10日出版的美國《眼科學文獻》月刊載文指出，常吃魚不僅可以保護大腦和心臟，還有助於預防老年性黃斑病變。老年性黃斑病變是一種由年齡增長引起的黃斑惡化，是導致老年人失明的主要原因之一，一般無法治癒。這種病大多始發於......

魚是人們喜歡吃的水產食品，不僅營養豐富，含大量優質蛋白質，而且脂肪少，吃起來細緻嫩滑，容易消化。近年研究發現，女性更適宜多吃魚，這除了魚肉脂肪少、熱量低，女性常吃魚不易發胖外，吃魚對女性還有以下一些特殊益處。孕期吃魚對......

在英國，一項具有代表性的全國性飲食與營養調查2008以及2016年的調查估計，該國約有170萬名素食者和嚴格素食者（蛋奶都不吃）。證據表明，食素者與非食素者相比，疾病風險會有所差異。有研究稱，食素者死於缺血性心臟病的風險明顯......

經常吃魚可使男子添壽，而對女子來說作用不明顯。日本知賀大學醫學系教授中村在1980年至1999年間對30歲至64歲的4070名男子和5182名女子進行了跟蹤調查。經過20年的觀察與分析，他寫成的研究報告說，如果男子每兩天食用一次......

魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高，蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏鬆症。魚......

雞魚肉蛋，家常便飯。這是我們常說的一句話，但是你知道嗎？在這些東西當中，吃魚可以說是好處最大的，尤其是對於女性來說。一起來看看女性吃魚的好處吧。1、女性吃魚輕鬆度過生理期生理期的時候你是不是經常腰痠背痛、胸部脹......

老年人的飲食要注意葷素搭配，適當多吃些蔬菜、水果，可起到潤腸、助消化、防便祕等作用。老年性癡呆症，就是因爲大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補充這種脂肪酸，從而可預防癡呆。金槍魚、松魚等的眼睛尤其引......

魚是一種讓人又愛又恨的食物。但是如果你是一名堅定不移的海鮮反對派，那麼最近的一項研究可能是足以改變你的想法。哈佛醫學院的研究人員發現，每週吃兩份或以上的魚可降低女性聽力喪失的風險。研究信息收集自有6萬5215......

常聽人說，燉魚時加塊豆腐營養多，這是爲什麼呢？今天就教大家如何做出豆腐燉魚這道美味菜餚。燉魚時爲什麼加塊豆腐好？在燉魚時加塊豆腐，兩者有很好的蛋白質互補作用，豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚類體內這種氨基酸含量非常豐富......

黃骨魚、桂花魚、草魚是市民最常吃的魚，若它們被人爲餵食了禁用有毒漁藥，你還敢吃嗎？近日，深圳市食品安全監管局近百名執法人員聯合公安部門對位於羅芳路的深圳最大水產品批發市場——羅湖水產品批發市場進行突......

多纖維：含豐富纖維素的食品是維生素和礦物質的一個重要來源。食物纖維有助於消化，保護你免得胃腸道疾病，使身材更苗條。多果菜：A、維生素C和維生素E有保護身體健康的作用，每天至少應食用400克水果和蔬菜(不包括土豆)，讓你的......

女性朋友對動物脂肪都是避而遠之，生怕吃一口，一個星期的減肥計劃都泡湯了，就算吃，也吃魚肉或是雞肉這些低脂高蛋白的肉類，其實這個選擇是正確的，小編建議女性朋友多加食用肉質肥美的魚肉，因爲魚油中的脂肪酸對人們身體的的大......

魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。除此之外，吃魚還有養生的功效，下面我就一起來了解下各類魚的功效與作用。草魚——溫中補虛;中醫認爲，草魚味甘性溫，具有平......

人們都說多吃魚能夠讓人變得更加的聰明，不過這樣的說法是很有根據的，做爲女性朋友來說吃魚更加會有其他的意想不到的效果。良好的吃法有助於女性延年益壽，降低心臟病、癌症、糖尿病及中風危險。有調查顯示。兩種飲食模式......

一項新的研究顯示，每週至少吃一次魚或其他海產品的老人，其患阿爾茨海默病等癡呆症的危險明顯降低。一隊法國研究人員對1，674名，居住在法國西南部的68歲以上老人進行了爲期2年、5年和7年的隨訪，瞭解他們平時進食肉類、魚類......

一、孕期吃魚對胎兒有好處丹麥科學家發現，經常吃魚的孕婦出現早產和低體重嬰兒機率遠低於平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。如果孕期每週吃一次魚，早產的可能性僅爲1。9%，而從不吃魚的孕婦早產的可能性爲7。1%。原因是魚富含......

1、吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關。所以人在感覺情緒低落時，有意識地多吃一些魚，心情會漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼，鎂有鎮靜效果，經常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。2、菸民的福音：動......

魚兒渾身都是寶寶寶別隻吃魚肉魚鱗：可預防小兒佝僂病其實，魚鱗含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強人腦記憶力，緩延細胞衰老的作用。魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質，尤以鈣、磷含量高，能預防小兒佝僂病......

鸚鵡魚這種魚類有着很高的觀賞性，所以很多人都喜歡在家裏養鸚鵡魚，而且想要將鸚鵡魚和別的一些魚進行混養，不過有一些魚是不能和鸚鵡魚進行混養的，有些人就擔心小魚和鸚鵡魚混養會被吃掉，那麼鸚鵡魚會吃小魚嗎?鸚鵡魚吃小......

一口魷魚，等於40口肥肉。這個網絡上流傳已久的說法，讓很多人早早地把魷魚拉進了健康食物黑名單。其實，魷魚、墨魚等不但膽固醇含量低，營養價值還能和深海魚媲美。吃魷魚，不會發胖魷魚、墨魚，雖然習慣上稱它們爲魚，其實並不是......