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在家也能夠做出來的美味燉肉的小竅門 快快來學吧
在天氣偏涼的時候,很適合煲上一煲滋補美味的老火靚湯,尤其是在廣東地區,更是很多普通家庭的日常做法。羊肉具有滋補的功效,加上鮮甜的肉質,成爲很多食客的心頭好。然而,因爲羊肉本身的腥味比較重,這也是讓很多人望而卻步的原......
2021-04-30
壓力鍋怎麼燉肉 壓力鍋燉肉的做法
壓力鍋燉肉絕對能讓再老的肉也能鬆軟,那麼壓力鍋怎麼燉肉呢?壓力鍋燉肉的做法有哪些呢?壓力鍋燉肉好嗎?下面跟着小編一起好好的瞭解下,壓力鍋燉肉的奧祕,吃上鬆軟的肉,壓力鍋,你值得擁有!壓力鍋怎麼燉肉1、燉豬肉時,上氣後不要......
2023-10-20
肉老是燉得老又柴?教你幾招燉肉小竅門
肉老是燉得老又柴?教你幾招燉肉小竅門自己做出來的牛肉爲什麼總是又老又柴咬得費勁兒,想要弄得美味該怎麼辦呢?今天就給大家講講牛肉的做法,講講怎麼把牛肉燉的爛,還燉的嫩。竅門就是炒前醃製牛肉時加點糖。牛肉喜甜厭鹹,不......
2021-04-30
燉肉太甜了放什麼遮甜 可以加入蔬菜沖淡味道
燉肉太甜的話可以往裏面加入一些蔬菜,比如土豆、白菜、千張、青筍等來沖淡甜味。或者放一些調料,食用鹽、醋、醬油來蓋住甜味。也可以嘗試往肉里加一些水,沖淡味道。燉肉的時候可以選擇一邊嘗味道一邊加糖,這樣就避免燉肉......
2021-04-26
燉肉怎麼做 推薦五款好吃燉肉做法
想要吃肉又不粘牙,那麼燉肉是絕佳的選擇,因爲燉是一種能夠將食材做成綿軟的口感,因此燉肉對於牙齒不是很好的人,絕配!那麼這樣的燉肉怎麼做呢?一起看下這五款好吃燉肉是怎麼做的吧!一,土豆燉肉材料:五花肉300克(肉塊大概切成2cm......
2023-10-20
冬季最好燉肉的5種蔬菜
在生活中我們常常煲湯,但是要注意煲湯時候燉菜的蔬菜,如果在口味上能形成互補那就很完美了,下面我們介紹幾種常見燉湯的食物。蓮藕。中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸......
2023-11-03
飲食保健:燉肉加些黃芪可防感冒
黃芪是一味古老的中藥,向來被認爲是益氣固表的能手,尤其擅長補氣,且有補而不膩的特點,適當服用能溫補氣血、健脾昇陽,有助增強體質,適合體質虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人羣。它還是一味百搭款補品,與各種肉類都能搭配。黃芪......
2023-11-05
燉肉的時候加一塊它-陳皮 去腥還能快速軟爛
在平常的生活之中,吃葷的時候難免要燉肉,例如燉羊排,燉牛肉或是是燉豬肉鵝肉這類的。假如是非常容易煮的肉還行,碰到肉質地較爲緊緻,並且腥味兒鮮血較爲重的肉得話,僅是一般的姜蒜是徹底壓不住的。由於絕大多數人到燉肉的那......
2012-09-27
肉老是燉得老又柴?教你幾招燉肉小竅門
肉老是燉得老又柴?教你幾招燉肉小竅門自己做出來的牛肉爲什麼總是又老又柴咬得費勁兒,想要弄得美味該怎麼辦呢?今天就給大家講講牛肉的做法,講講怎麼把牛肉燉的爛,還燉的嫩。竅門就是炒前醃製牛肉時加點糖。牛肉喜甜厭鹹,不......
2021-04-30
不相信! 大媽爲燉肉私自種390株罌粟
在自家菜園種種猜種種花什麼的,可私自種罌粟這樣的行爲就數違法了,近日,山東一大媽居然自稱爲了燉肉種了390顆罌粟。這樣的理由能說出來,估計自己都不能說服自己。具體詳情跟着小編來看相關報道。罌粟花5月15日,山東淄博,......
2022-04-17
美味地皮菜吃法 推薦燉肉丸炒雞蛋
美味地皮菜怎樣吃呢?大家知道怎樣做地皮菜比較美味而且養生呢?今日小編推薦燉肉丸以及炒雞蛋的兩種做法,希望大家可以來認真的瞭解下吧。怎麼吃地皮菜一,地皮菜燉肉丸主料:豬肉丸300克,地皮菜80克,粉絲25克。小米辣5克,香蔥花......
2023-10-19
燉肉的時候放點豆蔻更美味
燉肉的時候放點豆蔻更美味燉肉的時候放點豆蔻更美味燉肉時一定放的這種中藥叫豆蔻,它不僅能使肉的味道更好,還因爲它能溫中祛溼,肉類的脂肪和蛋白質都含量很高,豆蔻能減少肉食引發的生溼問題。豆蔻有白豆蔻、草豆蔻、肉豆......
2021-04-30
燉肉4訣竅降低膽固醇
什麼才叫會做飯?既懂得增色添香,又能讓食物更加營養健康纔是真正的烹飪高手。專家告訴記者,巧妙烹飪能降低肉中的膽固醇。烹調方式選焐燉。北京軍區總醫院資深高級營養師荀曉霖說,焐燉能降低豬肉的膽固醇。對北京市40多位......
2023-11-04
哪些蔬菜燉肉最合適?怎麼樣搭配更營養?
哪些蔬菜燉肉最合適?怎麼樣搭配更營養?爲家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受,但不少人在選擇原料這一關上犯了愁,特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高,它得耐煮不易變形,並且久煮後不會有異味,如果還能跟其他食材在營養和口味上......
2021-04-30
燉肉放蘋果祛異味降血脂-燉肉放山楂易消化
蘋果的果香不但可消除豬肉的異味,而且蘋果中富含蘋果酸、膳食纖維、果膠等物質,還可在腸道中與膽酸結合,阻礙腸內膽酸重新被吸收,從而促使血中膽固醇向膽酸轉化,起到降低膽固醇的作用,這樣人們在食用肉類時就可以避免吸收過......
2021-04-30
6種蔬菜燉肉營養價值超高
蓮藕。中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不鏽鋼......
2023-11-04
寒冬燉肉季 搭配6種食材既美味又營養
燉肉的食材選擇1.蓮藕中醫認爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與芸豆熬湯,可改善睡眠質量;和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選......
2023-10-31
海帶燉肉——兒童食譜
這道菜營養豐富,海帶富含碘、鈣、磷、鐵,能促進骨骼、牙齒生長,是兒童良好的食療保健食物,同時還可防治小兒缺鐵性貧血。海帶燉肉,營養價值更高,適宜幼兒食用。原料:瘦豬肉400克,水發海帶600克,醬油100克,料酒5克,精鹽4克,白糖7克......
2023-11-14
燉肉放點蘋果 降脂又祛味
有效降低膽固醇含量蘋果有智慧果、記憶果的美稱。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素,而且更重要的是富含鋅元素。吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱......
2023-11-17
燉肉事如何快點熟
你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因爲燉出的肉肉質不鮮嫩而發愁果呢?下面爲您強烈推薦5大密詔,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉易爛,而且有特殊的香味。燉豬肉可以往鍋中放一些山......
2023-11-15
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