煎煮中藥有哪些細節

煎煮中藥有哪些細節

揮發藥蓋着蓋兒煮熬藥時要不要蓋上蓋子,可不是生活習慣的問題,不同的藥物,敞開蓋和蓋上蓋效果確實有差別。一些揮發性藥材,如果敞開熬,有效成分會隨水蒸氣散發到空氣中,藥效將大打折扣。這類揮發性藥材很容易辨認,一般是辛散......
2023-11-17
煎煮補藥的五大注意

煎煮補藥的五大注意

1、時間要適宜:補藥煎好後,應將頭煎、二煎、三煎混合,分晨起空服或晚上睡前服用,以免滋補中藥的藥效成分損失。2、用具有講究:煎煮藥用具應選陶瓷沙鍋、瓦罐或搪瓷器皿,鐵、錫、鋁等金屬器皿均屬禁忌之列。3、辨類煎仔細:煎......
2023-11-12
你知道怎麼正確煎煮中藥

你知道怎麼正確煎煮中藥

有的人在煎服中藥時,覺得中藥苦澀難嚥,就把中藥長時間煎煮,藥液煎得很濃,藥液僅剩一點點,這樣做是不可取的。首先,煎藥時藥物有效成分由藥物內向藥液滲出,當煎煮到一定時間,藥液達到一定濃度時,有效成分便停止析出,再繼續煎煮,藥......
2023-11-17
你知道煎煮中藥全過程嗎

你知道煎煮中藥全過程嗎

煎煮前———●清洗煎煮前一般無需清洗。如果草藥中有泥沙,可以用水迅速漂洗一下,忌浸洗,以免一些水溶性成分丟失。●浸泡煎煮前用涼水浸泡藥材約半小時,可以使水溶性成分析出在湯水中,同時也能增加湯藥的......
2023-11-17
煎煮中藥選擇的器皿很重要

煎煮中藥選擇的器皿很重要

煎煮中藥選擇的器皿很重要煎煮中藥,選擇器皿是很重要的,熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。不鏽鋼鍋傳熱太快,煎藥......
2023-10-20
中藥煎煮前要泡水嗎 專家這麼說

中藥煎煮前要泡水嗎 專家這麼說

中藥煎煮前忌用沸水泡中藥有人習慣於在中藥煎前用沸水浸泡藥材,認爲這樣既縮短煎煮時間,又可使中藥有效成分儘可能多地溶出,這實際上是缺乏科學的認識誤區,中藥不可用沸水泡。中藥所含的蛋白質遇沸水會因驟然受熱而凝固,並......
2023-10-20
不同藥物宜採用不同煎煮方法

不同藥物宜採用不同煎煮方法

中藥是由植物的花、草、葉、莖、根、果實和昆蟲、動物的組織以及礦物質等組成。根據藥物的質量的不同,其中有效成分的含量和揮發程度也不同。爲了能充分的煎出藥物的有效成分,對不同品質的藥物需要採取不同的煎煮時間,這......
2023-11-18
正確煎煮中藥 煎中藥可以用熱水嗎

正確煎煮中藥 煎中藥可以用熱水嗎

煎中藥前不能用沸水泡中藥往往是人們最信賴的藥品之一,湯劑也是臨牀上應用最爲廣泛的劑型。雖然攜帶不方便但是副作用小藥效好,還是被人們所用。不過對於湯劑的藥效中醫有些嚴苛的要求,不然再被煎煮過後,中藥材的藥效就慢......
2023-11-02
你知道如何煎煮補藥嗎?

你知道如何煎煮補藥嗎?

蓋蓋煎熬。煎藥時爲了使藥物煎透。最好是蓋蓋煎,特別是滋補藥中的貴重藥,如人蔘鹿茸,枸杞子等更應蓋蓋用文火煎熬爲好。先煎、烊化與另煎。補益藥中的骨質類、貝殼類藥物,應先煎30-40分鐘後才放入其他藥同煎。烊化則是將......
2023-11-18
手不要碰到藥!煎煮中藥不要忽略三個細節

手不要碰到藥!煎煮中藥不要忽略三個細節

年輕人對於煎煮中藥會比較犯愁:煎藥錢用什麼水浸泡?用什麼器皿煎藥?煎藥過程中要注意哪些?如何服用?這些問題都是年輕人比較關心的。一些人會選擇用礦泉水來浸泡,這不是一個好的選擇,礦泉水中的一些礦物質會影響中藥療效......
2023-10-19
中藥在煎煮前最好不要清洗

