竹筍燒排骨的做法：原料：超市小嫩肋排一盒、袋裝小竹筍4根、熟芝麻、蓬萊鬆一兩支（東郊花卉市場）節節高的含義。調料：糖、蔥薑蒜末、紅椒碎、老抽、鹽、小茴香、豆豉、紹酒、。蔥、姜、蒜、紅尖椒切碎備用。做法：1、豬小排用......

對於南方人來說，竹筍是一點都不陌生的，幾乎一年四季都在食用，只不過品種不一樣罷了。那對於經常吃竹筍的你來說，竹筍不能和什麼同食，你知道嗎？下面，小編就來爲你介紹，別把它和竹筍一起吃易目盲。竹筍+羊肝容易致盲羊肝不宜與......

竹筍也就是竹子的嫩芽，剛剛長出來的時候味道非常的鮮美，是我國南方主要的食材之一。竹筍中含有非常豐富分蛋白質、微量元素、維生素和多種人體所需要的氨基酸等等，對於我們的身體非常的有好處。第一：孕婦能吃竹筍嗎？竹筍非......

竹筍是脆與鮮結合的一種常見的食材，竹筍做法很多，可以蒸、紅燒、清炒等方式。當然重要是竹筍具有很高的營養價值，吃竹筍對人體是非常有好處的。那麼竹筍都有哪些營養價值呢？下面由本文爲大家詳細介紹下！竹筍的營養價值1、......

一、吃竹筍可以補充人體所需的多種維生素人們常說的蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等衆多人體需要的維生素都能在吃竹筍的時候得到補充，是不是有點不敢相信了呀？不僅如此，這些維生素在竹筍中的......

蘆竹筍性味：味苦，性寒，無毒。入藥部位：爲禾本科植物蘆竹的嫩苗。蘆竹筍的用法用量內服：煎湯，鮮者0.5～2兩；搗汁或熬膏。外用：搗汁滴耳。蘆竹筍的功效作用功效：清熱瀉火。主治：治肺熱吐血，骨蒸潮熱，頭暈，熱淋，聤耳，牙痛。蘆竹筍的配伍①......

竹筍，在我國自古被當作菜中珍品，在營養上，過去有不少人認爲，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認爲吃一餐筍要刮三天油。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、......

用料：金竹筍500g、牛肉200g、指天椒3個、姜適量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml蠔油15ml、澱粉2g、油適量做法：1.金竹筍剝去皮洗淨，用刀拍破切成長段，燒開鍋中的水，放入竹筍汆燙2分鐘，撈出放入清水中浸泡至少1天，期間需更換幾......

吃竹筍的好處竹筍的做法吃竹筍的好處竹筍，是竹的幼芽，也稱爲筍。竹筍是從竹子的根狀莖上發出的幼嫩的發育芽，一經長出地面就砍下作爲一種蔬菜，尤其被中國人和日本人所食用。竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹......

孕婦能不能吃竹筍呢，在我們日常生活中，竹筍經常被作爲主要的食材，我們可以將竹筍做成很多經典的菜餚例如竹筍香腸，竹筍炒肉和竹筍老鴨煲，我們發現竹筍是可以有很多做法的，既可以用來炒肉又可以用來煲湯，那麼竹筍到底適合不適......

清甜好吃的綠竹筍涼拌或煮湯都是非常美味的！但要怎麼做才能夠保留竹筍的甘甜並且驅走苦味呢？其實步驟很簡單，跟着一起動手做做看吧！一、竹筍帶殼從冷水開始煮竹筍帶殼煮可以鎖住甜味與水分，避免在水煮過程中流失，因此不建議......

首先大家必須要選擇當日剛剛採摘的竹筍，如果採用隔日採摘的竹筍那麼會影響竹筍的口感。大家要將竹筍直接放入沸水中燒煮，此時燒煮的時間一定要長，必須要保證竹筍能夠全部煮熟。煮完之後要迅速地將竹筍放入水中冷卻，而且還......

吃竹筍有哪些好處？竹筍的做法吃竹筍有哪些好處？1、寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便祕，預防腸癌；此外，它的......

竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。那麼孕婦能不能吃竹筍？下面我們就一起來了解下。孕婦可以吃竹筍。竹筍，在我國自古被當作菜中珍品，在營養上，過......

竹筍比較常見的食物，藥食同源，很多食物都有藥用價值，竹筍在《本草綱目》有多個條目，說明其治病療效，竹筍性微寒，能滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食、開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消......

竹筍又叫做名筍、毛筍、竹芽，是一種可以食用的食材，很多人都喜歡竹筍的口感清脆爽口。除此之外，竹筍還具有很高的營養價值。竹筍能有效清腸刮脂，減肥效果也是不錯的。竹筍的營養價值都體現在何處？竹筍的營養價值一、吃竹筍......

竹筍的味道是非常鮮美的，因此很多朋友都愛吃竹筍，關於吃竹筍的禁忌，相信很多朋友都不怎麼了解。那麼吃竹筍的禁忌有哪些呢？接下來，本文就爲大家介紹吃竹筍的禁忌有哪些的相關內容，想要了解吃竹筍的禁忌有哪些的朋友可以一起......

竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的穀氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，爲優良的保健蔬菜。竹筍的營養價值-竹筍的做法竹筍的營......

竹筍的別名：筍、毛筍、竹芽、竹萌、春筍竹筍的功效與作用：竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，可開胃健脾，寬腸利膈......

竹筍原產於中國，是竹子的嫩芽，在我國古代很早之前就有食用的歷史，在詩經中也有描述筍的食用詩句，加豆之實，筍菹魚醢。而且古代人認爲竹筍是一種包含天地精華，有靈氣的食物，所以至今竹筍被稱爲菜中珍品。竹筍口味清脆香甜，只要......