入鍋次序，生熟有別邊涮邊吃，熱氣騰騰，火鍋給食客帶來了巨大的滿足感。而許多健康隱患也常常出在這個節骨眼上。不少人貪圖吃得鮮嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生魚往往統統往鍋裏一燙就立馬撈出來吃。此時，那些寄生在肉類中的......

火鍋是中華民族獨特的烹飪方式，很多外國人來到中國都會被這種方式所吸引，比較寒冷的天氣如果能夠吃上一頓火鍋，人就會感覺到非常的舒服，既驅走了寒冷又品嚐了美食，因此，喜歡火鍋的人越來越多，而在全國各地的火鍋店也是越開越......

冬季一到，家人或者朋友們在一起用餐，很自然而然地就會一起吃頓火鍋。吃火鍋可以說既熱鬧又熱火，真是一種享受。但要提醒大家的是，火鍋這東西雖然是好東西，然而吃它的學問還真不少。首先，並非是所有的人都有福消受。有一些人......

一般來說吃火鍋時湯底是最美味的，但是也有人說久煮的火鍋湯有毒不能喝。那麼久煮的火鍋湯真的有毒嗎？煮久的湯一點都不能喝嗎？這個問題，關鍵還是要數據說話。火鍋湯中的危險，除了讓痛風病人擔心的嘌呤類物質，還有亞硝酸鹽和......

用。避免刺激，鮮辣有度。很多人喜歡麻辣口味的火鍋底和配料，過度吃辣會不斷加重對咽喉部和胃腸道的刺激，容易導致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病，建議有消化道疾病（如胃病、便祕或腹瀉）、呼吸道疾病（如肺結核、咽......

首先，火鍋在使用前應徹底洗刷乾淨。特別是銅質火鍋的銅鏽務必要除去，以免發生銅中毒，主要表現爲噁心、嘔吐、頭暈、呼吸急促等症狀。其次，必須在滾開湯中煮熟煮透。吃火鍋多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃。這些食品易被致......

冬天來了，三五個好友或者一家人一起吃火鍋，是一種享受和愉悅的，不僅吃的開心快樂，而且吃的非常的溫暖，所以，冬天，火鍋店總是人滿爲患，儘管一再報道說火鍋店裏的湯底裏加了很多的色素和防腐劑之類的東西，但是絲毫減低不了人們對......

冬季吃火鍋是個非常不錯的選擇，當下不少地方都是已經下起雪來了，這冬季吃着熱騰騰的火鍋全身都是暖暖的，這火鍋固然美味但不能多吃，想要健康吃火鍋還是需要多多注意的，下面就一起來看看這火鍋的健康吃法。1、灼傷口腔黏膜......

很多人都聽說，火鍋湯不能喝，其中含有毒物。有些朋友問，是什麼時候不能喝呢?剛煮的也不能喝嗎?煮久的湯一點都不能喝嗎?這個問題，關鍵還是要數據說話。火鍋湯中的危險，除了讓痛風病人擔心的嘌呤類物質，還有亞硝酸鹽和亞硝胺......

2015年11月21日晚6:20，華東首屆萬人火鍋宴在安徽合肥舉行，數千名當地市民參加這場免費的火鍋宴席狂歡。在活動現場，除了熱氣騰騰的火鍋，一撥身着比基尼的女孩驚豔亮相，除了進行比基尼展示外，還和市民一道品嚐火鍋。延伸閱讀......

一、火鍋湯久煮嘌呤高不利健康打火鍋是一種偏燥的吃法，再加上雞肉、羊肉、狗肉等都偏溫，這就是燥上加燥。火鍋裏的湯水煮久了，湯水就變得燥熱。所以，經常吃火鍋的人易上火，出現咽喉腫痛、聲音嘶啞、口腔潰瘍、口脣乾裂、小......

冬季天氣冷，很多人都喜歡吃火鍋，因爲可以快速暖身，而且食物種類特別多。下班之後邀上三五好友，坐一起吃火鍋，可以邊聊天邊吃，可以說是非常愜意的。但是火鍋吃太多的話，可是很容易誘發痛風問題的。痛風很折磨人，一定要注意預防......

揭祕吃火鍋的健康隱患揭祕吃火鍋的健康隱患對於吃貨來說，火鍋是世界上最好吃的食物，冬日裏一衆好友圍着熱氣騰騰的火鍋一邊吃一邊聊天，享受美食的同時又可以減輕工作壓力，還能增進朋友間的感情，實在是人生一大享受。但近年......

火鍋吃多長時間適宜？據介紹，許多蔬菜諸如香菜、空心菜、白菜這些常見菜，煮太久反而會損害其水溶性維生素，影響營養。但豆皮、豆乾這些富含植物蛋白的，容易滋生細菌，因此要燙上兩三分鐘才保險。而各種肉類，因爲切片的厚度不同......

冬天來了，人們很喜歡三五知己湊成一桌圍着吃火鍋，邊吃還邊聊，不亦樂乎。然而，如果在吃火鍋的時候沒能夠留意到一些注意事項，很有可能會導致火鍋病的哦。那麼，冬季打火鍋要怎麼樣才健康呢？哪些人不適合打火鍋呢？帶着這些疑問，下......

冬天來了，大家選擇吃火鍋，這是非常好的一種聚會聚餐的食物選擇。孕婦能吃火鍋嗎？孕婦吃火鍋確實會有諸多危害，因爲火鍋中的牛羊肉中可能會含有弓形蟲等寄生蟲，涮火鍋時無法將這些細菌殺死，容易導致孕婦受寄生蟲的感染。另外......

隨着冬季的到來，火鍋便成了人們必不可少的夥伴，但是吃火鍋中也會有相當多被大家忽視的問題，可能會帶來很多潛在的健康風險，常見的有以下幾大誤區。【誤區一】一燙當三鮮在食用火鍋時，大多數人習慣夾起熱騰騰的美味，直接送入......

明天就是大雪節氣了，那麼在這麼寒冷的天氣來襲之際你是否已經開始吃上火鍋了呢？其實冬季很多人都喜歡吃火鍋，因爲在寒冷下吃上熱滾滾的食物是我們最滿足的事情。不過你知道嗎？火鍋雖好但不可多吃，甚至不能趁熱吃。最近一名......

一是營養價值不高的菜品，包括高能量、高膽固醇和高鹽分的菜品。1、高能量菜品。主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，這類肉飽和脂肪含量高，能量高，過多食用容易造成能量過剩，增加肥胖風險。建議大家在選擇牛羊肉時儘量選擇瘦一點......

常吃火鍋致腸癌的原因首先，各類火鍋常常是滿滿一鍋，而一些羊肉、牛肉、豬肉等藏有絛蟲病，尤其是豬肉，如果沒有燒開、燙熟，這些寄生蟲卵就不會被徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病；如果煮得過熟，又會破壞其中的營養。其次，人的......