材料：牛腱子625克蘸料：植物油4大匙、蒜蓉1大匙、辣椒粉2大匙、鹽1/2小匙(生抽2大匙，香麻油1大匙後放)材料A：大蔥白4段，生薑4片材料B：鹽1茶鹽、生抽2大匙、冰糖5小顆、老抽1茶匙、料酒2大匙、水量剛沒過牛肉滷水香料：沙姜，草果......

日常生活中，我們大家都知道香芋和牛肉都是一種非常有營養的食品，對有些注意養生的人來說，是非常重要的食物，它們的營養價值非常的高，但是很多人喜歡吃香芋和牛肉粥，因爲它既營養又健康，但是卻不知道應該怎麼做怎樣搭配才能作......

抗癌食譜：香菇牛肉飯材料：大米350g，小米50g，牛瘦肉、水髮香菇各200g，蔥段、薑片15g，料酒10g，精鹽3g，花生油5g。做法：1.將大米、小米淘洗乾淨，牛瘦肉洗淨，香菇去蒂，洗淨，均切成丁;2.鍋內放入適量清水，下入牛肉丁、香菇丁燒開，撇淨浮沫......

主料：牛腿肉500克輔料：大米100克調料：郫縣豆瓣20克醬油10克醪糟汁15克腐乳汁20克紅糖5克黃酒10克鹽2克蔥薑蒜適量花椒辣椒麪五香粉適量整花椒40粒粉蒸牛肉的做法：1、牛肉橫切約0.5公分的大片備用2、整花椒粒和適量蔥放在......

鍋貼餡：牛肉350克，雞蛋1個，生抽40克，蠔油20克，鹽1克，薑末10克，現磨胡椒粉適量，洋蔥1個（小），芝麻油10克，高湯或清水50克。鍋貼皮：麪粉400克，熱水180克，涼水60克。做法：1、牛肉手工切小粒，略剁。2、牛肉餡中加入鹽、生抽、蠔油、薑末、現......

黑窩點污髒的地面擺放着大量待生產的肉串原料五香牙籤肉有多髒？看看這篇報道你就知道了加工窩點裏掉在地上的肉串狗都不吃這些髒東西都賣到哪裏了？工人稱：主要銷往開封、中牟等地的娛樂場所讀者來電朱女士致電晚報熱線96......

香菇牛肉粥熬製的過程當中，除了有香菇牛肉之外，我們也可以適當的加入芋頭等這些食材，因爲熬粥的話，其實很多的食材可以根據自己的喜好去選擇，這樣更符合自己的口味需求。一、芋頭香菇瘦肉粥原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2......

回鍋肉好吃嗎？當然是好吃，有五花肉的鮮香，醬料的麻辣，令人回味無窮啊！那麼怎麼炒好回鍋肉呢？這道菜又有着怎樣的歷史故事呢？不妨一起看下吧！回鍋肉好不好吃當然是好吃的！作爲川菜的代表名菜，回鍋肉鮮香麻辣令人回味的很。那麼就......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......

以茶入饌，除了取其清香之味外，不同的茶還有不同的特點，用紅茶來烹調肉類，可起到消脂除膩的作用;用綠茶來烹調海鮮，則有除腥提鮮的作用。今天做的茶菜，是將紅茶湯與五花肉一同烹煮而成，紅茶口感醇厚不苦澀，一來可使五花肉紅潤......

茶香牛肉的做法食材：牛肉500克，綠茶5克，紅棗25克，紅辣椒0.5個，大蔥1根，生薑1小塊，桂皮適量，大料適量。調料：食用油30克，醬油2大匙，料酒2大匙，精鹽1小匙，白糖0.5大匙。做法：1、牛肉洗淨切小塊，用冷水浸泡2小時，中途需要換水。2、放清水......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。一、烹飪牛肉器皿的選擇祕訣1、烹飪牛肉時不需很多不同的器皿，但是有了主要的......

牛肉怎麼做好吃？牛肉是一種營養豐富、口感鮮美的肉類食品，在各國餐桌上都有着廣泛的應用。牛肉富含蛋白質、鐵、鋅等多種營養成分，有助於增強體力、提高免疫力。烹飪牛肉的方法多種多樣，不同的烹飪方式可以帶來不同的口感......

牛肉乾富含多種礦物質和氨基酸，是備受國人喜愛的一種休閒食品。不過，進入消費者口中的牛肉乾，也許空有其名。記者近日在福建漳州調查發現，這裏出產的牛肉乾和牛肉味肉乾，很大一部分是由豬肉加牛肉膏等香精調製而成。福建這......

香菇牛肉粥是比較好消化的食用方法，不管是老人還是小孩都是可以吃的，還能夠起到調理身體以及補氣血的作用，所以關注這些做法，那麼也可以爲家人熬上一鍋營養粥。一、做法，香菇牛肉粥/香菇牛肉粥1、將水髮香菇去梗洗淨，擠幹切......

從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法，所以我們日常生活中一定要保證好飲食的質量，其中五花肉是我們很多人都常吃的一種，如果購買不好吃起來會非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的五花肉好。肌肉呈均勻的紅色，具有光澤......

香菇牛肉粥熬製的過程當中，除了有香菇牛肉之外，我們也可以適當的加入芋頭等這些食材，因爲熬粥的話，其實很多的食材可以根據自己的喜好去選擇，這樣更符合自己的口味需求。一、芋頭香菇瘦肉粥原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2......

醃製五香臘肉的方法醃製五香臘肉的方法原料：活鮮魚最好選4千克左右一條的，肉類切成1千克左右一塊，以便於入味。魚、雞、鴨、肉要將污垢處理乾淨，以保證風味的醇正。配料：花椒、鹽、桂皮、八角、茴香、幹橘子皮、幹椒、醬油......

香蕉和牛肉能一起吃嗎香蕉食性寒，味甘，歸肺、大腸經，具有清熱潤肺、止咳除煩、潤腸通便、通脈降壓的功能。1、補充熱能。香蕉中含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分，人在飢餓時可吃香蕉充飢，能補充一定的營養及熱......