這是一個廣爲流傳的健康問題，很多人認爲晚上吃白水煮菜會讓人變胖，但這種說法並不完全正確。首先，無論是什麼時間吃什麼食物，如果卡路里的攝入量超過了身體的消耗量，就有可能會導致體重的上升。所以，如果你晚上吃的白水煮菜......

肉中就數豬肉美，菜裏惟有白菜鮮，被人們稱爲菜中之王的大白菜，再也不是冬天的專利品。炎熱的夏季，經常吃點清爽美味的大白菜，不僅能清熱除煩、解渴利尿，還有瘦身美容的功效。本期我們特邀四位權威的營養學專家，講講他們夏天是......

我們每天都要吃蔬菜，而且蔬菜也很有利健康，但不少食物有毒，在炒之前最好要先焯水。1.十字花科類蔬菜：包括油菜、芥菜、蘿蔔等大多含有芥子油苷，可能會使人們出現甲狀腺腫大、代謝紊亂，出現中毒症狀，甚至死亡。烹製此類蔬菜時......

川菜水煮魚的做法有哪些？如何才能做出好吃的水煮魚呢？其實想要做的好吃的話，今日可以跟着本文一起來學習下，希望這幾款做法能夠讓你學會做水煮魚！麻辣水煮魚材料：魚1條，胡蘿蔔，豆腐，豆皮，郫縣豆瓣，薑末，蒜，辣椒，花椒，胡椒，料酒，鹽。做......

如果想要做水煮魚的話，大家覺得有哪些做法是非常值得大家來學習的呢？比較好吃的做法又是哪些呢？今日小編整理四種川菜水煮魚的做法，希望大家真的可以來好好的看下，自己做更有成就感！做法一材料：羅非魚魚片、黃豆芽、花椒、幹......

水白菜的簡介水白菜的做法水白菜的簡介水白菜，是一年生草本植物。淺根系，主根圓錐形，鬚根發達，再生力強，苗期生長緩慢。水白菜喜歡冷涼的氣候，適宜生長溫度白天12～23℃，夜間10℃，溫度超過25℃以上，則生長不良、品質差。水白菜對......

四季交替的時節，容易出現感冒等疾病。特別是幼兒和青少年，自身的免疫力比較低，所以在換季的時候容易受到病毒和細菌的感染，出現頭痛，流鼻涕，咳嗽，發燒等感冒症狀。網上流傳着使用蔥白煮水服下的方式可以治療感冒，這種說法可信......

原料：小白菜(3顆)、瘦肉(3兩)、純牛奶(1盒)、蔥(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)。調料：油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)、醬油(1/3湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)1.蔥薑蒜洗淨，蔥切成段，姜去皮切片，蒜拍扁去衣。瘦肉洗淨後切片剁碎，加1......

體內存在什麼東西會使人肥胖？當然是脂肪。所以爲了減肥塑身，很多人會選擇吃水煮青菜減肥，因爲青菜本身不含脂肪，水煮青菜更是無油無鹽，看起來是一個理想的減肥食物。但是吃水煮青菜減肥真的有用嗎？吃水煮青菜減肥對健康有沒......

煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎？煮菠菜湯需要先將菠菜焯水嗎？菠菜因爲含有草酸，而草酸在體內會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，因此，我們一般建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。那麼煮湯時需要先焯水，再換新的水煮湯嗎？草酸雖然......

白蘿蔔大家都特別熟悉，而且它有很出色的保健功效，平時有些人經常會用白蘿蔔煮水來治療一些常見疾病。但是也有些對白蘿蔔的保健功效不瞭解，不知道白蘿蔔煮水應該怎麼做，其實在面對不同的疾病時，白蘿蔔煮水的方法也各不相同......

晚上吃水煮菜會胖嗎？這是一個常見的問題，其答案取決於你吃了多少和你的其他飲食習慣。讓我們看一下它的背景和更多的細節。首先，水煮菜裏面幾乎沒有脂肪，而且菜的數量也不能過多，這樣就不會導致體重增加。水煮菜不是高熱量......

大白菜營養豐富，除了含有維生素C、鈣、磷、鐵以外，還含有一定量的蛋白質、脂肪、糖和維生素B2。經常食用大白菜，對預防老年性動脈硬化和心血管疾病大有好處。大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。但......

川菜中會經常使用香菜，並把香菜作爲配菜，調味品。嫩嫩的香菜不僅味道香濃，莖葉也很美觀，大家便它稱之爲香菜了。多吃香菜可以促進胃腸蠕動，沒有食慾或食慾不佳的人便可開胃醒脾。那麼香菜還有那些功效與好處呢？香菜煮水的功......

有人說小白菜不能煮得太久是嗎？小白菜，這種看似不起眼的蔬菜，其實其中所含的礦物質和維生素都比較豐富，小白菜不像大白菜既可做餡又可涼拌生食，只能經過烹調再食用。不管是炒菜還是做湯，小白菜都不宜烹製得太久，免得其中的維......

功效：健脾開胃原料：裏脊肉；小油菜（可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜）；調料：蔥；生薑；大蒜；醬油；幹辣椒；郫縣豆瓣；鹽；花椒；蛋清；油；料酒；澱粉；高湯或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；水煮肉片步驟與做法：1、將裏脊肉切成薄片（凍過沒完全化透的肉......

你知道嗎？水不僅是生命之源，還是炒好菜的關鍵。國家高級烹調技師張亮告訴記者，炒菜時水用得好，不僅會提高菜的口感，使其色澤更好看，還能在最大程度上保留營養。1、炒青菜最好不加水。炒青菜時，中途最好不要加水，直接把切好的......

吃水煮白菜可以排毒減肥嗎可以排毒。白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，微量元素鋅高於肉類。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在......

蘆筍、玉米、茄子和蘑菇。這類食物可直接在炭火上略加燒烤，香味十足。最好將蔬菜上刷點食用油。先在大火上烤適當的時間，再放到中火處慢烤片刻即可。燒烤過程中應經常翻動，防止烤焦烤糊。水煮蔬菜的訣竅-最佳蔬菜烹飪法......

大家都知道吃青菜有益身體健康，但是現代人怕胖，爲避免攝取過多的油脂，愈來愈多人將炒青菜改爲水煮或是燙青菜，認爲這樣的烹調方式少油煙，對健康自然也會比較好！然而情況真是這樣的嗎？今天就來爲大家科普一下，一起來了解一下吧......