中藥在煎煮前最好不要清洗

在煎煮東西前,我們都習慣先把食材先清洗乾淨,這樣會比較衛生,但是,中藥在煎煮前最好不要清洗。爲什麼中藥不要清洗?中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製,包括去雜質、曬乾等一系列程序,衛生條件已經達標了,不必再用水洗。此外......
2023-11-05
煎煮中藥不是越久越濃 中藥該如何煎煮

煎煮中藥不是越久越濃 中藥該如何煎煮

煎煮中藥並非越久越濃日常生活中,大多數人都以爲中藥煎煮越濃效果越好,煎煮時間越長,有效成分越多,其實不然。煎中藥是將中草藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程,當中藥與藥液中的有效成分濃度平衡後,這一過程就停止了,再連......
2023-10-31
煎煮中藥時有哪些注意事項

煎煮中藥時有哪些注意事項

我們一般生病的時候會用中醫或者是西醫來治療,如果是用中醫來治療的話,一般使用的藥物都是中藥,但是一般中藥不是像西藥可以直接吃的,中藥都是需要煎的,甚至需要熬煮好長一段時間才能成爲中藥喝。中藥的話,一般來說都是比較......
2023-10-18
中藥如何煎煮 煎煮中藥的正確方法

中藥如何煎煮 煎煮中藥的正確方法

中藥煎煮有很多講究,比如哪些藥要先煎,哪些藥要後下,煎煮多長時間,等等。現在很多人對煎煮中藥的度把握不好,下面就由專業人士介紹一些中藥煎煮的基本知識。煎煮中藥的正確方法1.煎煮前清洗:煎煮前一般無須清洗。如果草藥中......
2023-10-29
貴重中藥不宜煎煮 哪些中藥也不宜

貴重中藥不宜煎煮 哪些中藥也不宜

中藥要煎煮,但是不是所有的中藥都要煎煮好才能喝,有些中藥煎煮後會損害藥效,降低藥用價值,下面我們來看看不適合煎煮的5類中藥。1、貴重藥如參三七、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草等,主要含皁甙、蛋白質、脂肪、激素等有效......
2023-10-20
煎煮中藥器皿最好選砂鍋 保存需注意

煎煮中藥器皿最好選砂鍋 保存需注意

爲什麼煎煮中藥選擇砂鍋比較好煎煮中藥,選擇器皿是很重要的,熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋,最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定,受熱均勻,傳熱緩慢,煎藥時水分不容易蒸發。不鏽鋼鍋傳熱太快......
2023-10-30
小兒吃中藥 煎煮服用講究多

小兒吃中藥 煎煮服用講究多

給孩子喝中藥,父母首先要知道如何煎藥,因爲孩子比較小,煎藥的藥量、水量都是不一樣的,藥煎好了如何讓孩子喝下去也是一個難題,下面我們來看看關於小兒中藥的煎煮方法及服用方法。小兒中藥煎煮方法煎煮中藥是中醫的一種特色......
2023-11-04
煎煮中藥藥材要泡多久

煎煮中藥藥材要泡多久

1.泡藥材別超半小時在煎煮前浸泡藥材有利於其有效成分溶出,藥效更佳。但要注意,不同類藥材浸泡時間不同。如紅花、魚腥草等花草類藥材,浸泡15~20分鐘即可。浙貝母、淮山藥等根莖類藥材,因富含澱粉,需稍微久一些。但一服藥......
2023-11-15
這5類中藥不能長時間煎煮

這5類中藥不能長時間煎煮

這5類中藥不能長時間煎煮1、阿膠類阿膠、龜板膠等大多是高分子物質,若與其他藥物共煎,既易粘鍋,又易糊,所以這類藥最好是先烊化,再溶入煎好的藥湯中服用。2、芳香類麝香、冰片、樟腦、蘇合香、安息香等芳香類藥物,其有效成......
2023-10-29
怎麼樣煎煮中藥才科學

怎麼樣煎煮中藥才科學

科學納藥有些藥物需要特殊的納藥方法煎煮才能發揮應有的效果。芳香氣薄的薄荷、藿香、鉤藤、佩蘭、砂仁等宜在其他藥物即將煎成時納入(後下),煎一二沸即可;石膏、龍骨、牡蠣、代赭石、磁石、珍珠母、石決明、龜板等金石......
2023-11-15