解答：色拉油是指植物油經過脫色脫酸脫脂等5道工序而製成的，也就是高級植物油，主要是用來涼拌，相較於普通的植物油，顏色更加的透亮，口感更好，起煙更少，炒菜也不起沫。每人每天食用不要超過40克爲好。色拉油是什麼油?色拉油一般......

記者暗訪哈爾濱華義冰淇淋廠揭內幕變綠長毛瓜子仁加工冰淇淋進入暑期，冰淇淋等冷凍飲品熱銷。品牌知名度高的產品往往會贏得更多消費者的青睞。但知名品牌真能讓人放心嗎？接到市民爆料後，央視記者以應聘者身份在行銷全國......

共計208公斤過期板鴨通過重慶沃爾瑪九龍廣場店賣給消費者。事件曝光後，今日13時，沃爾瑪重慶公司對此首度迴應，對受到影響的顧客表示誠摯歉意，並表示願積極配合政府相關部門對事件進行覈查。過期板鴨油炸後再賣市工商局經......

康師傅泡過後廢棄的茶葉，正被人廢物利用加工成二手茶喝進人的腸胃。南方都市報和南方臺合作調查，昨日披露了廣州、東莞兩茶廠，千里轉送烘乾二手茶至浙江安吉凱豐茶葉有限公司（下稱凱豐茶廠），加工銷售。昨日，康師傅否認與凱豐......

近日，國家衛生計生委等5部門聯合發文，對含鋁食品添加劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始，三種含鋁的食品添加劑（酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉）不能再用於食品加工和生產，饅頭、發糕等面製品（除油炸......

一名曾在東城偉來食品有限公司上過班的員工，日前舉報稱，偉來公司將包裝完好、快要過期的果仁世家拆開包裝，將其中的杏仁迴歸原料庫，重新包裝處理再上市。舉報者提供了自己拍攝的部分視頻。9月26日，接到記者的反饋後，東莞食......

皮蛋，又稱松花蛋，因其獨特的口味，是不少市民心愛的食物。傳統皮蛋主要原料有生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰等。但是昨天，一則有關硫酸銅皮蛋的消息引發不少人的擔憂。央視曝光了江西南昌皮蛋生產企業使用工業硫酸銅炮......

加工食品好吃但要慎吃，吃任何加工食品都要謹慎，儘量不吃爲上，硝酸鹽和亞硝酸鹽可能致癌，硝酸鹽和亞硝酸鹽作爲一種髮色劑，常以混合鹽的形式加入肉類製品中，如各種火腿腸、午餐肉。亞硝酸鹽在食品中或胃中均可用以合成N-亞硝......

一項新研究指出，某些食物添加劑可能對人體腸道細菌產生影響，導致可能引起炎症的改變在腸道內出現，這些變化還可能促進某些慢性疾病的發生。在這項研究中，科學家們檢查了加工食品中常見的一種名爲乳化劑的物質。這類物質被......

1.謝絕加工食品，只買生鮮食物爺爺奶奶在我們這個年紀時，大概從沒見過我們現在常吃的那些現成食物、五顏六色的水果軟糖、裹著巧克力的榖物棒，或是微波即可食用的冷凍食品，但是他們絕對認得新鮮蔬果、家禽、家畜、魚肉，以及......

春節期間蔬菜的價格堪比豬肉，然而最近豬肉的價格也漲了。根據農業部公佈的數據，到3月的第三週，全國豬肉零售價格達到每公斤28.6元，同比上漲超過35%。4月3日人民日報轉發央視財經消息，豬肉價單月猛漲30%！肋排賣到35.8/斤。人......

安悅溪因爲出演電視劇《花千骨》那隻伶俐可愛的蟲子糖寶，也因此被大家所熟知。不過最近安悅溪被網友曝出安悅溪整容了，且整容前後照片曝光令人唏噓不已，但是安悅溪真的是爲了走紅而去整容了嗎？安悅溪整容了嗎話說安悅溪長......

夏天來盤小龍蝦，或是十三香或是香辣，再加幾瓶啤酒，這日子過的就是愜意。但是最近曝出，商販竟在公廁內加工小龍蝦，你還敢吃嗎？現在是吃小龍蝦的高峯時期，每天有大量的龍蝦，要經武漢白沙洲農副產品大市場批發給各地。在分裝過程......

壯陽藥黑加工售價翻百倍，成本不到一毛裏面究竟添加了什麼。說到壯陽藥，一定很多人都會很忌諱，買壯陽藥就如買避孕套一樣，不少人都會選擇在網上購買，或者在無人售賣機上購買。但是這些年我國的計生用品和情色用品銷量有上升......

現在很多零食都是膨化食品，最典型的就是薯片。無論是成年人還是小孩子，都會對膨化食品情有獨鍾，但是膨化食品吃多了會對人體造成很大危害的，最直接的現象就是會導致人發胖。那麼哪些食品是膨化食品呢?哪些食品是膨化食品......

大米加工過精過細，既造成大米數量損失，又使其原生營養素流失，還浪費了能源，國家應採取有效措施，取消大米拋光工藝。8月17日，中國糧食行業協會大米分會理事長劉與忠在接受中國經濟時報記者採訪時表示。首先是數量上的損失。......

業內人士揭蛋品行業內幕，稱很多土雞蛋其實是加工蛋、色素蛋，市民別迷信市場上很難買到真正的土雞蛋。昨天，在蛋品行業工作多年的王磊（化名），報料稱，目前市場上名目繁多的土雞蛋，實際上多是貼着土字的冒牌貨。這些並不土的土雞......

記者昨日從河源市公安局獲悉，廣東溫氏瑞昌食品有限公司（下稱溫氏瑞昌公司）因涉嫌庫存再加工變質臘腸經本報獨家曝光後，河源市政府高度重視，連日部署加強當前食品安全監管工作，並在全市範圍內展開食品安全隱患大排查和大整治......

不法分子將收購來的劣質棗經糖精鈉溫水浸泡，便可生產出賣相頗佳的青棗。近日，海口市查獲了3.3噸糖精棗，棄棗逃離的貨主2日自首歸案，目前案件正在進一步調查當中。9月1日凌晨，海口市瓊山區食品藥品監督管理局聯合警方突擊檢......

近日，定海警方在鹽倉查封一個違規制作銷售涼皮的家庭作坊，作坊老闆胡某及28歲的兒子因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被警方刑事拘留，其妻子趙某被取保候審。據瞭解，作坊老闆是安徽人，暫住定海鹽倉。自去年起胡某一家人就在......