田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐餚，又是街頭攤檔別有風味的小吃。深受城鄉居民的喜愛。螺有盤中明珠的美譽，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物......

食醋，古時稱爲酢、苦酒和食總管，是一種發酵的酸味液態調味品，在我國已有2000多年的食用歷史。醋的種類很多，其中以米醋和陳醋爲最佳。功效：烹調菜餚時可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，去掉......

又稱蛙、水雞、坐魚，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉質細嫩勝似雞肉，故而稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，肉味鮮美，春天鮮、秋天香，是餐桌上的佳餚。但因它們是有益的動物，而且現在也有了專供食用的養殖......

圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，幹後果肉變爲暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一......

螺殼堅厚，殼高4～10餘釐米；殼頂尖細，螺層約六層；縫合線及生長線明顯，體螺層極膨大。肩角節突起，在體螺層上結節成三角形，特別突出。殼面粗糙，具有排列整齊而平的螺旋形肋和細溝紋，在體螺層肩角下面還有3～4條具有結節突起的粗肋，尤......

姜是一味極爲生要的調味品，同時也可作爲蔬菜單獨食用，而且還是一味重要的中藥材。它可將自身的辛辣味他特殊芳香滲入到菜餚中，使之鮮美可口，味道清香。功效：吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜，都能改善......

田螺富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育。鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高；調節酶的活性；參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放。爆炒田螺的製作方法-田螺的營養價......

海螺的營養價值,海螺的作用功效營養價值螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。作用功效海螺味甘、性冷、無毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；對心腹熱痛，肺熱肺燥......

蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口，是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。功效：蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食......

田螺的營養價值爆炒田螺的做法田螺的營養價值田螺又有較高的藥用價值。中醫認爲，田螺肉味甘、性寒、無毒，可入藥，具有清熱、明目、利尿、通淋等功效，主治尿赤熱痛、尿閉、痔瘡、黃疸等。田螺殼入藥，有散結、斂瘡、止痛等功......

鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，可以說人們餐餐都少不了它，而且以它爲基本味，可以調製出許多味型，號稱百味之祖（王）。功效：食鹽調味能解膩提鮮，祛除腥羶之味，使食物保持原料的本味。鹽水有殺菌、保鮮防腐作用。用來清洗創......

腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，爲世界著名的四大幹果之一。中醫認爲腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。腰果是一種營養豐富，味道香甜的乾果，即可當零食食用，又可......

泥螺螺肉爽口、營養豐富,是可供食用的主要軟體動物之一。泥螺含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素成份，營養價值高。泥螺雖然個體小,名聲卻很大，泥螺可煲粥、炒螺肉食用。可見泥螺的營養價值不可小覷。泥螺的營養......

蝦，也叫海米、開洋，主要分爲淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃法多......

此前小編爲大家介紹了女人吃蜆子的好處，想必大家對蜆子這種食物有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種食物——香螺。香螺是鹹水中的貝類動物，因爲肉肥味美，故名爲香螺，也叫響螺。生活中不少人都愛吃它，但......

一年前，在石獅經營海鮮火鍋店的王勇海的妻子無意間從一個黃螺體中切出一顆珠子，隨後便漸漸忘了這件事。最近，有親戚告訴王先生，網上也有一顆與他收藏的龍珠很像，價值不菲，他這才如夢初醒，將原本隨意存放的寶珠藏進了保險櫃。......

此前小編爲大家介紹了女人吃海蟄的好處，想必大家對海蟄這種海鮮有了更多的瞭解，因此今天小編爲大家介紹另一種海鮮——海螺。海螺豐腴細膩，味道鮮美，素有盤中明珠的美譽，生活中不少人都愛吃，尤其是女人。那麼女人......

瓜螺的營養價值瓜螺的做法瓜螺的營養價值1、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。2、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。3、健脾和胃：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢......

香螺的營養價值,香螺的作用與功效：作用與功效海螺味甘、性冷、無毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。營養價值螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、......

田螺怎麼吃最有營養香辣田螺材料：田螺，豆瓣，花椒，幹辣椒，味精，鹽，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗。做法：1、田螺洗淨，在泡田螺的水裏加了幾滴香油，放一把生鏽的菜刀，可以將田螺洗乾淨。2、據說田螺裏面有寄生蟲，爲了防患於未然，我把田螺放高壓......