立秋正是吃茄子的好時候，茄子是秋季上市的常見蔬菜之一。新鮮茄子含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D及蛋白質。中醫認爲，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些......

茄子在我國的栽培已達2000年之久。茄子是以漿果爲產品的草本植物，爲茄科植物茄的果實，夏秋兩季經常食用的大宗蔬菜之一。本品又名落蘇、酷蘇，營養豐富，尤其含大量維生素D，能保護血管。中醫認爲茄子性味古寒，有散血瘀、消腫......

在這個季節吃些茄子能降火氣，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱爲秋茄，帶有獨特的清香，口感細嫩，因此風味比普通茄子更勝一籌。天津營養學會名譽理事長付金如說，茄子不僅是價廉物美的大衆蔬菜，還是種食療佳品。除了含有豐富維......

肛腸醫院專家說，大便出血是最主要的痔瘡症狀之一，在積極治療痔瘡的同時可以通過食療的方式來改善。我們常吃的茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D、蛋白質和鈣，可以使人體血管變得柔軟，有一定的化血散瘀的作用，對痔瘡出血也......

茄子的營養價值涼拌茄子中含有豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。茄子還能減肥，如果是炒之類的烹飪方法肯定不行，茄子很能吸收油的，如果你經常做飯的話......

8月7日爲立秋。立秋是秋季的第一個節氣，意味着炎熱的夏日即將遠去，涼爽的秋天快要來臨。不過此時暑氣未消，還不適合大量進補，飲食方面應以清熱潤燥爲主。吃秋茄降火氣立秋節氣也被稱爲七月節，在古時曾是一個重要的節日。全......

到了立秋，梧桐樹會開始落葉，這也是落一葉而知秋的由來。這時，秋天涼爽的氣候還沒有到來，因爲立秋到了，秋老虎還在，此時暑氣未消，還不適合大量進補，飲食方面應以清熱潤燥爲主。多吃茄子降火氣立秋節氣也被稱爲七月節，在古時曾是......

秋季宜進補的飲食胡斌說，秋天，氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物五味中的辛味散肺氣之鬱，飲食原則應以甘平爲主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國傳統醫學認爲，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾......

茄子爲茄科植物茄的果實。功效：清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血，熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力，因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別：選擇表皮光澤的，色深紫色爲佳。茄......

秋季宜進補的飲食秋天，氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物五味中的辛味散肺氣之鬱，飲食原則應以甘平爲主，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國傳統醫學認爲，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動......

秋季是指從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。市中醫院國家級名老中醫胡斌說，秋季天高氣爽，空氣乾燥，氣溫逐漸降低，溼度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此，飲食保健要以潤燥益氣爲主。秋季宜進補的飲食胡斌......

今天正是立秋，立秋後晝夜溫差會變大，氣溫會逐漸降低，立秋在飲食養生要以清肺潤燥爲主，比如銀耳、百合等等，立秋養生吃什麼？看看下面文章的介紹。立秋的飲食養生立秋以後氣溫由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食慾開始增加。因此......

介紹茄子是爲數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位......

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。茄子的一些功效：1、可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬......

隨着立秋的過去，天氣變得越來越涼爽，且變得乾燥起來，很多人開始出現上火的現象。專家表示，秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因爲茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降火......

隨着立秋的過去，天氣變得越來越涼爽，且變得乾燥起來，很多人開始出現上火的現象。專家表示，秋天上火最好是吃茄子來去火氣，因爲茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降火......

老人容易血壓增高，吃什麼好呢？茄子是非常重要的一種食物，它可以有效的穩定老人的血壓，對血壓的增高或者降低有一定的調節作用。多說無益，一起來了解下吧。老人吃茄子好嗎？茄子的全身都有價值，甚至是藥用價值，茄子皮也是。紫色......

茄子是我們常吃的蔬菜之一，茄子的營養價值很高，那麼男人腎虛可以吃茄子嗎？茄子，是經常出現在我們的餐桌上的一種美食蔬菜，茄子是爲數不多的幾種紫色蔬菜之一。而茄子的營養價值也挺豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生......

近日，由於正值盛夏，持續的高溫讓人無法忍耐，很多的地區氣溫高達40度，那麼再接下來的節氣裏不是馬上要立秋了嗎。那立秋吃什麼好呢？下面我們一起來看一看。立秋吃什麼1、山藥、百合和大棗粥原料及做法：山藥若干，百合40克左右，......

蒜泥茄子屬魯菜系，是一道山東省的漢族傳統名菜，以蒜泥和茄子爲主要食材的家常菜。柔軟香潤、味鮮鹹微帶蒜香。下面我們一起來看看它有哪些做法?營養價值有哪些?一、食材：茄子750克、大蒜1頭、醬油1湯匙、香油1茶匙、鹽、......