（1）硒微量元素硒是目前研究得最清楚的具有防癌能力的礦物質。動物實驗及人羣調查證實，適量的硒能預防皮膚癌、鼻咽癌、肺癌、肝癌、胰腺癌、乳腺癌、白血病、結直腸癌及前列腺癌。硒的抗癌作用首先歸於它的抗氧化特性。......

世界衛生組織、美國農業部以及國際上對癌症的研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。研究表明，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜......

腫瘤屬於消耗性疾病，在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。因此，增進食慾、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理，食物儘量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新......

說起癌症，大家都覺得可怕吧，這是一類會奪走患者性命的疾病類型，如果我們可以學會在生活中利用一些食物來幫助自己預防和對抗癌症的話，就可以在很大程度上維護自身的健康了，那麼，到底吃什麼能有效抗癌防癌呢？對此，飲食專家介紹......

美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指出，有十幾種水果可以起到有效地降低患癌症機率的作用。這些水果包括草莓、橙子、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、菠蘿、獼猴桃等。它們中的一......

長期以來，各國科學家爲了攻克癌症，都在積極努力地研究和探索蔬菜的抗癌機理。中、美、日等國家的科學家經達數十年的研究，已列舉出認爲能夠以某種形式防治癌症的40多種蔬菜，諸如胡蘿蔔、番薯、大蒜、大辣椒、花菜、蘑菇、......

我們常常聽說，蔬菜要買深色的。因爲深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高，對身體更有益：紅色蔬菜的番茄紅素含量高，橙黃色蔬菜的胡蘿蔔素多，黑色蔬菜的鐵更豐富……而白色蔬菜常受到人們的冷落和忽視。其實，白色蔬菜......

近來伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題，提出了不少令人信服的證據。他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞，然後將它們分組，......

核心提示：在美國，確保每餐約2/3的素食，以及1/3的動物蛋白性膳食結構比例，已經被稱作新美國餐盤，它是美國癌症研究院所提倡的抗癌利器。顏色越豐富越抗癌研究者認爲，水果和蔬菜富含能夠抗癌的營養素，而且，它們的顏色越豐富，所含......

1.無花果：無花果肉中含抗瘤成分，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例病人觀察，發現無花果對腹水癌、肝癌、肉瘤、肺癌等有一定抑瘤率，可作爲癌症病人的食療佳果。2.獼猴桃：每百克果實含維C150毫克、其維......

大豆：美國乳腺癌的風險較低，研究中涉及的亞洲人羣居多，他們的飲食結構中豆類食品比重向來較高。值得注意的是，食用經過高度提純的豆類替代品產生的生物學效應與直接食用大豆或飲用豆漿有很大不同。雞：雞的製品，在前列腺癌和......

英國腫瘤學專家研究指出：蘑菇是抗癌第一食物英國腫瘤學專家研究指出，蓮花菇可使腫瘤縮小75%自古以來，蘑菇一直被列爲上等佳餚。英國《每日郵報》2009年11月30日報道，美國研究發現，蘑菇不僅味道鮮美、營養豐富，還是防治癌症......

每天做什麼能幫助防癌抗癌常吃堅果哈佛大學一項研究發現，每天吃3個巴西堅果，可使晚期前列腺癌發病率降低48%。常吃堅果可補充有益人體健康的關鍵微量元素硒。補充維生素D《美國臨牀營養學雜誌》刊登一項新研究發現，與安......

獼猴桃：含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的亞硝胺生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。大紅棗：能補脾胃、益......

癌症患者如何飲食來預防癌症呢?1.草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。2.水：水是生命之源，人體每天排出的水(汗、尿)和補進的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞......

糙米中含有抗癌物質谷固醇糙米胚芽中含有的谷固醇具有抗癌效果。因此，有關專家認爲，從預防癌症的角度來說，吃糙米遠比吃白米有利。紅白蘿蔔可防治癌症木質素本是木材、蔬菜等植物中的粗纖維物質，有連接細胞的作用。蔬菜中......

吃什麼水果能防癌抗癌?常見的抗癌水果有以下幾種：1.番茄番茄中有一種番茄紅素也具有抗癌的作用，調查發現，每週吃十次富含番茄的食物，會大大減少患前列腺癌、乳腺癌、肺癌和消化系癌的機會。2.草莓草莓富含植酸，它是一種抗......

都知道蘑菇營養豐富、味道鮮美，可具體每種蘑菇都有什麼好處，該怎麼吃最好呢？天然抗癌劑：香菇。香菇有百菇之王的美譽，抗癌功效最好，維生素D的含量也明顯高於其他品種。孩子多吃，能加速鈣吸收，促進骨骼發育。香菇味道重，適合紅......

人蔘是指一類植物，大約有700種。人蔘生長在熱帶和氣候溫和的地方，常見於美洲和亞洲。人們相信，人蔘的根具有醫療特性。用於治療的人蔘主要有兩種：亞洲人蔘（亦稱中國參或高麗蔘）和西伯利亞人蔘。美國另類醫學常用到的一種美......

牛黃：可治療舌癌。概述《神農本草經》中藥牛黃爲牛科動物黃牛BostaurusdomesticusGmelin.或水牛BubalusbubalisLinnaeus的膽結石。主產於西北、東北地區，河南、河北、江蘇等地亦產。宰牛時發現膽囊、膽管或肝膽管中有牛......