去外面吃飯當心餐館不衛生，自己做飯更衛生。在日常生活中，怎樣才能保證自家的飯菜更健康，更安全？在購買、儲存和製作食品時需要注意什麼？近日，國家食品安全風險評估中心食源性疾病監測部副主任郭雲昌在食品安全周系列訪談時......

7月10日下午，自治區衛生廳雲治厚副廳長現場觀摩了呼市衛生局在呼和浩特市舉辦的預防食物中毒應急演練。本次演練內容包括應急準備、實際操作能力、綜合判斷分析能力與報告撰寫水平以及應急知識掌握情況。食品安全事故......

近期，我國科學家在專業期刊《BMCPublicHealth》上發表學術論文，詳細分析了我國的急性胃腸炎和食源性疾病負擔狀況。這項爲期一年的研究由國家食品安全風險評估中心聯合上海、江蘇、浙江、江西、廣西、四川六省的疾病預......

雲南一高中多名學生就餐後被送醫近日，網傳雲南一高中多名學生就餐後被送醫，曲靖市委市政府、麒麟區委區政府高度重視，市、區兩級教體、市場監管、衛健、公安等部門迅速成立工作組開展現場調查覈實，現將有關情況通報如下：20......

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夏季是食物中毒的高發期，吃食物一定要注意，一不小心就會中招。近日，一家美容培訓中心搞培訓，結果20多個人出現了食物中毒的情況，現在這20人住進醫院進行治療，這次集中在一家酒店做培訓，總共有80多人，這麼多人都是在酒店吃住的......

通過記者去了解情況，發現這些病人原來在11月18號的前一天晚上前往福州的某食府吃飯，到了凌晨就開始發現自己身體出現不適應的狀況。目前福州的食品監督局已經接到此事的通報，對於這次42人出現的食物中毒情況進行進一步的......

現在食品的安全問題一直困擾着人們。不知道什麼時候就會中着。近日報道，河北一學校有74名孩子去醫院就診，這些孩子都表現爲發燒、腹瀉等症狀，經過醫院診斷爲食物中毒。雖然這些孩子的生命無憂，但是也嚴重的影響了孩子的身......

事件發生在10月26日，一些人定了網紅蛋糕參加聚會，大致有50人左右。結果吃完蛋糕之後很多人出現了腹痛、腹瀉等食物中毒的症狀，被緊急送往醫院進行救治。有關部門立即展開的調查，經過調查確定這是食物中毒，是因爲蛋糕中的沙......

食物中毒後第一反應往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生嘔吐的情況。食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。對中毒不久而無明顯嘔吐......

生活中如何預防食物中毒注意個人衛生，生吃瓜果要認真清洗，並將腐爛部分摒棄。飯前便後要用清潔用品洗手。在外就餐時儘量不要選擇無證無照的路邊攤，而要去看上去衛生條件好、管理嚴格的飯館。就餐時如有異味要馬上停止，不......

食物中毒·預防十招福建省衛生防疫站有關專家介紹說，在不違反食品正常加工條件下，預防食品中毒通常有以下10個辦法：選擇經過安全處理的食品，應購買消過毒的牛奶而不買生奶，水果、蔬菜一定要洗乾淨;徹底加熱食品，食品......

１．時刻保持廚房衛生廚房應當有相應的通風、冷藏、洗滌、消毒、污水排放等設施，且佈局合理，防止加工過程交叉污染。廚房應當保持清潔，用來製備食品的所有用具的表面都必須保持乾淨。接觸餐具和廚房用具的抹布應該在下次使用......

防止進補過量。中醫講虛則補之，實則瀉之，要遵循不虛不補、缺什麼補什麼的原則，對於體內缺少的，可以補，但必須補之有度，否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補，是藥三分毒，能用食補的不要用藥補。防止熱能過剩。......

日常生活注意預防食物中毒，那麼日常生活中應該如何做好預防措施呢？下面爲大家列出八個預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日期、保質期、廠名廠址......

1.選擇食品安全第一新鮮是指食品要具有相應的色、香、味、形等感官性狀，沒有發生腐敗變質和其他感官性狀的異常變化。其中定型包裝食品應在其保質期內。不要購買和食用來源不明的食品。2.食品加熱講究徹底許多生的食品......

高溫容易讓食物腐敗感染，因此造成食物中毒的風險大大增加。那麼怎麼來預防食物中毒呢？讓小編來教你吧。【鶴峯五里鄉發生疑似食物中毒事件4人遇難】至8月2日19時，已有4人搶救無效死亡，4人仍在醫院救治，另有24人疑似病例留......

夏季是食物中毒的高發季節。俗話說，病從口入。在我們每天吃的很多食物中，一直存在着隱患，近些年來，食物中毒現象屢屢發生。如果出現食物中毒怎麼辦?食物中毒吃什麼藥好?在生活中要如何預防食物中毒?食物中毒吃什麼藥?不要......

凡是健康人，吃了有毒食物而引起的以急性中毒症狀爲主的一類疾病，醫學上稱之爲食物中毒。常見食物中毒的分類：細菌性食物中毒化學性食物中毒動植物性食物中毒真菌性食物中毒食物中毒的特點：來勢兇猛，時間集中與食物有關症狀......

你知道怎麼預防食物中毒的發生嗎?食物中毒已經非常普遍，那麼如何預防呢?生活中一日三餐是每個人所必不少的。但如不注意飲食衛生，就會病從口入，引起食物中毒，影響身體健康，甚至會危及生命安全。1、食物中毒的種類。常見的......