“新鮮活魚，現殺現做。”這是飯店經常打出的誘人招牌。許多人認爲，活魚現殺現吃，才能更好地保證味道和營養。但事實上，魚宰殺後馬上就吃並不科學，還可能把毒素吃進體內。新鮮活魚剛剛宰殺後，會處於一個僵硬階段。此時魚體內......

活魚可以馬上烹煮嗎其實，這種吃法是不科學的，無論是從營養價值上看還是從食用味道上看，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。魚類死後，經過一段時間，股肉逐漸僵硬，處於僵硬狀態的魚，其肌肉組織中的蛋白質沒有分解產生氨基酸......

關於活魚的事兒備受關注，而當活魚玩失蹤的時候，內心感到最忐忑的恐怕應該是——冷凍魚。畢竟，國人在吃這件事情上從來都是條條大路通羅馬。當活魚買不到的時候，吃貨的筷子也伸向了還沒失蹤的冷凍魚們。誰叫魚從......

近日，一組蛇鵜吃魚的組照在國外火了起來。這組照片是由JeremyCohen在美國佛羅里達的一個湖區偶然抓拍的。只見一隻蛇鵜抓到一條個頭比它的頭大三倍鱸魚，隨後竟然一口吞下，令人嘖嘖稱奇這隻蛇鵜用尖嘴捕到一隻魚。蛇鵜頭......

我們知道魚肉的營養主要體現在它的蛋白質含量高，可以達到20%左右，是普通豬肉的2倍，且屬於優質蛋白。魚肉中的其它營養成分如硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D、鈣、磷、鐵等的吸收基本上不需要消化酶的參與，不影響魚的味......

【環球網綜合報道】據加拿大《蒙特利爾日報》6月13日報道，印度代代相傳用於治療哮喘及呼吸道疾病的祕方竟是生吞活魚。每年6月，數以千計的印度人專程前往該國南部城市海得拉巴，接受這種非同尋常的療法。據悉，病人需要吞下......

原標題：廣西一魚塘現“神祕大坑”上萬公斤活魚不翼而飛魚塘中的這個窟窿將一萬公斤魚“吞”了。桂平市江口鎮盤石村與平南縣思旺鎮金匏村相鄰，近段時間，這兩個村莊接連出現地陷及缺水的情況。不少村民將這兩個現象的成因......

魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚，肌肉組織中的蛋白質尚未分解爲氨基酸。這時燒的魚吃起來肉質較硬，不夠鮮嫩，同時營養物質不易被人體吸收。而魚體經過高度......

導語：我們都知道魚兒離不開水，就像人類離不開空氣一樣，都是互相依存的關係。可是在山城福建省建甌市就有一項獨特特色的弓魚傳統手藝，在市場上看到賣魚的都是用繩子將魚脣與魚尾系在一起，看起來就像拉滿弓一樣，這樣就可以保......

很多人都認爲春季是哮喘的高發季，其實夏季也是哮喘的主要季節。我們都清楚哮喘除了遺傳之外，生活中的一些不經意的小細節也會引起哮喘，比如說天氣，飲食等因素也是罪魁禍首。如果說哮喘不及時的治療那麼嚴重會導致死亡。因......

在日常生活中，人們都認爲活魚的營養價值高，把活魚活吃奉爲上等菜餚。其實，這種吃法是不科學的，無論是從營養價值上看還是從食用味道上看，活魚或剛死的魚，都不是食用的最佳時間。??魚類死後，經過一段時間，股肉逐漸僵硬，處於僵硬......

火葬場是人死後火化的地方，其實這種和死亡有聯繫的地方在中國人的傳統思想中一般都會有很多的忌諱和風俗。據說民間有一種說法是火葬場在開始修建的時候一般都會在下面埋上個魚缸或是活魚，這是因爲什麼?建火葬場爲什麼......

北京市食品藥品監督管理局於本月28日中午發佈了《2015年執行國家食品藥品監管總局食品安全監督抽檢情況的公告（第6期）》。鵬程、大三環、金鳳成祥等多個知名品牌的商品上了黑榜。另外，沃爾瑪、永輝、樂購等超市銷售的鮮......

俏江南是啥？在青島，估計知道的人很多，去過的人不多。知道它，是因爲它是大S老公汪小菲家開的店。沒去過，是因爲傳說俏江南價格昂貴，一般人吃不起。大S的婆婆，俏江南的創始人張蘭女士曾經說過，自己的俏江南品牌，也將會像LV、甲骨......

神祕大坑生吞活魚，上萬公斤活魚被離奇吞噬村民差點沒命背後真相。近來廣西平南發生一起嚴重地陷事故，據目擊者所述，當時地面上突然出現深坑，魚塘裏的水不停流入，魚塘裏上萬公斤活魚頃刻間就這樣被吞噬了。而這個大坑離住宅......

在很多人的認知裏面，“活魚活吃”已成爲魚類的最佳吃法。其實這是非常不健康的做法，因爲活魚活吃並不好！下面我們來看看活魚活吃爲什麼不好。活魚活吃並不好營養學家認爲，無論從營養價值還是口味上說，烹鮮活魚或剛死不久的......

廣西現神祕大坑，上萬公斤活魚被離奇吞噬村民差點沒命背後真相。近來廣西平南發生一起嚴重地陷事故，據目擊者所述，當時地面上突然出現深坑，魚塘裏的水不停流入，魚塘裏上萬公斤活魚頃刻間就這樣被吞噬了。而這個大坑離住宅區......

印度：爲治哮喘生吞活魚據英國《每日郵報》6月11日報道，每年六月的印度，成千上萬爲哮喘病所困擾的患者都會聚集到南部城市海得拉巴，排起長隊等待生吞活魚。這是他們治療哮喘的傳統方法。這種治療已經有156年曆史，據稱傳自印......

活魚活吃並不好營養學家認爲，無論從營養價值還是口味上說，烹鮮活魚或剛死不久的魚，均非最佳選擇。魚和其他動物一樣，死後肌肉組織仍然繼續進行着僵硬、自溶、腐化的生物化學反應。處在僵硬階段的魚，肌肉組織中的蛋白質尚未......

>>>相關推薦：常吃水煮活魚會影響健康！1、把魚清洗乾淨，要注意把魚肚子黑黑的地方洗白哦，沿着魚骨剔出魚肉，用刀順着魚肉的紋路，斜着把魚片成半公分厚的魚片，這樣纔不會有那麼多刺。(技巧：可在買魚的時候叫師傅幫忙把魚頭和魚......