醫學研究表明，體內缺乏維生素A是春季患呼吸道感染性疾病的一大誘因。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。在衆多的食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。......

冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方是民間流傳已久的防病保健小諺語。王金成醫師在文中認爲冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方是針對陽虛或陰虛之人而言，陽虛者夏季適量食姜，能補虛扶陽，使陽氣通達；陰虛者冬季適量食蘿蔔，可以補虛助......

引發上火的具體因素很多，小兒如果中暑、受涼、傷風、過食豬肉、羊肉、狗肉等肥膩之品、缺少睡眠、喝水少、情緒波動過大等都會上火。孩子上火時，從食療保健角度來看，總的原則是，多喝水，多吃清淡、易消化的食物。具體來說有......

白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域有廣泛應用。現代研究認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作......

夢見蘿蔔在周公解夢裏，做夢夢見蘿蔔是吉祥的預兆；懷孕期間的孕婦做夢夢見蘿蔔不僅是吉兆，還有生男生女的預兆。孕婦夢見白蘿蔔夢見白蘿蔔，預示着生活會幸福。女性夢見白蘿蔔，預示不久後會懷孕；孕婦夢見白蘿蔔，在周公孕婦解夢......

蘿蔔乾以蘿蔔爲原料加工製成，色澤黃亮、條形均勻、鹹甜適宜、脆嫩鬆口的特色，爲早餐佐食之佳品。適用人羣一般人羣均可食用......

一、爽口櫻桃蘿蔔材料：櫻桃蘿蔔200克，萵筍100克。調料野山椒100克，鹽20克，水500克，白醋10克。做法：1.櫻桃蘿蔔去蒂後洗淨;萵筍洗淨後改刀成長5釐米、寬1釐米、厚1釐米的條備用。2.鍋內放入水、野山椒、鹽大火燒開，熄火後晾涼......

不少人如今是聞癌色變，這主要是因爲癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認爲最佳對策是能找到一條簡便、安全又有效的預防癌症的新路子。干擾素藥物是對付病毒性感染和癌症的有效武器許......

鮮泡皮裏紅原料;心裏美蘿蔔皮250克，野山椒20克，野山椒水20克，精鹽10克，白醋15克，白糖20克，味精少許。製法：心裏美蘿蔔皮洗淨，切塊後放入保鮮盒中，加入野山椒、野山椒水、精鹽、白糖、白醋和味精拌勻，入保鮮冰櫃中靜置4小時，取出......

蘿蔔煮熟後其有效成份已被破壞，而生吃蘿蔔--細嚼才能使其細胞中的有效成分釋放出來，並注意服後半小時不飲食，以防其有效成分被其它食物稀釋。每日或隔日100克至150克。科學研究發現，蘿蔔中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質......

蘿蔔是人們冬季常吃的蔬菜。近年來，科學家研究發現，生吃蘿蔔具有良好的防癌抗病作用，主要表現在：一、生蘿蔔中含有豐富的維生素C，其含量比梨高8-10倍，而維生素C是防癌抗癌的能手，可以阻斷致癌亞硝胺的形成；阻斷外來致癌物的活......

服驅蟲藥時，一定要少吃易產氣的食物，如蘿蔔、紅薯、豆類等。因爲，這些食物含豐富的澱粉、糖類、纖維等，經腸道細菌發酵後，會產生大量氣體，如排不出去，蓄積在腸道內會導致腸蠕動障礙，出現消化不良。未完全消化的食物聚積在腸道......

蘿蔔全身都是良藥，種子能消食化痰，下氣定喘;葉子能止瀉;蘿蔔結子老死的根，叫地枯蘿、仙人頭，能利尿退腫。鮮蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便，對長夏期間(立秋到秋分)的時疾很有針對性。......

人們常說蘿蔔就是小人蔘，說明它有治癒疾病的效果，秋天，正是蘿蔔上市的季節，它作爲一種普通的蔬菜爲人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿蔔勝似良藥，民間常用來治療多種疾病。中醫認爲蘿蔔有通氣行氣、寬......

常言道冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。但吃蘿蔔也有禁忌，如脾虛者要少吃蘿蔔，脾胃虛弱吃了蘿蔔可能更加虛。脾虛者少吃蘿蔔。由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱（表現爲胃納不佳、大便溏瀉），並且沒有積滯的人來說......

我國各地農村人總是把立春叫打春，而打春這天，鄉人又有一個習俗，就是在立春時刻，不論大人、小孩都要啃吃幾口蘿蔔，這習俗叫啃春。要說這啃春習俗的來歷，還有個神奇的傳說。傳說，遠古的時候，人們在狩獵的同時，開始搞點農業，那時候......

蘿蔔的營養價值蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟......

民間有俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。眼下正是食用蘿蔔的好時機，這裏所說的蘿蔔是指白蘿蔔、水蘿蔔。白蘿蔔又名萊菔，爲十字花科蘿蔔屬一兩年生的草本植物，是我國主要的蔬菜品種之一。其種子、鮮根、葉均可入藥。......

蘿蔔是人們冬季經常食用的蔬菜。每100克蘿蔔含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、食物纖維0.6克、糖類4克、維生素A3微量、維生素B10.03毫克、維生素B20.06毫克、維生素E1毫克、維生素C18毫克、鉀178毫克、鈉60毫克、鈣56毫克......

香油醬蘿蔔的做法將白蘿蔔洗淨削皮縱向剖成2半，辣椒切成顆粒然後改刀成半型片（一刀虛、一刀實），用鹽醃製15分鐘左右，取出將蘿蔔水分擠干將所有調料混合和蘿蔔拌勻放置5-10分鐘左右即可食用烹飪技巧：1、將蘿蔔切成半型片是便......