日常排毒不得不吃的6種菜木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種......

爲你介紹9種蔬菜，都是人們生活中常用、富含營養物質，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人......

邢李原是香港的“服裝大王”，他旗下的思捷環球是一家上市公司，前些年，邢李原決定退休，在高位沽售所有公司股份，套現超過二百億港元。大約在四年前，港媒報道邢李原送給太太林青霞一間位於安達臣道、耗資二億港元的5000平方米......

甘藍是十字花科蔬菜的一種，你知道嗎？除了具有防癌功能外，它還有護胃的功能，並且擁有天然養胃菜的美譽。首先，中醫認爲，甘藍性平，味甘，可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功。其次，現代研究發現，其中所含的B族維生素、維生素U......

哪些菜適合加醋？1.脆爽的蔬菜。在炒土豆絲、炒豆芽、炒藕片的時候放點醋，能讓菜餚脆嫩爽口。因爲醋能夠保護蔬菜植物細胞的細胞壁，使其保持堅挺。但在炒油菜、小白菜等綠色蔬菜時不要放醋。2.紫紅色的蔬菜。在涼拌心裏美......

沒有不健康的食物，只有不健康的吃法。這是營養專家公認的一句用餐信條。再有營養的食物，吃錯了也會傷害你的身體。下面這7種菜，就屬於產油大戶，經常吃不僅不能減肥，每吃一口都能讓你分分鐘變胖。跟着一起來看一下是哪幾種......

1、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。2、黑糯米雞(糯米+雞)糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的......

番茄（Tomato），別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之爲狼桃。番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可......

一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類，其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精，如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放......

莧菜、菠菜等草酸含量高的蔬菜。攝入草酸過多會影響人體對鈣、鋅等礦物質的吸收，還會增加結石風險。一般來說，有點澀味的蔬菜，比如菠菜、莧菜、茭白、竹筍等都含有比較多的草酸。研究顯示，菠菜、莧菜等蔬菜，只需沸水焯一下......

南瓜——排毒護胃因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載：南瓜性溫，味甘，入脾，胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可吸附細菌和有毒物質，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。......

你知道嗎？我們日常生活中往往忽略的果皮和菜根其實是具有治病功效的，今天就爲大家總結一下有哪些果皮能夠治病，幫大家更全面的認識我們常吃的果皮，千萬別錯過了。下面跟隨瞭解一下吧！果皮的治病功效1、番茄皮。番茄皮預防......

近幾年，陽臺種菜是城市居民很流行的生活方式，用塑料泡沫箱當花盆十分普遍，但用泡沫箱種菜，吃出癌症的說法，其實在網上老早就有，那麼，用它種出來的菜到底有沒有毒呢？今天，我們請來浙大的材料專家和農科院的蔬菜專家，給您說說理。......

西蘭花（綠菜花）和白菜花都是十字花科甘藍類蔬菜。一個潔白如玉，一個碧綠如翠，是甘藍家族的一雙姊妹花。西蘭花又叫綠菜花、青花菜;白菜花又名花椰菜、花菜等。西蘭花在前幾年還只作爲特菜，餐桌上鮮見，近幾年大面積種植栽培，......

味精是我們烹飪的常用調味料，但你可知還是什麼菜都能放味精的，有五種菜絕不能放味精。一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成分——穀氨酸鈉。除了肉類......

癌症病人在接受各種治療後，還面臨着恢復健康和防止復發轉移的問題，因此，飲食上應圍繞健康恢復和防止復發、轉移來考慮。飲食結構是否正確、合理，與癌症的預後、治療效果及康復有着密切的關係。一、癌症病人吃什麼好腫瘤病......

茯苓是一種常見的中藥材，在古代醫書記載裏就已經被稱爲四時神藥，這也就是說它在四季均可用，無論寒、溫、風、溼諸疾,其功效與作用是非常廣泛的。茯苓,是一種寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,也就是我們常見的方塊狀......

no.1吃得起苦中醫指出，夏季要多吃苦，這樣才能達到清熱瀉火、健脾燥溼的功效。但在食用的時候要注意，對於脾胃虛寒的人來說，苦苦味食物最好是做熟了再食用，以免出現吐瀉腹痛的情況。並且由於苦味食物容易傷陰，因此對於經常熬......

神奇！牛奶的補鈣效果低於青菜按照數據計算，100克全脂牛奶能量約爲54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約爲15千卡，含鈣卻高達153毫克。那麼，按照鈣營養素密度來計算，全脂牛奶爲104/54=1.9，而小油菜是153/15=10.2，顯然要......

抗癌防癌的蔬菜1.以西蘭花爲代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的......