不少人喜歡從市場或超市購買已經宰殺好的白條雞和白條鴨，在購買這些禽肉時，你可要擦亮眼睛了。一看宰殺處的刀口如果是宰殺的活雞鴨，因爲雞鴨掙扎的緣故，刀口就不會很平，而且因心臟跳動而產生血液浸潤的情況。倘若刀口是一......

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。它不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。家雞分爲蛋用、肉用和兼用3類，目前市場上的雞一般都是人工選育、+飼養的，野生品種十分難得。雞肉的營養價值很高，民間有濟......

雞肉營養豐富，具有益五臟，補虛損，健脾胃的功效，雞肉蛋白質含量較高，而且容易被人體吸收和利用，有增強體力，強壯身體的作用，雞肉中含有較多的B族維生素，具有恢復體能，保護皮膚，排出體內毒素的作用。其他養生功效滋陰補血雞肉中含......

對於許多女性朋友來說，瘦身似乎成了人生一個永恆的話題。瘦一些，再瘦一些，誰讓自己的身體總離魔鬼那麼遠的呢!於是拼命運動、拼命節食、拼命向肉食宣戰。因爲肉類中含有的脂肪和熱量遠遠高於蔬菜和水果。所以，多數減肥女......

雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到......

雞肉是常吃的禽類，雞肉中含有豐富的蛋白質，同時雞肉還具有溫中益氣，補精添髓，補虛損的功效。那麼爲什麼說吃雞肉有助提升免疫力呢?一起來了解一下。雞肉中含有牛磺酸，而牛磺酸就是讓吃雞肉有助提升免疫力的一個重要體現。......

上班族多吃雞肉提升精力中醫認爲，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。對於男性來說，由腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀，也可以通過吃雞肉得......

雞肉的營養價值爲人所熟知。每100克雞肉中，含蛋白質21．5克，脂肪僅有2．5克，而且多爲接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞肉還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。雞肝中維生素A的含量特別高，每100克雞肝......

雞肉中含有B族維生素及鐵，對造血有很大幫助，可以使人面色紅潤有光澤，有滋陰補血的功效，雞肉的維生素A含量也非常豐富，在肉類中僅次於內臟，維生素A具有維護皮膚的功效，可以滋養肌膚，減輕乾燥狀況。其他養生功效益智健腦雞肉含......

身體的免疫力對健康來說是非常重要的，那麼身體的免疫力跟什麼有關呢?我們知道免疫力高的話，就較低的傳染到疾病，也可以很好的抵禦疾病，如何提高免疫力呢?吃雞肉可以提高免疫力嗎?一起隨小編來了解一下。雞肉，雞肉具有豐富......

雞肉性溫，雞肉的功效有很多，有溫中益氣，補精，暖胃強腰的功效。適應症：月經不調，痛經，帶下，崩漏，產後缺乳，產後體虛，以及營養不良，貧血，腎虛等各種疾病。雞的種類有很多，所以雞肉的種類也就不少了，不同的雞肉營養和作用也是不同的，如黑......

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經：可溫中益氣，補精添髓；用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血......

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。功效：雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯......

此前小編爲大家介紹了女人吃羊肉的好處，想必大家對羊肉這種肉類有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種肉類——雞肉。雞肉味道鮮美，是許多人的最愛。但是有多少人知道了解雞肉這種食物呢？相信很多人都不......

雞肉是生活中最爲常見的的肉類食物之一，這雞肉的好處也是有很多的，不過很多人對於這雞肉的瞭解並不是太多，下面就一起來揭祕下這吃雞肉的真相。雞湯營養遠低於雞肉真相一：雞湯營養遠低於雞肉。在很多人眼中，喝雞湯最補，剩下......

營養特點雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲相似．爲優質的蛋白質來源。去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低能量的特點。雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較．不僅含量更低，還含有較多的油酸（單不飽......

羊肉是非常好吃的肉類之一，羊肉的營養價值很高，那麼男人吃羊肉有什麼好處呢？寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫......

這一篇報道的出現，使得雞肉在英國的銷售受到了很大的打擊。在英國，每個人一年都要吃很多隻雞以上，而且在英國，每個人平均每週就吃兩次雞肉，而且雞肉被英國人普遍認爲是一種健康的肉類選擇。其實在全球範圍內不是英國人愛吃......

雞肉確實是健身過程當中很重要的飲食，不管是增肌還是減肥，吃雞肉都是比較好的。那健身怎樣吃雞肉纔會有這樣的效果呢？健身吃雞肉有哪些明顯的好處呢？本文一一爲大家解讀，趕緊收藏起來！健身雞肉的吃法1、切斷紋路雞胸肉切片......

現代營養學上一直有紅肉和白肉之分，前者指的是豬、牛、羊等肉類;後者指的是禽類和海鮮等，其營養價值要高於紅肉。辦公室一族養生就要多吃白肉，特別是雞肉。雞肉就是白肉中的代表，其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有......