7月10日下午，自治區衛生廳雲治厚副廳長現場觀摩了呼市衛生局在呼和浩特市舉辦的預防食物中毒應急演練。
本次演練內容包括應急準備、實際操作能力、綜合判斷分析能力與報告撰寫水平以及應急知識掌握情況。食品安全事故演練採取模擬志賀氏痢疾桿菌、沙門氏菌、未熟豆角（皁甙）引起的食物中毒事件；生活飲用水污染事故演練採取模擬某小學自備供水污染引發的羣體性食物中毒事件。
通過本次演練，鍛鍊了全市應急處置專業隊伍，從理論和實踐兩方面提高了衛生專業技術人員應對突發食物中毒事件現場處置實戰能力。衛生廳廳應急辦和食品安全綜合協調與衛生監督局的相關人員隨性觀摩。
