泡菜泡菜是一種發酵食品，在保留新鮮蔬菜的大部分營養的同時，增加了乳酸等酸性成分，能健脾開胃，增進食慾，且有利於提高鈣磷在腸道內的溶解度，冬天太陽曬得少，多吃點泡菜還能防止骨質流失呢。建議自制泡菜，不放或少放辣椒，泡上20......

1、豆腐豆腐在我國有着悠久的歷史，從很久以前的古代開始豆腐就被我們所食用。經現代醫學研究發現，豆腐除了味道鮮美以外，還具有降血壓、降血脂功效。有着如此之多功效的豆腐，如果在使用過程中稍不注意的話，也有可能變成致......

在絕大多數菜餚中，都會出現它們的身影，有了它們，菜的味道會更加鮮美，顏色也更加好看。那麼，除此之外，它們還能發揮什麼樣的作用和功效，食用時會不會有什麼禁忌呢？湖北省中醫院藥事部馮漢鴿主任藥師向一一進行了解讀。生薑性溫......

下面，小編就跟各位女性朋友們講解一下具體哪些食物可以令女人更滋潤、更健康，一起來瞧瞧哦！1、穀物--保護心臟人們都知道膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動和消化，可以幫助身體排出毒素，而實際上，膳食纖維更是保護心臟以及血管的......

大魚大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就會成爲人們的上上之選。現在市場銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等。其中，蛋黃醬的熱量尤其偏高。原因很簡單，顧名思義，蛋黃醬主要由蛋黃打油製作而成。而作爲主要原材料，食......

很多辣味食物是我們生活中不可缺少的調味品，大多數佳餚都少不了它們的存在。而且辣味食物對人體也有很多好處。下面我們就來看看哪些辣味食物對身體好處多多。各種辣味食物有益健康1.生薑生薑性溫味辣，含有姜醇等油性揮......

很多食物散發着怪異的味道，很多人忍受不了這樣的味道從而避而遠之。特別是對喜愛乾淨清新的女性來說，這些食物更是不會觸及，但就是這些怪味食物，對女性卻有不可替代的保健作用。下面就讓小編介紹十大可以保衛女性健康的怪......

食品發酵後熱量會變低發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變併產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一臺臺小小的加工機，對食物的每......

滋陰養血酸味當先中醫認爲：經水出諸腎，因此調經當以益先天之真陰，填精養血爲主，從而使精血俱旺。從中藥飲食的性味來說，酸甘化陰，也就是酸味和甘甜的味道可以滋陰養血，有助於調經，因此，在女性月經期間多吃酸味和補腎的食物，對於......

酸奶可隨意搭配酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因爲加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們......

夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛溼，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜餚中加點醋，醋酸還可殺菌......

不同的食物含有人體所需的不同營養成分，科學搭配，有益身體健康。蘋果＋洋蔥＋茶葉。荷蘭醫學研究者認爲，蘋果、洋蔥及茶葉中含豐富的黃酮類物質，可保護心臟。經過805名65—84歲男子長達5年的觀察證明，飲食中的黃酮類物質，......

隨着人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的吃飽演變爲吃好，面對琳琅滿目的食品，怎麼吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？下面跟隨瞭解一下吧！健脾消食常吃五種酸性食物山楂山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不僅......

在我們的身邊有很多讓我們垂涎欲滴的美味，像麻辣燙、日本料理等，但是你知道這些美味中暗藏的危機嗎，你知道這些美味給我們帶來的傷害嗎，下面我們一起來看一下：5種食品讓你不知不覺掉進高油鹽陷阱骨湯拉麪高油高鹽拉麪味道......

一般情況下，女人吃點酸味食物對身體是有一定好處的，可以補充身體所需的營養物質，加速腸胃蠕動，促進消化，還可以美容養顏。下面讓我們具體來看看吧！女人吃點酸能養顏腸胃脹氣、消化不良時，我們會吃點酸味食物，但你可能不知道，酸......

要吃完整的原味的食物。現在的東西不知道爲什麼都長得那麼大，切一小塊就能吃飽了。品種也極大豐富。有些人還專門吃食物的一小部分，比如只吃魚脣、鴨舌，罪過啊。一個完整的食物，能量和效用也是完整的，分割開來就不是那麼回......

1、雞肉雞肉是最爲健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質並能夠預防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預防癌症、增強人體能量並有利於增強大腦的活動能力。2、香蕉香蕉含有豐富的鉀，而鉀是人體肌肉（尤其是心肌）保......

提到護腸，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其實，雖然有些食物不含益生菌，但卻有益腸道健康。近日，美國好主意網站載文，刊出美國營養專家總結的讓你意想不到的護腸食物。1.大蒜.大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊......

老人的健康離不開日常的飲食保健。那麼你知道日常生活中，哪些食物讓老人更健康呢?1、褐米專家們認爲糖對保持人體能量非常有益，並建議人們平時注意吃一些褐米、穀物等含有大量纖維的食物。營養學家稱，這些食物有益降低膽......

雞蛋營養價值高，煎雞蛋更是美味。但專家提醒，常吃煎雞蛋會給我們帶來提前衰老等健康隱患，煎炸產生的糖化蛋白可使皮膚起皺，促進動脈硬化和糖尿病。只要細心留意我們身邊的餐桌就不難發現，煎雞蛋不僅是很多人的早餐必備，還會......