五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位於豬的腹部，豬腹部的脂肪組織很多，其中又夾着肌肉組織，肥瘦相間隔，故稱"五花肉"。這部分瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直都是一些代表性中菜的最佳主角，它的肥肉遇熱易化，而瘦肉久煮也不柴。那......

五花肉又稱三層肉，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶着肌肉組織，肥瘦間隔，故稱五花肉。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人們平時吃的最多的肉類，下面教大家怎麼做五花肉更好吃？五花肉的烹飪技巧1、五花肉......

五花肉的熱量以及減肥功效別名：方肉、五花三層熱量：568大卡（100克可食部分）分類：肉類及製品評價：五花肉的熱量及脂肪含量很高，基本上可以歸爲脂肪類，減肥期間不宜食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）568.00碳水化合物（克）0......

培根我相信大家都吃過，平時在小吃街吃一些肉夾饃或者餅夾菜之類的都會給我們家一個培根，使食物更加美味，那麼培根五花肉大家知道嗎？我相信還是有不少的人對此不瞭解吧，其實五花肉就是我們平時所說的豬肉，蛋白質非常的豐富，對......

兔肉性味：性涼，味甘。營養成分：蛋白質，維生素A，D，礦物質鉀，磷，鈉，鎂，鈣。硒等。功效：兔肉性涼，味甘，有健脾益胃，補中益氣，解毒利便，泄熱涼血的作用。兔肉含有豐富的卵磷脂，其膽固醇含量低於所有肉類，是大腦和其他器官發育不可缺少的物質......

【原料】豬五花肉500克，豬蹄750克，豬皮250克，芫荽25克，魚露（醃製鹹魚的副產品，市場有售）150克，珠油（潮汕調味品，近似深色醬油，味偏甜，主要用於調色）6克，冰糖12.5克，味精3.5克，明礬1克。【製作過程】1.將五花肉、豬蹄、豬皮刮乾淨分別......

花生有着美容效果在生活當中很多人都會把花生和瓜子之類的食物當做是零食，其實這種現象是比較好的。因爲花生在生活當中不光好吃還有着許多營養價值，下面我們先來看看花生對於美容有什麼幫助。花生不僅是一種美食，還因爲......

花椒在比較潮溼的地區是比較受歡迎，當然這也與花椒的營養功效有關。那花椒都有哪些功效與作用呢？日常在購買花椒的時候應該怎麼買呢？對於家裏有孕婦的家庭，孕婦能吃花椒大料麼？一起看下！花椒的功效與作用果皮含有揮發油，油的......

過量吃肉是不好，可是從營養學上來講，放棄肉食並非養生之道，提醒：膳食平衡纔是我們養生所提倡的。下面就給大家介紹一些對身體健康有益的肉食。雞肉，脂肪最少的肉。這裏說的雞肉，是指去皮的雞肉，雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏......

梅花鹿肉的營養價值梅花鹿肉營養價值比牛、羊、豬肉都高，屬適口性強的野味。梅花鹿肉的粗蛋白、磷脂、維生素B12及必需氨基酸含量均高於牛肉，而脂肪、膽固醇的含量則顯著低於牛肉，梅花鹿肉中膽固醇含量比牛肉低30.88%。......

一層薄薄的的豬皮、一層淡淡的豬油、一層瘦肉、再一層豬油、最後再一層瘦肉，這樣層層均勻相間的五花肉，最是可口。五花肉中的肥肉烹調後入口即融，而瘦肉部分則久煮不澀，用來作東坡肉、梅乾扣肉、封肉這類需要久燉的菜餚絕......

五花肉是很普遍的做的肉，可是你知道嗎？五花肉通常會紅燒來食用，不僅味道鮮美，還具有很多的營養價值和功效。然而，現如今的市面上山寨五花肉越來越多，要如何選購到放心安全的五花肉呢？下面就來教大家幾招，讓你輕鬆選購到健康的......

五花肉拌麪在家怎麼做好吃?快點把味道perfect到昇天的五花肉拌麪的食譜學起來，吃了保證不會讓你感覺有絲毫的油膩，而且比起泡麪更加營養又有飽足感!烹煮過程也只需短短十幾分鍾哦!營養又好吃的五花肉拌麪做法分享所需材......

花生補漿花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，加水浸泡4小時後，用磨漿機研磨成稠漿，再用雙層紗布濾取漿液，倒入沙鍋中煮熟即可。亦可將這三種食物味研爲細末，臨用時加水煮熟。每日l劑，可分次於清晨或早......

如何選購五花肉？優質五花肉的特點1、肥瘦適當：五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來纔會不油不澀，口感恰到好處。2、富有彈性：稍微捏、按，好的五花肉質彈性佳，豬皮表面細緻，不會過幹或過油。3、顏色鮮紅：新鮮五花肉正常應該......

以茶入饌，除了取其清香之味外，不同的茶還有不同的特點，用紅茶來烹調肉類，可起到消脂除膩的作用;用綠茶來烹調海鮮，則有除腥提鮮的作用。今天做的茶菜，是將紅茶湯與五花肉一同烹煮而成，紅茶口感醇厚不苦澀，一來可使五花肉紅潤......

狗肉的功效：狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿......

主料：帶皮切片五花肉；配料：洋蔥；調料：蠔油，料酒，孜然粉，生薑粉，辣椒粉，辣椒油，醬油，蔥花；做法：1.將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右；2.洋蔥......

五花肉是很普遍的做的肉，可是你知道嗎？五花肉通常會紅燒來食用，不僅味道鮮美，還具有很多的營養價值和功效。然而，現如今的市面上山寨五花肉越來越多，要如何選購到放心安全的五花肉呢？下面就來教大家幾招，讓你輕鬆選購到健康的......

如何挑選五花肉？五花肉的美食做法優質五花肉的特點：1、肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來纔會不油不澀，口感恰到好處。2、富有彈性稍微捏、按，好的五花肉質彈性佳，豬皮表面細緻，不會過幹或過油。3、顏色鮮紅新......