1、芒種這天我國南方有煮梅的習俗，芒種時節煮梅，一方面是爲了讓梅子的口感更好一些，這麼做能夠去掉梅子的酸澀。2、芒種時節煮梅也是一種古老的習俗。具體做法就是把梅子和冰糖放在水裏一起煮。這麼做還有一層美好的寓意......

芒種節氣習俗：煮梅在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有青梅煮酒論英雄的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健......

熬好酸梅湯是有技巧的，那麼如何才能夠熬好酸梅湯來喝呢？熬煮酸梅湯的具體時間要多久呢？想要詳細瞭解下上面幾個問題，那就跟着一起來看下吧，希望對大家喝酸梅湯有指導作用。熬製酸梅湯技巧正常是所有材料用大火燒開，燒開之後......

身爲吃貨的我們愛吃肉，這是肯定的，但是對於如何製作是有點模糊不清了，現在就讓我們一起了解下水煮肉煮香的原因吧，滿足一下我們的好奇心。1、幹辣椒段和花椒一定要炸得棕紅脆香，炸過辣椒和花椒的油用來炒熟蔬菜。炸香的辣......

小米粥有很好的養胃效果，而且小米粥可以說是老少皆宜的一種食物了，但是在煮小米粥的時候我們也要了解一些方法和技巧，其實可以適當的放入一些白糖，幫助增加味道。1、首先，取適量的小米，備用。2、將小米洗淨後，放入碗中浸泡三......

鹽水毛豆煮多久？毛豆洗淨放盆中，撒上鹽（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便於入味，同時減少煮毛豆的時間。搓後倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。到煮的時候，始終用中火保持沸騰狀態，煮６到１０分鐘即可。鹽水毛豆怎麼煮才......

到了夏天最常見的水果就是楊梅，楊梅功效多，能夠清涼解暑，助消化，治療腹瀉，在夏天來一杯冰涼的楊梅湯會讓你感覺很清爽，下面我們就來看看冰鎮楊梅湯怎麼做。做法一、楊梅湯材料楊梅，白糖，鹽做法1.楊梅用鹽水泡10分鐘，由於楊梅沒......

喝上一碗酸梅湯，在夏季是真的非常消暑的！那麼夏季消暑酸梅湯怎麼做好呢？有哪幾種酸梅湯的做法呢？今日小編整理五種常見做法，大家不妨在家自己動手做看看。五種酸梅湯解暑做法一，冰鎮酸梅湯1、將水，酸梅和山楂混合，中火煮滾。2......

一、如何煮中藥1、中藥不能洗有的患者覺得買來的中藥有點髒，喜歡回家先沖洗一下再煮。中藥飲片的來源廣泛，最主要的就是植物藥，包括根、莖、葉、花、果實、種子這幾類。此外還有礦物質藥、貝殼類藥和動物藥。這些藥材在......

劉歡煮粥1月24日，演員劉歡曬出一組自己下廚的照片，並喊話網友寫道：天冷了……煮碗臘八粥，誰要喝？照片中，劉歡一身寬鬆白色帽衫衛衣搭配紅色休閒褲，正在攪拌熱粥，頗爲居家自然，完成的臘八粥看上去更是鮮美細膩，溫暖......

公元196年，呂布進攻劉備，劉皇叔戰敗走投無路不得已投曹操，曹操納之，然而，曹操的謀士多次勸說曹操，劉備終不爲人下，有圖天下之雄心，趁早殺之。看過三國的都認爲曹操是爲了試探劉備纔有了那麼一出青梅煮酒論英雄，然而，真的只是試......

前不久，我朋友未滿週歲的小兒出現腹瀉，一天要拉好多次，去醫院開了一些藥，由於藥苦，吃後便吐，效果不好。同事告訴我一個方子，沒想到，吃了後，孩子不僅不吐，肚子也不拉了。此方如下：取烏梅1顆，用米湯煮，米湯成糊狀後即可服用。日服3次......

湯圓是一種比較受歡迎的小吃，元宵節吃湯圓已經是一種習俗了。那麼我們在煮湯圓的時候應該是冷水煮還是熱水煮呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。湯圓要冷水煮還是熱水煮湯圓冷水煮還是熱水煮主要是看湯圓的形態，即......

油煮蔬菜的健康煮法油煮蔬菜的健康煮法先放一小碗水（200-250克）煮開，加一勺香油（8克），然後把綠葉蔬菜（300克）放進去煮兩三分鐘。水不多，不能淹沒蔬菜，但蔬菜只要翻兩下就都能受熱，本身還能出水，所以無需太多水。煮好之後，按自己的......

紅酒煮烏梅有些什麼減肥功效呢?烏梅富含食物纖維，對於促進消化，提高腸道蠕動能力，治療便祕，增強排毒有很好的功效，在咀嚼的時候還能鍛鍊面部肌肉來瘦臉呢!每天吃3-5顆，改善水分代謝低下的問題，消除水腫，同時富含鐵與亞鉛，提高......

抗癌飲食：煮菜時味精不要煮過10分鐘！有生沾魚露食用習慣的人胃癌發生率很高；味精與食物同煮超過10分鐘就有致癌作用。癌症對人類生命健康構成嚴重的威脅，是人類僅次於心血管疾患的第二大死亡因素。飲食上可以抗癌雖然目前......

生活中有很多小常識都的需要了解，這樣的對出現的時候，也是都知道該如何解決，例如對食物的製作，都是要講究一些方式方法，這樣對人體營養不錯，纔會有很好的幫助，人體每天所需要的維生素、氨基酸、蛋白質都是很多，所以也是需要進......

原料：牛腩600克、蔥1根、胡蘿蔔1根輔料：（1）烏梅酒3杯、鹽1/2茶匙、醬油1大匙、糖1/2大匙（2）水澱粉1/2大匙做法：1.將牛腩切小塊，先汆燙過再衝淨；將胡蘿蔔去皮，切滾刀塊。2.將牛腩放入鍋內，先倒入調味料（1）燒開，改小火，再加入蔥段、胡......

如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘的話，那內部就會發生一系列的化學變化。蛋白質結構也就會變得緊密，也就非常不容易和胃液中的蛋白質消化酶進行接觸，而且就會很難被消化。煮雞蛋煮多久合適？煮不熟的雞蛋可以吃嗎？煮雞蛋煮多久......

正宗水煮肉片的做法之用料正宗水煮肉片的做法，你需要準備如下：裏脊肉150g白菜50g雞蛋30g配料姜10g大蔥10g幹辣椒5g花椒5g胡椒3g調味料郫縣豆瓣醬10g醬油1湯匙料酒1/2湯匙雞精5g鹽10g生粉10g植物油120ml香油10ml大蒜20g......