吃粗雜糧好處多多，重視養生的人都耳熟能詳，糙米、玉米、黑豆、紅薯成爲健康飲食的代名詞，但偏偏吃粗糧吃出一幫子面有菜色的人，他們犯的錯誤叫過猶不及。粗糧含有豐富的纖維素，吃得面有菜色，就是纖維素吃得太多，營養不良的典......

正如蘇頌所說：茄子處處有之，其類有數種：紫茄、黃茄，南北通有;白茄、青茄，唯北土有之。從顏色上看，茄子有紫色、黃色、白色和青色四種;從形態上分，茄子常見的有三種：球形的圓茄、橢圓形的燈泡茄和長柱形的線茄。茄子的吃法，葷素......

辣椒的營養價值：辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒纔有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素，這兩種成分都只存在於辣椒中，辣椒素存在於辣椒果肉裏，而辣椒紅素則存在於辣椒皮，它的作用類似胡蘿......

橙子是我們大家經常可以吃到的一種水果，橙子的品種大約分爲：血橙、臍橙和甜橙。橙子的口感香甜，非常受到人們的喜愛，我們都知道橙子中含有非常豐富的維生素C，對我們的身體健康是非常有益的，那麼橙子的營養價值具體有哪些呢？......

隨着人們生活水平提高，人們主食的攝入減少，食物加工越來越精細，油脂及能量攝入過高，導致B族維生素、膳食纖維和某些礦物質的供給不足、慢性病發病率增加。不少人都知道，平日吃點粗糧益處多多。但其實，營養學家認爲，粗糧也並......

粗糧是指未經加工或加工程度較低的穀類食品，如玉米、大麥、糙米等。與白麪粉、白米飯相比，粗糧的營養價值更高，有很多好處。本文將介紹常吃粗糧的好處。降低患病風險粗糧中含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，如維生素B......

我們知道大蔥的營養價值是不容忽視的。大蔥耐寒抗熱，適應性強，四季均可上市，大蔥的功效蔥不僅味道鮮美，而且具有醫療保健功效。特別是大蔥中含有―種叫做蒜素的揮發油，有很強的抗菌作用，使蔥成爲一種可入藥的佳品。日常生活......

中醫認爲，萵苣味苦、性寒，有益五臟、通經脈、堅筋骨、白牙齒、開胸膈、利小便等功效，可治療高血壓、慢性腎炎、產後乳汁不通等症。通常人們食用萵筍的莖，其實，葉同樣可食，且營養價值要高於莖。葉中維生素C含量是莖的4倍，胡蘿......

很多家長爲了孩子營養均衡，會準備各種食材，但往往會忽略粗糧。其實粗糧是好東西，那麼到底寶寶吃粗糧的好處有哪些？寶寶吃什麼粗糧好？下面跟隨小編一起隨瞭解瞭解吧！寶寶吃粗糧的好處預防骨質疏鬆寶寶吃粗糧可預防骨質疏鬆寶......

粗糧的營養價值很高的，大家平時吃到的穀物粗糧，比如小米、玉米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆等。通常都是固態的，如果把穀物做成飲料，由吃穀物變成喝穀物，給人耳目一新的感覺，不僅能保留......

保持身體的健康是需要我們在平常的生活中就積極的養成好的習慣，比如生活習慣和飲食習慣等。其中尤其是要養成好的飲食習慣，這樣才能保證身體比較健康。要多吃一些有營養的食物，比如黑豆等。這樣就能保證身體有很健康的狀......

1、滋養脾胃，養陰壯陽。榴蓮肉本身含有大量的蛋白質、脂類、糖類、氨基酸、維生素C、維生素B及鈣、鐵、鋅等微量元素，這些營養都是人體生長髮育的必需品，有促進細胞正常代謝的功能，調節體內酸鹼平衡，從而護脾養胃、生髮陽......

山竹的營養價值有哪些？下面我們請營養師爲我們解釋山竹特有的營養價值。功效山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山......

薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血降壓，主要用於痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱爲天然之珍。蒲公英可清熱解毒，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳餚;馬齒莧也能消炎解毒，有預防痢疾的作用，並對胃炎、十二指......

相信很多的朋友都吃過洋蔥。洋蔥是一種味道特別的食材，而如今在市面上所賣的洋蔥有白洋蔥和紫洋蔥兩種，而兩種味道都差不多。用來做菜的洋蔥不僅口感美味好吃，而且洋蔥營養價值也是特別高的，但是很多的朋友對於洋蔥的功效......

蔥白的作用在南方，基本上每家每戶炒菜烹飪時都喜歡放些蔥在裏面調味，做出來的才也是香噴噴色味俱佳，而且會讓我們味覺大開，我想蔥算是一種非常不錯的調味料了。記得小時候每次感冒媽媽都會弄些蔥莖切開搗爛蒸熟後讓我吃，辛......

愛吃紅棗的人很多，但是不見得所有人，都能夠正確的瞭解，紅棗的營養價值體現在哪裏，所以爲了能夠讓自己吃得更放心，充分的利用這些食物幫助自己保證健康，那麼下面我們就爲大傢俱體介紹一下，紅棗的營養價值體現，注意這些食物的營......

什麼是五穀雜糧？通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麪粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認爲，五穀是糧食作物的統稱。古時一般是指：粟、豆、麻、麥、稻；五穀爲泛詞，泛......

通常我們所說的五穀雜糧，就是指的稻穀，麥子，大豆，還有燕麥，這些都是所謂的五穀雜糧，五穀雜糧又叫做粗糧，粗糧中有豐富的營養價值成分，比如各種營養是我們在蔬菜和各種食品當中提取不到的，真正的五穀雜糧纔有真正的營養價值，那麼......

夏令之補，黃鱔爲首，黃鱔經過春季的覓食攝生，到夏季已身肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，對各種身體狀況的人都具有滋補功能，因此，民間有夏令黃鱔賽人蔘之說。黃鱔，又稱長魚，是底棲性魚類，可用口腔和皮膚直接呼吸空氣，對惡劣環境適應性強......