高鈣菜涼拌的做法材料：高鈣菜幼梢200克，辣椒2個，油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。做法：1、將高鈣菜清洗乾淨之後，切成大小合適的段；2、大蒜去皮，剁成成蒜泥；3、香菜和辣椒切成小段；4、鍋中倒入清水大火加熱至......

高血壓病是危害人類健康的主要慢性疾病，也是人們最常見的心血管疾病之一，尤其是老年人羣發病率很高，幾乎50%的老年人患有高血壓病。同時，高血壓病還是冠心病、腦卒中、腎功能衰竭的最主要危險因素。因此，積極預防高血壓病......

生吃的方法生吃的方法包括新鮮蔬菜汁或將新鮮蔬菜涼拌，可適當加點醋，少放點鹽。生熟食皆宜的蔬菜這類蔬菜氣味獨特，口感清脆，常含有大量纖維質。洗淨後可直接調拌生食，口味十分清鮮；若以熱水汆燙後拌食，則口感會變得稍軟，但還......

涼拌苦菊怎麼做呢？常見涼拌苦菊的做法有哪些呢？如果大家想要通過食用苦菊獲得營養價值，那麼大家不妨跟着小編一起來看下吧，相信對大家瞭解苦菊有幫助。怎麼涼拌苦菊做法1：苦菊怎麼涼拌？準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米......

在夏天清涼開胃、色彩鮮豔的涼拌菜成了餐桌的新寵，特別是稍稍冰鎮以後再食用，吃着更加爽口。這道菜低脂肪低熱量，還具有軟化血管、降低血糖的功效，很適合老年人和減肥的人士食用。龍鬚菜：又名鹿角菜，石花菜。富含陸地蔬菜所......

黃瓜營養成分黃瓜，又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜食療藥效◆黃瓜中含有精氨酸等必需氨基酸，對肝臟病人的康復很有益處。◆黃瓜所含的丙醇......

花生仁涼拌芹菜用料：芹菜、花生、胡蘿蔔、薑絲、鹽適量、味精少許、香油各適量。製作：芹菜洗淨，去葉，切片，切的形狀可以隨意，花生在清水裏泡一天，去掉紅皮，薑絲切細;鍋裏放涼水，燒開後放一點鹽，這樣會使菜的顏色翠綠誘人。然後......

適宜生吃的蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。精......

黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。黃瓜所含的鉀鹽也十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內多餘鹽分的作用。常吃黃瓜既可減肥、降血脂、降血壓，又可使體形健美......

原料：綠豆芽200克，白糖1勺，陳醋1勺，紅辣椒6個，香蔥﹑鹽﹑花椒﹑食用油各適量做法：1.辣椒洗淨切碎；香蔥洗淨，切丁。2.綠豆芽用清水沖洗乾淨。3.鍋中加適量水，燒開。4.豆芽倒入開水中，立即關火。5.將豆芽在開水中攪拌，使其均勻受熱，燙豆芽......

大家都知道蔬菜這種飲食所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裏焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。適宜生吃的蔬菜：胡蘿蔔......

1、黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但爲了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨......

蔬菜能生吃就儘量生吃蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裏的營養成分。涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。1、黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微......

金針菇的吃法多種多樣，既可作主料，亦可作佐料。天氣轉熱後，人的口感開始追求清淡，取金針菇涼拌，除了其本身的營養之外，製作時佐以橄欖油和意大利黑醋，爲一款保健的夏季菜式。意大利黑醋是以葡萄經過去皮、過濾、煮汁等工序精......

夏日涼拌菜——涼拌海蜇絲原料：海蜇絲黃瓜米醋生抽蒜辣椒油白糖涼拌海蜇絲的做法1、將海蜇絲泡入水中，漂洗出鹽分。2、再把海蜇絲放入開水中焯糖糖15秒鐘後，撈出瀝乾水分。3、放入碗中，倒入米醋浸泡10分鐘。4、......

主料：芹菜葉一大把兒胡蘿蔔一根蘇子葉6片蒜2瓣香蔥一根輔料：橄欖油適量鹽少許香油少許醬油適量醋適量辣椒油適量涼拌芹葉的做法步驟：1.將芹菜葉洗淨用鹽水泡10分鐘，再次沖洗乾淨裝入盤中備用，蘇子葉洗淨在中間橫切一刀。2.......

涼拌地皮菜的做法，大家都會做嗎？大家知道如何做才能清洗乾淨地皮菜呢？如果大家真的想要了解的話，不妨跟着一起來看看吧，希望對大家健康吃地皮菜有幫助。涼拌地皮菜食材：地皮菜適量，大蒜，生薑、蔥花以及辣椒少許，醋、鹽適量。做......

木耳的功效涼拌木耳的做法木耳的功效1、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；2、木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；3、......

材料：西瓜皮-1/4個調味料：壽司醋兩湯匙、細砂糖1小匙、食鹽1/4小匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙製作過程：1、西瓜皮上留少許紅瓤，削去西瓜綠色的硬皮。2、將去皮的西瓜皮切成丁。3、將西瓜皮丁放進碟內，加入醋。4、加入細砂糖......

主料：章魚或者魷魚300克青椒1/4只紅椒1/4只黃椒1/4只薑末1湯匙蒜末1湯匙輔料：米酒2湯匙胡椒粉1/2湯匙鹽1/2湯匙薑末1湯匙蒜末1湯匙醬油2湯匙食用油2湯匙番茄醬3湯匙山西陳醋3湯匙白糖1湯匙香油1/4湯匙涼拌章魚配五味汁......