白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即圓白菜或洋白菜。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州......

千年古城梅州，有客都之稱，中原人衣冠南遷到這裏，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉、魚肉做成的餡釀入其中，放進蔥花、香油，盛在雞湯瓦煲內燜着，直到香氣四溢。......

下面向大家推薦幾種大白菜最健康且又能治病的吃法。營養豐富其實，大白菜的營養十分豐富，每百克大白菜含熱量41.84千焦耳（10千卡），粗纖維1.5克，蛋白質0.8克，碳水化合物1.2克，脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維，可促進腸壁蠕動，......

衆所周知，白菜價是說明它價格便宜，但它的營養功效是相當大的。白菜富含豐富的維生素等，具有益胃生津、清熱除煩等功效，對人體健康非常有益。那麼，到底如何吃白菜呢？今天小編爲你詳細介紹白菜的4種最養生吃法，你知道嗎？專家介......

圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：抗癌作用圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，吲哚具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。治療潰瘍圓白菜富含維......

白菜的營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富......

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔上市，郎中下崗。蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚，除了煲湯、炒菜，蘿蔔還有很多新吃法和對症治療的效用。下面就給大家推薦幾款，希望能對大家有幫助。◆白蘿蔔越辣防癌效果越好白蘿蔔作爲......

白菜微寒、味甘、性平，歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。菜除作爲蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外，還有藥用價值。祖國醫學認爲，白菜性味甘......

原料：蝦米10克、白菜200克調料：植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許製作方法：1、先將幹蝦米用溫水浸泡發好，再將白菜洗淨，切成約3釐米的段。2、將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，再將發好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋......

白菜玉米芝麻養胃粥的做法食材：大白菜30克，玉米糝90克，黑芝麻少許，鹽3克，味精少許。做法：1.大白菜洗淨，切絲；黑芝麻洗淨。2.鍋置火上，注入清水燒沸後，邊攪拌邊倒入玉米糝。3.再放入大白菜、黑芝麻，用小火煮至粥成，調味即可。食材......

廣東省職業病防治院放射衛生專家楊宇華說，檢出樣本取自廣州南沙某處位於下風向的露天菜地，周邊無河流和醫院，沒有污染源，可見菜表面附着的碘-131並非自然產生，是核電站泄漏物抵達本地所致。這次檢出的碘131含量極微,跟北京......

受冷落的妻子，舉報在中國化工集團任職中層幹部的丈夫宿某有經濟問題。海淀檢察院承辦檢察官辦案發現，宿某並非像妻子舉報的受賄幾十萬元，而是爲佔便宜，把超市購買的白菜、蘿蔔、醬油發票冒充公務開支報銷，貪污近6萬元。記......

白菜看似不起眼，食療作用大，冬季常吃白菜不僅可以排毒養顏，還能幫助退燒並改善高熱患者的全身狀態。今天，小編要給大家介紹白菜的另外一種藥用作用：預防脂肪肝。經常吃白菜可以有效預防脂肪肝形成，即使已經患了疾病，也可輔助......

美白麪膜：片狀VS沖洗式【片狀面膜】優點：方便使用也不佔空間、不需清洗、能讓肌膚與外界空氣隔離，呈現封閉狀態使皮膚表面溫度升高，精華液的吸收力也會提高缺點：無法滿足對於清潔類面膜的功能需求、使用時間一旦過長，很容易......

［材料］：大白菜250克，鮮牛奶50克，火腿末、精鹽、味精、溼澱粉、鮮湯、植物油各適量。［製作］：1、大白菜洗淨，切成4釐米長小段；鍋置火上，下油燒至五成熱，倒入大白菜焐油後撈出。2、鍋覆上火，倒入鮮湯、鮮牛奶，加精鹽、味精燒沸，再倒入大......

減肥原理白菜含有豐富的膳食纖維，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，加強消化吸收功能，能夠潤腸通便，減少體內堆積毒素。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。另外，大白菜含水量豐富，高達95%，所含熱量極......

白菜是個大家族，包括青菜、黃芽菜、塌棵菜、小白菜及至雞毛菜等。我國是白菜的故鄉，有着悠久的種植歷史。在西安新石器時代遺址半坡村曾出土過白菜籽。現在我國各地都有大量栽培，品種繁多，其中以山東省的膠州大白菜最爲著......

一提起食道癌，讓人們不寒而慄。根據瞭解食道癌的病因，我們一定要有一個良好的飲食習慣，避免維生素A的缺乏，食道癌病人的飲食一定要注意，尤其是腫瘤患者更要注意自己的飲食習慣，下面我就講一下食道癌患者的飲食療法。食道癌......

1．松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子，在傳統御膳中運用廣泛，向來被視爲有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。怎麼吃最健康：鬆......

白菜怎麼吃營養價值高？白菜和豆腐是最好的搭檔白菜和豆腐是最好的搭檔，豆腐含有豐富的蛋白質和脂肪，與白菜相佐，相得益彰。此外，白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的......