魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但......

體內膽固醇含量過高易引發心臟病，但有數據顯示，美國有半數心臟病患者在膽固醇處於正常水平時發病。今年11月，美國波士頓布瑞根婦女醫院的保羅?瑞德科博士，證實了一種可導致心臟病的風險因素——炎症，這也是引起......

中老年人多食魚，有助於預防老年性的眼底黃斑退化和視網膜病變。然而，科學研究新發現，吃魚雖能護眼，但吃得太多對眼反而有害。食魚量達到某一程度後，對眼底黃斑退化的預防作用不升反降。研究認爲，吃魚太多會影響到維生素Ｅ、Ｃ等......

女士對腿部脂肪總是滿懷仇恨，她們的要求是腿部肌肉緊緻、形體修長，最高目標是：超短裙、束身褲，來者不拒！鍛鍊方法：太空椅：雙腳與肩同寬，身體重心移至身體後方，背部靠緊柱子或牆，雙腳保持身體平衡。慢慢將上半身往下坐，直到膝蓋彎......

一、滋陰型對象：老年人陰虛體制易肥胖，中醫調養重點在滋陰。老年人愛頭暈、睡眠質量不好、腰愛酸、口乾等，中醫認爲是陰血不足，從西醫角度看，年紀大，器官老化，代謝速率下降，循環不好，血液沒辦法發揮功能去滋養組織。中醫對血很......

1.烹調前先放鹽的菜餚蒸制塊肉時，因物體厚大，且蒸的過程中不能再放調味品，故蒸前要將鹽、調味品一次放足。燒整條魚、炸魚塊時，在烹製前先用適量的鹽稍爲醃漬再烹製，有助於鹹味滲入肉體。有些爆、炒、炸的菜餚，掛糊上漿之前......

做操之前，先活動5分鐘，如跳跳舞，讓肌肉發熱。這樣鍛鍊效果好，也可以避免受傷。每節動作重複15-20次。1.面對椅背站立，雙手放椅背上支撐。一隻腳站穩，另一條腿向後踢出，越高越好，膝蓋不許彎曲。換腿再做。2.雙手插腰站立，雙腳齊......

餓來的脂肪肝身材消瘦的陳女士在做B超檢查時偶然發現，自己患有脂肪肝。對此結果，她大惑不解，因爲近段時間，她一直在減肥，飯吃得也不多，更沒有飲酒，怎麼會患上脂肪肝呢？對此，丹東市第一醫院消化內科主任於波介紹，脂肪肝並不都是......

甜飲喝多了容易導致脂肪肝天津市第三中心醫院消化科副主任醫師王鳳梅介紹說，導致白領脂肪肝的重要原因，就是多坐少動、愛喝甜味飲料等不良生活習慣。臨牀的病人中，這種低齡化的非肥胖型脂肪肝患者並不少見。許多白領都喜......

一、多吃蔬菜水果。主食和脂肪進食量減少後，往往飢餓感較嚴重，可多吃一些蔬菜水果，注意要選擇含糖分少的水果，既緩解飢餓感，又可增加維生素和有機物的攝入。二、控制進食量。主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物，米飯、麪食......

肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當增加熱量達到增加體重。碳水化合物需適量，膳食中的食物纖維、蛋白質、維生素和無機鹽需充足，脂肪的攝入量應限止。一、魚頭豆腐燒白菜原料：鰱魚頭1個、豆腐1合、白菜150克、青蒜約50......

酒溫不宜過低烈日炎炎，喝冰鎮啤酒讓人感覺無比舒爽，但溫度過低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發多種疾病。專家表示，即使是存放在冰箱裏的啤酒也應控制在5-10攝氏度，因爲啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，啤酒各種成......

當脂肪的重量超過肝臟重量的１０％時，就被稱爲脂肪肝。脂肪肝雖然是良性病變，但如不採取有效措施，可能會增加患動脈硬化、脂肪性肝硬化、高血壓等頑固性疾病的危險。值得欣慰的是，經過合理調養和治療，脂肪肝可以被治癒。小兒脂肪......

孕婦更需要補鈣妊娠期，孕婦鈣的需要量高於普通成人25%，孕婦需要增加30克的鈣，供給胎兒骨骼和牙齒的發育，所以更容易缺鈣。營養學家做過實驗，將1公斤豬骨放在高壓鍋中連續煮4小時後，再檢測湯中的鈣，結果顯示：一碗豬骨湯，僅含1.9......

瘦身食譜是：早餐：一小袋雜糧（100克），一個雞蛋，一碗豆漿，少量蔬菜。中餐和晚餐：葷素搭配，以瘦肉、豆腐乾、蔬菜爲主，米飯限50~100克。剛開始，不少人不能適應，幾天後，大家普遍減重1~2斤，最多的一天減了3斤，兩週下來，每個人都發現褲腰帶......

據當地媒體報道，圖爾庫大學研究人員對61名輕微肥胖的婦女進行了研究，並將她們分成兩個小組。在5個月內，這兩組人接受同樣的健康生活指導，所不同的是其中一組成員每人每天要吃163克漿果。5個月後，研究人員發現，食用漿果的小......

秋季體重容易反彈張小姐昨到武大中南醫院看減肥門診，量完體重後發現又重了1斤。她告訴記者，整個夏季她成功減肥8斤，體重爲98斤。剛入秋半個月，她的體重反彈爲103斤。該院內分泌科減肥徐炎誠教授說，其實秋季很適宜減肥。人......

說到瘦身，人們老是圍着一個減字做文章，如減少脂肪攝取啦、減少進餐量啦等等，效果不能說沒有，但總是不理想。其實，對於某些人特別是女性來講，何不變換一下思維角度，反其道而行之，來一個以補瘦身呢？說不定會步入柳暗花明的新境界......

雖然經過了長期的煲湯過程，但是雞湯裏卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說並不營養。於主任指出，多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對......

眼袋越早處理越好很多人有了眼袋，都想拖一拖再處理，他們的想法是等老一點了再一次性解決。對於求美者的這種想法，專家表示，千萬不要等到眼袋鬆弛已經十分嚴重的時候纔想起來做眼袋手術。據專家介紹，眼袋的形成是由多種因素......