9月16日晚，仁化縣丹霞中學133名學生在飯堂就餐後，於21時陸續出現頭暈、腹脹等身體不適症狀，經初步分析判斷爲食源性疾病。筆者從仁化縣瞭解到，當地警方介入事件調查，排除了人爲投毒的可能；經仁化縣疾控和食品衛生監督等部門......

二十五歲的程序設計師簡先生，原本是皮膚粉嫩光滑的奶油小生，前年開始皮膚狀況逐漸變差，剛開始以爲是壓力過大所致。看遍中西醫，擦遍保養品、還吃了許多高蛋白的營養食品，前後花了數萬元，臉上的痘痘卻毫無起色。後來在醫師建......

疾病向來是威脅人們健康的一種重要的因素，而且隨着現代社會的不斷髮展，人們對於疾病的認識是非常的清楚的，但是還是有大部分的疾病是不能夠進行徹底的治療的。疾病固然是影響人體健康的重要因素，但是，疾病還是可以進行治療......

根據一項新報告，原料奶(生牛奶)導致了美國一半以上牛奶相關的食源性疾病，儘管只有3.5%的美國人喝生牛奶。研究人員警告說，飲用原料奶(未經高溫消毒)患上食源性疾病的可能性比飲用巴氏奶高近100倍。雖然一些人說原料奶是......

食源性疾病是指通過攝食而進入人體的有毒有害物質等致病因子所造成的疾病。一般可分爲感染性和中毒性，包括常見的食物中毒、腸道傳染病、人畜共患傳染病、寄生蟲病以及化學性有毒有害物質所引起的疾病。食源性疾患的發......

當歸的功效補血活血，調經止痛，潤腸通便。用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕、風溼痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。當歸性溫，昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效;......

春季是各種疾病的高發季節，而且有一種疾病帶有普遍性和高發性，那就是食源性疾病，顧名思義食源性疾病就是因爲進食導致的疾病，定義是這樣的：指通過攝食而進入人體的有毒有害物質等致病因子所造成的疾病。一般可分爲感染性和......

對男性少精症有益的食物有：1、人蔘：這不只是老人家用來進補的補品，其中所富含的植物性荷爾蒙可提升固酮的含量，並增加精子的製造量和性活動頻率。2、生蠔：海鮮中的一種，含鋅，有助於合成男性荷爾蒙，維持攝護腺正常運作，生吃是保......

夏季具有暑、溼的氣候特點，由於天氣炎熱，人們出汗多、消耗大，常會出現睡眠欠佳，倦怠乏力等不適，出現這些症狀時，除了去醫院診治，也可藉助日常飲食來調節。海帶最降脂夏季出汗多，血液黏稠度高，高脂血症患者不妨吃點降脂食物，而海......

補氣血吃什麼食物好1、烏雞烏雞湯是許多人喜歡喝的湯品，中醫認爲，烏雞性溫味甘，能養陰血，對於女性以及病人、產後婦女等有不錯的養生功效，氣血不足的人一個月喝一次烏雞湯也有補氣血的功效。烏雞可以跟黨蔘一起燉湯喝，喝完......

中醫養生已經慢慢被大家所熟知，但是大家知道嗎？中醫美容也非常有其獨特的效果，對於美容美白，美容護膚都是由內而外的調理人體各項技能而達到美容的效果，而非靠化學制劑的效果。白果仁，讓肌膚更嬌美白果仁性味甘、苦、澀、幹......

人們每天都會不停地消化食物，特別是市面上賣的零食，還有各種小吃以及自己平日一日三餐的飯菜，這些都是通過自己的嘴吃下去的通過腸胃的消化，我們吃的東西不衛生，加上不乾淨，或者是有可能就會引發出血是源性寄生蟲，這種疾病大......

美食典故奶酪的起源奶酪是最古老的加工食品之一。公元前約3000年，蘇爾美人記載的大約20種軟奶酪是奶酪誕生最早的證明，在歐洲和埃及發現的遺留下來的奶酪製造設備也出現在那個時候。然而，對於奶酪製造工藝真實出現的時間......

美食典故咖喱的起源最早出產香料的國家包括有印度、印尼、中國等，而當中的佼佼者就是印度。爲什麼印度能在香料中的成就如此偉大，相信是因爲他們終年悶熱潮溼的天氣所致。天氣炎熱，除了令人食慾大減之外，也令食物容易變壞......

近日，福建工程學院38名學生髮生疑似食物中毒事件後，位於閩侯荊溪鎮溪下村的福建衛生職業技術學院榕西校區10餘名學生也疑似食物中毒。現省食藥監局發佈預防春季食物中毒預警公告，食源性疾病將進入高發期。據瞭解，隨着春季......

美國政府報告認定，牛肉、奶製品、水果和某些類型的蔬菜是4種主要食源性疾病的最常見來源，每年導致近200萬美國人生病。報告顯示，80%以上的大腸桿菌O157疾病都與牛肉和蔬菜類作物如葉菜類有關，而77%的沙門氏菌感染與種子蔬......

食物中毒非常容易發生，也很經常發生。食物中毒無非就是吃了一些不好的東西，但食物中毒不止這麼一個原因，最經常發生的就是食源性食物中毒。顧名思義，食源性食物中毒一定是因爲食物的問題，那麼食源性食物是怎麼一回事呢？小編......

​藥食同源的祕密低碳飲食背後的科學與健康實踐祖國醫學講：中藥與食物來源相同，且都具有防病治病的作用，藥物治病效果好，但會產生副作的機率較大，食物相對溫和一點。食物來源於自然界的動植物與礦物質藥物（中藥）同樣來......

腸梗阻指腸內容物在腸道內通過受阻，爲常見急腹症之一。可由腸粘連、腸炎或腫瘤、消化道功能低下、蛔蟲、腸道異物、糞塊、結石等因素引起。在老年腸梗阻中，又以食物性腸梗阻爲多見，危害性也大，當引起足夠重視。一、爲什麼......

黑豆補腎抗衰老根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆含有高優的蛋白質，豐富的氨基酸和微量元素，能防止腦衰老，降低膽固醇，抗老防衰，還能增強腸胃蠕動，防止便祕。常食黑豆，百病不生。薏......