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山藥炒肉片的做法大全
山藥炒肉片的做法豬裏脊肉切薄片,加少許鹽,生抽,澱粉,清水拌勻稍醃山藥去皮切片,放加了醋的清水裏浸泡以免變色大蔥切絲,紅椒切丁熱鍋上油,油熱後下入醃好的肉片滑散後盛出備用餘油再次燒熱,下大蔥絲煸香,倒入瀝乾水份的山藥片......
2023-11-21
明目食譜之菊花炒肉片
選料:豬瘦肉500克,鮮菊花瓣100克,雞蛋3個,精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量,蔥花、薑末各少許。製法:1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中,加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀,投入肉片拌勻備用。2.鍋上......
2023-11-10
韓國菜系黃瓜炒豬肉片
【所屬菜系】韓國菜【特點】豬肉滑爽,黃瓜脆嫩,味道鮮香。【原料】五花豬肉150克,黃瓜250克,芝麻油75克,水發木耳5克,雞湯50毫升,辣椒醬10克,精鹽2克,醬油25克,大蔥25【製作過程】1、將豬肉洗淨,去筋膜,切成2釐米寬的薄片,加1克鹽......
2023-11-26
山藥肉片湯食譜 益氣止咳更養胃
今天,小編帶來的是山藥肉片湯的做法步驟,原料簡單,做法也不難,尤其適合現在溼潤易患感冒的初秋季節,跟小編一起來做一下這道山藥肉片湯吧。山藥肉片湯主題:山藥肉片湯食材:豬瘦肉150克,山藥250克,高湯、澱粉、精鹽、味精、麻油......
2016-01-02
南瓜炒山藥可以護胃消食
正月裏,節日接連不斷,聚餐自然更加頻繁,油膩的食物吃多了,會增加腸胃負擔,讓人感覺腸胃不適。因此,可以多吃些護胃助消化的食物,南瓜和山藥一起吃有意想不到的食療價值,能夠加倍助消化。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、......
2023-11-15
清炒山藥的做法大全
清炒山藥的原料:山藥、豬肉;清炒山藥的配料:胡蘿蔔、蔥、米醋、鹽、雞精、油;清炒山藥的做法:1、首先把肉切成片,最好薄一些。2、山藥和胡蘿蔔去皮切成薄片,注意山藥去皮後會非常粘滑,拿不穩,切的時候一定要小心手。3、蔥段爆......
2023-11-12
佛手瓜炒肉片的做法
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道,鋅對兒童智力發能影響較大,缺鋅兒童智力低下,常食含鋅較多的佛多瓜,可以提高智力。佛......
2023-11-14
炒各種肉片的訣竅
炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒將麪粉調稀,淋在牛肉片上,拌勻後醃30分鐘,啤酒中的酶能使一些蛋白質分解,可增加牛肉的鮮嫩程度。炒豬肉片:將切好的肉片放在漏勺裏,在開水中晃動幾下,待肉剛變色時就起水,瀝去水分,然後再下炒鍋,只......
2023-11-20
肉片炒山藥的做法大全
山藥潔白清脆,肉片滑嫩爽口。材料主料:山藥300克,豬裏脊肉100克,輔料:水發木耳50克,調料:雞蛋清40克,豌豆澱粉5克,大蔥5克,植物油20克,鹽3克,味精2克做法1.山藥洗淨颳去皮,豎切兩半切薄片,放沸水中焯出。2.裏脊肉切薄片,放碗中加鹽、......
2023-11-11
明目飲食之菊花炒肉片
選料:豬瘦肉500克,鮮菊花瓣100克,雞蛋3個,精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量,蔥花、薑末各少許。製法:1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中,加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀,投入肉片拌勻備用。2.鍋上......
2023-11-11
豆角炒肉片卜卜脆美味食譜
烹製方法(兩人份)材料:豆角(半斤)、瘦豬肉(4兩)、蒜頭(5瓣)調料:油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)醃料:醬油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)洗淨豆角,去掉頭尾掰成段(約1指長);蒜頭拍扁剝去......
2023-11-16
嫩炒牛肉片飲食食譜
由牛肉片要炒得嫩,有以下幾種方法:(1)在牛肉燒至二三成熟時加入幾顆鳳仙子;(2)在牛肉上撒上幹芥末,過24小時後用冷水衝淨再燒煮;(3)在燒牛肉的同時往鍋里加入幾粒冰糖,也可使牛肉發嫩。煮牛肉要用沸水煮牛肉時,應該先將水......
2023-11-16
兒童菜譜:西紅柿炒山藥
原料:山藥、西紅柿、蔥姜調料:鹽、雞粉做法:1、山藥去皮切片(大家如果有山藥過敏的症狀,記得帶手套;2、西紅柿切的碎碎的,因這這樣好弄成醬狀在炒的時候;3、鍋裏下油燒熱,下蔥姜爆香,下西紅柿,將西紅柿炒製成有點醬狀;4、下山......
2023-11-14
萵筍炒肉片的做法大全
筍炒肉片的做法豬肉切片,加入少許鹽,雞粉,白胡椒粉,少許料酒抓勻醃製備用;胡蘿蔔及萵筍蒜全部切成片;鍋放油燒熱後,將胡蘿蔔和蒜片先放入炒香略炒胡蘿蔔後加入肉片打散翻炒至8成熟,加入萵筍片,調入少許美極鮮醬油增鮮,少許鹽,翻......
2023-11-21
清脆可口的荸薺炒肉片做法
食材:荸薺6個,裏脊肉一小塊,美人椒4個,紅椒半個,香蔥1棵,姜適量調料:醬油2茶匙,鹽少許,雞精少許,澱粉1茶匙,料酒2茶匙,白胡椒少許做法:1:裏脊肉切片,荸薺切片,辣椒切圈。2:肉片加入醬油,澱粉,料酒,白胡椒。3:抓勻,醃製10分鐘。4:荸薺在滾水裏......
2023-11-05
孕期食譜 草菇炒山藥
孕期食譜:草菇炒山藥做法1.準備食材:草菇300克、山藥300克、木耳100克、食鹽適量、蔥適量、植物油適量、雞湯400克、生粉適量。2.步驟1:草菇清洗乾淨後對半切。3.步驟2:黑木耳提前浸泡好。4.步驟3:山藥在火上烤一下後沖洗......
2023-10-31
尖椒炒肉片的做法
肉的選擇和處理如果你不要減肥,又不害怕肥肉的話,尖椒炒肉,最好用五花肉。三之一的肥肉還連着皮,把它切成一小塊一小塊,三之一的肥肉還連着皮,把它切成一小塊一小塊,先在鍋裏煉成豬油渣,但不要太乾,有點嚼頭又彈牙剛剛好。至於......
2023-11-15
野山椒炒牛肉絲的做法
野山椒炒牛肉的原料:牛肉野山椒炒牛肉的配料:野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料:薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法:1、這道菜用的牛霖,超市購買的真空包裝沒有注水,炒出來,不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖(牛......
2023-11-13
清炒山藥木耳的做法大全
材料主料:山藥400克、水發木耳150克。調料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥薑絲適量。做法1、山藥用火燎掉鬚根,用工具打去表皮,洗淨切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水3......
2023-11-11
西芹枸杞百合炒肉片
西芹枸杞百合炒肉片是一種很適合日常常吃的菜,那麼西芹枸杞百合炒肉片要怎麼做呢?下面一起來了解一下吧。配料:西芹300克,枸杞30克,鮮百合3粒,鮮豬肉片200克。做法:1.將鮮百合去掉老皮和蒂,拆散洗淨;西芹抽去老筋洗淨斜切成......
2023-11-06
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