我國許多地方的人都喜歡吃辣椒，以麻辣著稱的川味火鍋更是膾炙人口。而對於辣椒的辣味，不少人都難以忍受，想吃而又望而生畏，甚至發生火鍋綜合徵的也不在少數。近期，美國賓夕法尼亞州立大學發表在國際《生理學與行爲》的一項......

辣椒辣不辣和辣椒中的辣椒素有比較大的關係，判斷辣椒辣不辣可以從辣椒的形狀、手感以及外觀等多個方面判斷，一般來說比較辣的辣椒形狀都是比較彎曲的，而且顏色都比較深還會有明顯的褶皺，質地比較堅硬有很厚的肉感的辣椒也......

女人一旦懷孕以後，不管是從自身角度來看還是從日常生活和日常膳食方面來看都會發生很大的變化，孕期反應導致孕婦出現各種不適症狀，因此沒胃口是經常發生的。每每想到吃香喝辣就食慾大開，但是又擔心寶寶的健康問題，所以一直......

該劇將當下頗受人矚目的飲食文化、時尚流行風潮等元素都融入了劇情中，更有中韓文化背景之下，因爲家庭觀念不同引發的多重矛盾穿插，堪稱中韓混搭版的雙面膠。劇中兩位主人公，川妹子猜猜和韓國帥哥宇赫的跨國戀情，貫穿全劇。......

三伏天是中國夏季的一個重要節氣，氣溫高，天氣炎熱。在這個時候，許多人喜歡吃辣的食物，認爲辣可以通過刺激汗腺來排汗，從而幫助解暑。然而，三伏天吃辣是否適宜，也是一個備受爭議的話題。本文將探討三伏天是否可以吃辣，以及吃辣......

材料：大頭魚的魚身一條、紅椒二個、芹菜一棵。配料：姜、蔥、幹椒、花椒、豆瓣醬、鹽、生抽、料酒、生粉、胡椒粉、雞粉。做法：1.先將魚肉片下來。2.將魚肉斜刀切薄片。3.片好的魚片里加入胡椒粉、料酒、生抽、鹽抓勻，加入......

1、吃辣的東西緩解方法：可以做一碗鹽水，用它漱口，很快就不會覺得辣了。2、奶製品也可以解辣，它裏面含有某種緩解辣椒素作用的物質，喝完後感覺不會那麼辣。3、還有一種方法是張嘴，辣的東西里面都有辣椒素，容易產生大量唾液，等......

不管你是吃辣還是不吃辣，總會有被辣到的經歷。那麼在被辣到之後，應該如何快速的解辣呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。解辣的最快方法解辣最快的方法主要有喝甜飲料、喝牛奶、吃水果、喝醋、食鹽解辣等等。甜能解......

烹製材料（三人份）材料：紫茄子（1根）、指天椒（3只）、蒜末（半湯匙）、薑末（半湯匙）醬汁：海天特級金標生抽（3湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、白糖（1湯匙）、鹽（1/4湯匙）、香油（1/2湯匙）、辣椒油（1湯匙）、高湯（1/3杯）調料：油（1碗）、麪粉（1/3杯）1、茄子去頭尾洗淨，切成......

辣椒營養又防病早在1900年，化學家威爾伯·史高維爾發明了測量辣椒素含量多寡的方法，標準辣度使用的單位是史高維爾單位。甜椒中不含辣椒素，因此史高維爾單位爲0；墨西哥辣椒的辣椒素含量爲5000史高維爾單位；而哈瓦納......

辣椒是很好的東西，平常吃些辣椒是對身體有好處的，但是吃辣難免會出現上火以及口腔方面的問題，對於喜歡吃辣又希望不要傷身的吃貨們，如何健康吃辣呢？不妨一起看看！如何吃辣更歡心一，新鮮辣椒做菜辣椒有新鮮和曬乾主要兩種類型......

在我們做菜的過程中，爲了能夠給菜品帶來辣辣的味道來刺激味覺，我們都會去買一點辣椒加入進去，而在剁辣椒的過程中難免會直接接觸到辣椒裏面，切多了就會出現辣椒辣手的感覺，這使得我們非常不好受，那麼切辣椒辣到手怎麼辦，小編......

據說，夏天吃辣比吃冰來得更解熱，但夏天又常熱得人沒有什麼好胃口。於是，今天小編來推薦辣+肉組合中的辣子雞中翅!香氣足夠誘人，帶點骨頭讓人越啃越覺得胃口大開，無肉不歡的人一定會喜歡。辣子雞中翅【食材】雞中翅、花生米......

肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒纔會火上澆油。降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。止......

辣椒的辛辣味來自辣椒素分子，它能保護辣椒果實不被真菌腐蝕和齧齒動物啃咬，同時它還不會阻礙鳥類傳播果實的種子。但這就引出了一個新問題：既然辣味如此有益，那爲什麼有些辣椒不辣？下面跟隨一起來了解一下吧。在2011年12月......

麻辣水煮魚的做法：材料：新鮮淡水魚1條黃豆芽或綠豆芽1把生菜1棵芹菜2根香菜2根調料：花椒1大把幹辣椒段1大把鹽1小勺雞精1小勺胡椒粉1小勺澱粉1大勺蒜瓣5粒切片薑片10片蔥段6段料酒50毫升郫縣豆瓣醬1大勺辣椒粉1大勺蛋清1......

辣炒蘿蔔乾的做法：原料：蘿蔔乾、花椒、辣椒麪做法：1、把新鮮蘿蔔切成條；2、撒上鹽放到屋外陰涼處，晾曬。3、吃時，放溫水裏泡半小時後再清洗兩三遍後即可。4、鍋里加油炒香花椒後，加入蘿蔔乾再炒一分鐘取出。5、最後撒上一些......

痛經是女孩子會遇到的一種症狀，對於女孩子本身或者男友也要，一定要時刻關注飲食方面的禁忌，否則是難緩解的！那麼痛經飲食有哪些禁忌，小編整理四種，不妨一起看看！痛經飲食四忌忌食涼：儘管痛經是因爲腸胃的問題，但如同腸胃有疾病......

食材：草魚片300克、雞蛋1個、色拉油300克、鹽5克、雞精3克、胡椒麪4克、紹酒15克、姜3克、小蔥8克、花椒、幹辣椒適量、李錦記辣椒醬一匙、高湯500克、紅油20克、澱粉、十三香50克、豆芽100克、香菜2棵、千張皮2張、蒜......

小編推薦：孕媽咪的性愛記事本懷孕期間你的胃腸很容易不適，麻辣刺激性大。容易上火，消化不好，你的消化不好，寶寶的營養就根不上了。最好是吃清淡一點，吃有營養的，實在是太饞了，可以少吃一點解解饞，儘量少吃。爲保證蛋白質的攝入......