一、牛骨番茄土豆湯原料：黃豆50克，胡蘿蔔100克，土豆200克，番茄100克，牛肉200克，牛骨500克調味料：姜2片，鹽適量做法：1、土豆、番茄、胡蘿蔔，去皮洗淨，切塊備用；黃豆洗淨放清水浸泡半小時；2、牛肉、牛骨洗淨，牛肉切片，放入沸水裏，汆燙後......

1、維生素A有調查表明，進行飲食控制的糖尿病患者，普遍存在維生素A缺乏問題，尤其在一些糖尿病併發症患者中，高達六成多人維生素A攝入不足。國外有研究者提出，胰島素依賴患者胰腺細胞破壞的原因，是毒性氧自由基破壞，而維生素A......

孩子的眼睛需要父母們精心的呵護，那麼什麼樣的營養元素有利於孩子的眼睛發育呢?1牛磺酸孩子的眼中有大量的牛磺酸存在。這些牛磺酸可以保護視網膜，有利於改善孩子的視力。2類胡蘿蔔素類胡蘿蔔素是孩子眼睛發育的重要元......

白領麗人多勞心，如果不注意攝取營養，健康容易出問題。她們或者因爲工作太忙而忽視了早餐和午餐，影響身體健康。爲保持身體健康，頭腦清醒，白領麗人必須調整飲食習慣，吸收身體所需的八大營養。首先，白領麗人在飲食的安排上，必須......

根據老年人機體各系統器官的生理功能的變化，老年人的營養應當着重防老防病，謀求維持身心健康和益壽延年。因此對各種營養素的需要與青壯年也有所不同。1、熱能：老年人的熱量需要量隨年齡增大而減少。如果20～34歲一般需要......

隨着某些明星加入素食主義者的行列，很多人也成爲了素食主義者。因爲吃素容易導致人體缺乏某些營養元素，所以素食主義者要注意及時補充營養元素，否則將會影響人體的健康。那麼，素食主義者需要補充哪些營養元素呢？素食主義者......

小兒生長迅速，體內下可引對不足，可給寶寶補鈣和維生素D，並多曬太陽：A、補鈣：每日元素鈣200-300mg(1)活性鈣沖劑：每日4-6包(每片含鈣50mg)(2)複合鈣沖劑：每日2-3包(每包含鈣100mg)B、向太陽要維生素D，紫外線要將皮下7-脫氫膽固......

這些營養元素能夠促進傷口癒合1、維生素E：維生素E可維持生殖機能、促進傷口癒合。含維生素E的食品有穀類、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品。2、鋅：鋅可與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，增加抵抗力，促進傷口癒合......

a-乳清蛋白含有豐富的色氨酸，色氨酸有助於促進寶寶的神經發育，是調節睡眠、食慾的重要因子。除了營養以外，a-乳清蛋白還具有對嬰兒的保護功能，這是目前研究的熱點。母乳是嬰兒最佳的食物，爲新生嬰兒提供了快速生長所需的全......

營養學家介紹說：我們知道，現代社會作爲男人，壓力是非常大的，那麼我們平時應該補些什麼呢？我想很多朋友都想知道，下面就來講講。番茄紅素讓前列腺更健康。這種天然類胡蘿蔔素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它可以......

脫髮不僅讓自己感到很苦惱，還會覺得有些尷尬，這可怎麼辦呢？治療脫髮的方法有很多，而大多數會有副作用。脫髮應補充哪些營養元素蛋白質：這樣對於患者的髮質也是有一定的好處的。頭髮乾枯，髮梢裂開，易脫髮，者一定要補充植物蛋白......

1、維生素B族這是所有抗衰老營養素中最實用的一種，很多人藉助它來改善情緒、體力、注意力、反應力和記憶力等。它是水溶性的，會隨體液排出，所以人體極易缺乏。主要食物來源是動物肝臟、酵母、小麥胚芽和米糠等。食用方法......

6種營養元素對肝臟有保健作用肌苷和肌苷酸鈉是腺嘌呤的前體，腺嘌呤則是ATP、輔酶A、核糖核酸的組成成分，參與物質代謝和能量代謝。肌苷的細胞膜通透性良好，能直接進入細胞，轉變爲肌苷酸，進而變爲ATP參與代謝，提高許多酶的活......

秋季正是進補的好季節，男人們到了秋季也該要好好的調養身體了，那麼男人進補吃什麼？多吃哪些食物補充營養元素呢？隨着天氣越來越冷，男性朋友們也要開始注意進補了。有很多食材是食譜是最適合男性朋友們進補的，那麼男人進補吃......

30～45歲的男性中有高達65%的人營養失衡其中30%情況嚴重，這也讓男性亞健康狀態越來越嚴重。亞健康狀態的男性需要多多補充營養，以下八種營養是亞健康男性必需的。1.維護免疫力的必須——維生素A研究發現，維生素A......

鈣鈣有助於骨骼和牙齒健康，對於發育期的孩子尤其重要。學齡前兒童缺鈣的表現是：不易入睡、入睡後愛啼哭、易驚醒、夜間多汗、出牙晚等。學齡期兒童缺鈣會感到明顯的生長疼，腿軟、抽筋、乏力、煩躁、精力不集中，容易疲倦，易......

木瓜具有阻止人體致癌物質亞硝胺合成的功效。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常食平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質，是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。買回的木瓜如果當天......

小茴香籽相信很多人並不知道這種食物是什麼，甚至有很多網友連見都沒見過。如果對小茴香籽不熟悉的話，五香粉總是要熟悉一些了吧？而小茴香籽正是其中的一種原材料。那麼，生活中單獨吃小茴香籽怎麼吃最好？茴香籽的食用方法小......

大家都知道，維生素是人體不可缺少的一種營養元素，尤其維生素還能對人的皮膚容顏有不可替代的作用。而各類水果中富含維生素，因此，水果頗受女性青睞。然而，到底哪些維生素是我們必需的呢？維生素A——令你明眸皓齒......

亞油酸亞麻酸二十二碳六烯酸(DHA)花生四烯酸(ARA)作用參與腦細胞膜磷脂的合成，同時是構成視網膜的重要成分。缺少後果嬰兒期供給不足會影響智力和視力的發育。專家建議多食核桃、芝麻、海鮮可以補充這些營養，使寶寶腦袋......