神奇！牛奶的補鈣效果低於青菜按照數據計算，100克全脂牛奶能量約爲54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約爲15千卡，含鈣卻高達153毫克。那麼，按照鈣營養素密度來計算，全脂牛奶爲104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，顯然要......

現在已經是臨近春節了，而在春節的時候，家家戶戶都是大魚大肉，不管到哪裏都是吃吃吃，一直都吃個不停，因爲大家準備的美食都是很多。而因爲食物太多，有些則是成爲了隔夜菜，小編在這邊要跟大家說的是，有些隔夜菜是不能吃的，所以能......

張靜初9月27日報道9月26日晚，張靜初曬出一張美照，並稱：“今年的絲瓜和南瓜豐收了，看着就好吃。”照片中，張靜初皮膚光滑白皙，雙手舉着南瓜和絲瓜，笑得燦爛又甜美。此微博曝光後，網友紛紛圍觀留言：“姐姐秒變種菜小能手，厲害！”、......

沒有不健康的食物，只有不健康的吃法。這是營養專家公認的一句用餐信條。再有營養的食物，吃錯了也會傷害你的身體。下面這7種菜，就屬於產油大戶，經常吃不僅不能減肥，每吃一口都能讓你分分鐘變胖。跟着一起來看一下是哪幾種......

味精是調味料的一種，主要成分爲穀氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜裏用的最多，也可用於湯和調味汁。我們每天吃的食鹽用水沖淡400倍，已感覺不出鹹味，普通蔗糖用水沖淡200倍，也感覺不出甜味了，但穀氨酸鈉鹽，用......

按照中國官方統計的數據（其實，筆者就象不相信國家TJU公佈的數據一樣，往往不太相信所謂官方的統計的），中國時下有近三億網民。暫且說這個數據是靠譜的，那麼按照傳說的一億網民在種菜，絕對是可能的。反正，在筆者的周圍，幾乎所有......

一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......

抗癌防癌的蔬菜1.以西蘭花爲代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的......

寒潮來襲，天氣越發冷了，此時我們要吃什麼蔬菜好呢？下面就跟隨小編一起去了解一下吧。包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不......

A、小寶寶爲什麼要吃菜泥？據一項權威的調查表明，月齡在6個月以前的中國嬰幼兒與歐洲發達國家同樣月齡的嬰幼兒相比，體質各方面都不相上下，可當大於6個月後，中國寶寶與外國寶寶在體質、身高等各方面開始拉開距離，大多中國寶......

no.1吃得起苦中醫指出，夏季要多吃苦，這樣才能達到清熱瀉火、健脾燥溼的功效。但在食用的時候要注意，對於脾胃虛寒的人來說，苦苦味食物最好是做熟了再食用，以免出現吐瀉腹痛的情況。並且由於苦味食物容易傷陰，因此對於經常熬......

每天都能攝取這七種食材是最好的，但百分之百達成只是理想中的目標罷了。畢竟忙起來的時候，哪有力氣多做幾道菜呢？不如花點功夫在一道菜中加入兩種以上的食材吧。「今天吃了3種！」「今天有5種！」像這樣幫自己打打氣，用輕鬆的......

哪些菜適合加醋？1.脆爽的蔬菜。在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。因爲醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時不要放醋。2.紫紅色的蔬菜。在涼拌心裏美......

一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......

春季要吃足這十種菜1、韭菜韭菜富含糖類、蛋白質、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養成分，且有調味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發功效。中醫認爲，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食......

味精是我們烹飪的常用調味料，但你可知還是什麼菜都能放味精的，有五種菜絕不能放味精。五種菜千萬不要放味精一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分—&mdas......

轉眼間清明快帶了，春天已經到來一段時間了。很多人在春天都會選擇養生，因爲春季是代表這生機勃勃的景象，萬物復甦，體內陽氣滋生。那麼你養生了嗎？尤其是春季也是各種疾病盛行的季節，做好養生纔是重點。春季養生應該提升陽氣......

近幾年，陽臺種菜是城市居民很流行的生活方式，用塑料泡沫箱當花盆十分普遍，但用泡沫箱種菜，吃出癌症的說法，其實在網上老早就有，那麼，用它種出來的菜到底有沒有毒呢？今天，我們請來浙大的材料專家和農科院的蔬菜專家，給您說說理。......

日常排毒不得不吃的6種菜木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種......

市級文物保護單位被圈成雞舍記者將該情況向柳州市文物部門進行了反映坐落於柳州市區北部石碑坪鎮泗角村裏的3座碉樓，是該市一處重點文物保護單位。但是記者11月2日前去探訪時卻發現，村民竟將其中一座碉樓圈起，用於養雞。......