【所用料】土公雞半隻（普通雞也行）1000克生薑1塊大蔥半根幹辣椒10粒花椒1湯匙大蒜6粒油酥花生米3湯匙香油1湯匙花椒油1湯匙醬油2湯匙鹽適量白糖1茶匙辣椒油（紅油）3湯匙黃酒1湯匙植物油5湯匙冷開水大量【做法】1、準備好主......

苦菊怎麼吃？涼拌和清炒是非常不錯的吃法，那麼苦菊怎麼涼拌和清炒呢？今日小編帶大家來認真的瞭解下吧，希望對大家是有很好的幫助，不妨跟着一起來了解了解！苦菊的吃法涼拌苦菊1、準備好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米。2、苦菊......

將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋裏的調料冷卻之後，再倒在已經切好的黃瓜上，然後滴上麻油。拌勻即可。涼......

食材準備原料：木耳，胡蘿蔔，香菜。調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，生抽，鹽，香醋。涼拌木耳胡蘿蔔的做法：1、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。2、鍋中放清水燒開後，入黑木耳汆燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。3、胡蘿蔔......

蔬菜品種繁多，營養價值各有千秋。總體上可以按照顏色分爲兩大類：深綠色葉菜，如菠菜、莧菜等；這些蔬菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2和多種礦物質；淺色蔬菜，如大白菜、生菜等，這些蔬菜有的富含維生素C，胡蘿蔔素和礦物質的含......

空心菜，是夏秋季節的綠葉菜，也是人們喜愛的家常菜。食用空心菜，對人體大有裨益。空心菜PK西紅柿1、蛋白質空心菜嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍。2、鈣含量空心菜的鈣含量比西紅柿高12倍多，並含有較多的胡蘿蔔......

主料：菠菜500克油皮100克調料：香油15克鹽3克味精2克白砂糖5克醋5克大蔥5克姜5剋制作工藝1.將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。2.將菠菜擇洗乾淨，放入沸水鍋內略燙一下，撈入冷開水內投涼，撈出擠去水分，切成段，與......

木耳的功效涼拌木耳的做法木耳的功效1、木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；2、木耳中鐵的含量極爲豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；3、......

野莧菜是一種夏季常見的野菜類型，很多人在吃野莧菜的時候都會採取涼拌的方法，因此，下面本文就將涼拌野莧菜的具體方法介紹給大家。涼拌野莧菜的做法：主料：野莧菜1/2斤(約300克)，辣椒1只。配料：調味料：鹽1/2茶匙，生抽、香醋各1......

主料：章魚或者魷魚300克青椒1/4只紅椒1/4只黃椒1/4只薑末1湯匙蒜末1湯匙輔料：米酒2湯匙胡椒粉1/2湯匙鹽1/2湯匙薑末1湯匙蒜末1湯匙醬油2湯匙食用油2湯匙番茄醬3湯匙山西陳醋3湯匙白糖1湯匙香油1/4湯匙涼拌章魚配五味汁......

涼拌黃瓜是以黃瓜爲主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。以下簡單介紹下三種涼拌黃瓜的做法，簡單易學。拍黃瓜北方吃的涼拌黃瓜應該叫拍黃瓜原料：黃瓜、蒜泥、香油、油辣子、味精做法：1......

鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃幹木耳時，烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不要吃;幹黃花用冷水發制較好。蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益處。如蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者爲好，但其屬於......

孕期食譜涼拌雞腿肉的做法1.準備食材：雞腿2只、黃瓜半根、胡蘿蔔1小塊、紅甜椒1個、黃甜椒1個、梨子1個、白糖1茶匙、醋2湯匙、鹽少許、香油少許、洋蔥1/4個、料酒少許2.步驟1：將雞腿去骨，撒上少許鹽。3.步驟2：將雞腿肉切......

苦菊菜怎麼做好吃呢？大家知道哪幾款苦菊菜的做法呢？如果真的想要了解的話，那就跟着小編一起來看看吧，希望對大家吃上好吃的苦菊菜是有幫助的。苦菊菜的做法涼拌苦菊：苦菊去掉最外層的老葉，掰成一片片的小葉，清洗乾淨；過一遍涼......

主料：海帶（鮮）300克輔料：油菜10克醋20克大蔥5克鹽5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海帶絲的做法步驟：1.小油菜擇洗乾淨後切成絲；2.姜洗淨去皮切成絲；3.大蔥去根洗淨切成絲；4.海帶用水泡發洗淨後切成細絲，放在開水中焯一下撈出瀝乾，放......

吃苦菊，有清熱去火、消炎抗腫和通便利溼等作用，苦菊的主要兩種做法是清炒和涼拌。今天小編就給大家講講吃苦菊的好處以及涼拌苦菊的做法，下面一起來看看吧。吃苦菊的好處苦菊的營養價值高，是清熱去火的美食佳品，受到廣泛的......

藕《本草綱目》稱藕爲靈根，常常食用能令人心歡。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕......

話說猴版給俺出了個難題，叫俺參加這個活動，明明知道俺做菜不行，硬是要趕鴨子上架，俺眼看着JMM一個個亮出看家本事，露怯了都，但總得交作業吧，硬着頭皮上吧!1.瑤柱冬瓜的做法材料：瑤柱冬瓜製作過程：1.瑤柱先用水泡發2小時。泡好......

產後減肥食譜涼拌海帶芽材料：幹海帶芽、枸杞子、金針菇、嫩薑絲。調味料：香油、麻油、鹽。作法：幹海帶芽加水泡開，並用熱水燙過撈出放涼。枸杞子入電飯鍋蒸約5分鐘，金針菇用熱水煮軟撈出。將所有材料加在一起拌勻，加入調味......

夏季很多人喜歡吃涼拌菜，今天做的這個涼拌豆角一定要煮熟了再涼拌，生豆角含有一種有毒蛋白叫凝集素，還有的豆角含有皁苷，這兩種毒素在高溫中可被分解破壞，若食用半生半熟的豆角則會引起中毒。食物中毒屬於中醫外感熱病中的......