物姜狀三七的葉。拉丁植物動物礦物名：PanaxzingiberensisFeng採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用或曬乾。【......

雞肝的功效與作用：中醫認爲雞肝性味甘苦、微溫、鹹、無毒，歸肝、入腎經；可補肝益腎、安胎、止血補血；主治肝虛目暗、小兒疳積、婦人胎漏、治夜盲。雞肝的營養價值：雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生......

土雞的別名：草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對於具備一定......

【出處】出自汪穎《食物本草》【拼音名】YānɡJī【英文名】Rail【別名】水雞、秋雞【來源】藥材基源：爲秧雞科動物秧雞的肉。拉丁植物動物礦物名：Rallusapuaticus(Linnaeus)採收和儲藏：四季均可捕捉，捕後，除去羽毛及內臟......

【拼音名】JīPǔ【別名】珍珠草、一包針【來源】藥材基源：爲水龍骨科植物廣葉星蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Microsoriumsteerei(Harr.)Ching[PolypodiumsteereiHarr.]採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形......

烏雞的別名：武山雞、烏骨雞烏雞的功效與作用：烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞......

【出處】《浙江天目山藥植志》【拼音名】JīMá【別名】雙珠母【來源】爲薔薇科植物雞麻的果實及根。【原形態】落葉灌木，高2～3米。莖直立，光滑，散生皮孔;小枝開展，無毛。葉對生，卵形至卵狀矩圓形，長4～9釐米，寬2～6釐米，先......

雞爪也稱雞掌鳳爪鳳足。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】JīSù【英文名】Chickencrop【別名】雞喉嚨【來源】藥材基源：爲雉科動物家雞的嗉囊。拉丁植物動物礦物名：GallusgallusdomesticusBrisson採收和儲藏：宰雞時取下嗉囊，洗淨，鮮用......

【拼音名】JǐnJī【別名】紅腹錦雞、金雞【來源】雉形目雉科紅腹錦雞Chrysolophuspictus（L.），以全體入藥。【生境分佈】青海、陝西、湖北、湖南、四川。【炮製】燒存性。【功能主治】止血解毒。主治血痔，癰瘡腫毒。【用......

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】JīXuè【英文名】Chickenblood【來源】藥材基源：爲雉科動物家雞的血液。拉丁植物動物礦物名：GallusgallusdomesticusBrisson採收和儲藏：宰雞時收集血液，鮮用。【性味】味鹹；性......

雞爪也稱雞掌鳳爪鳳足。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔......

雞的功效與作用：雞蛋：性味甘平，可鎮心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢、產後虛痢；熟蛋調酒服之，治產後耳鳴、耳聾；單服醋煮蛋黃，治產後虛弱。雞肝：性味甘溫，可補肝腎，治心腹痛，安胎止血；肝虛目暗患者多食雞肝大有裨益。雞......

【出處】《別錄》【拼音名】JīDǎn【來源】爲雉科動物家雞的膽。【藥理作用】參見豬膽條。【性味】苦，寒。①《別錄》：微寒。②《綱目》：苦，微寒，無毒。③《本草求原》：苦，寒。【功能主治】消炎，止咳，祛痰，解毒，明目。治百日咳，......

【拼音名】JīZhuǎQī【別名】天王七、五轉七、羽裂莛子藨【來源】忍冬科莛子藨屬植物莛子藨TriosteumpinnatifidumMaxim.，以根、果實入藥。秋末或早春挖根；7～8月採成熟果實，洗淨曬乾。【性味】苦，平。【功能主治】祛風活......

【出處】出自《陝西中草藥志》。【拼音名】JīXuèQī【別名】紅孩兒、紅血兒、鳴心七、蕎麥七、蜈蚣七、倒生蓮、血三七、血地榆、倒絲蓮【來源】藥材基源：爲蓼科植物中華抱莖蓼的根莖。拉丁植物動物礦物名：Poly......