蒸米飯的小竅門1.米水比例要恰當。蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。加水太多，米飯過於爛軟，沒有口感......

怎麼蒸米飯纔好吃？怎麼蒸米飯纔好吃？說到蒸米飯，肯定很多人會說這有什麼技巧的，不就煮個白米飯嗎？你知道嗎？煮飯方法正確與否會造成米飯口感的截然不同，那煮飯有什麼技巧呢？下面我們一起來看看吧！最重要是選米1、最好選擇新米，......

怎樣蒸米飯會更香？蒸米飯的誤區在大多數人看來蒸米飯是一件簡單又容易的事情，而各個家庭都有自己蒸米飯的習慣。不過，你蒸米飯的方法是否正確呢？要知道，蒸米飯也是有所講究的。同時，想要米飯更香就要掌握技巧哦。怎樣蒸米飯......

>>>推薦：當心!枕頭衛生不是件小事!大米含有大量澱粉，用開水煮飯時，溫度約爲100℃（水的沸點），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。將水燒開可使其中的氯氣揮發，避免破壞維生......

你會蒸飯嗎？相信大家都蒸過。這個看似簡單，但其實裏面有很多技巧你知道嗎？今天就來給大家講講怎樣把米飯蒸得好吃又有營養。蒸米飯的小竅門1、米水比例要恰當蒸之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短......

米飯是中國人常見的主食，雖然米飯很常見，但是煮米飯也有一定的技巧，那麼，如何讓米飯更好吃呢？煮米飯的步驟1、洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質撿出。淘米要用涼水，不要用熱水。用水量和淘洗次數要儘量減少，以除去米......

讓米飯更好吃的四大技巧加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕......

想要蒸米飯不糊底，可以在蒸米飯的時候放入少許的油，也可以滴幾滴醋，這樣會讓米飯不粘鍋，同時在蒸米飯的過程中，多加水也能夠很好的保證米飯不粘鍋，蒸米飯粘不粘鍋同時與電飯鍋的質量也有很大的關係，如果電飯鍋時間用長了，也可......

一碗米飯，是一餐的關鍵。如果，米飯清香可口，那我們的食慾也就被大大地挑起了。米飯，就是蒸出來的。那麼，一碗好米飯也是直接蒸出來就可以了?關鍵看這蒸飯3小技巧!蒸米飯米不必淘很多遍。有的人淘米時一淘就是四五遍，把米飯......

能夠吃到一些新鮮和美味的食物能夠讓人心情變得更好，所以很多人在買食物的時候都會精心的挑選，什麼樣的米飯好也是很多人都想知道的，這樣購買食物的時候能什麼樣的米飯好。如何使米飯更香，這裏提供四種方法給您參考：加醋蒸......

1.儘量讓米色：有利預防心血管病白米飯維生素含量很低，如果選擇有色的米，並用其他的食品配合米飯，讓米飯變得五顏六色，就能在很大程度上改善其營養價值。比如說，煮飯時加入綠色的豌豆、橙紅色的胡蘿蔔、黃色的玉米粒相配合，既......

蒸米飯粘鍋怎麼辦？蒸米飯的3大誤區米飯是我們日常主食之一，製作方法也很簡單。不過，你有沒有遇到過蒸米飯粘鍋的現象呢？這要如何避免呢？與此同時，蒸米飯有3大常見的誤區，你知道是什麼嗎？下面就來一起看看關於蒸米飯的小常識吧......

燕麥燕麥屬於粗糧，蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低，十分適合現代人養生，而且燕麥有淡淡的香氣，加一點在米飯中，健康美味兩得!醋加醋的話米飯不會變酸嗎?其實不會，煮飯時加一點(1.5kg米/2ml醋)，米飯香味反而更......

煮飯變香的竅門：在煮米飯時加入一些牛奶，煮出來的米飯不僅雪白，晶亮，而且還有獨特的奶香味。蒸剩米飯的竅門：蒸剩飯時可以在鍋底的水中加一茶匙鹽，這樣蒸出來的剩飯將和新煮的一樣好吃。煮飯不粘鍋的竅門：在煮飯的水中加一湯......

很多人淘米時一淘就是四五遍，連搓帶洗，恨不得給大米去層皮。這種做法十分不可取，容易造成水溶性營養素流失。淘米過程中不需要流水沖洗，在盆裏用手攪動着清洗1~2遍，除去較爲明顯的灰塵，再用手輕輕搓洗一遍即可。蒸飯不應該......

吃出香米飯爲你介紹做飯技巧米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。我們很多人都是認爲其實做米飯是很簡單的，但是對於來說，其實在做米飯的時候技巧是很多的，下面我們就給大家說說日常生活中做米飯......

米飯怎麼做好吃？蒸米飯有什麼技巧？很多人都嫌自己蒸的米飯不好吃，其實只是你不知道米飯怎麼做好吃而已，如果掌握了一定的技巧，保證讓你的米飯又香又糯。家常米飯怎麼做好吃1.加醋蒸米飯法煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季米飯很......

怎樣蒸米飯會更香？蒸米飯的誤區在大多數人看來蒸米飯是一件簡單又容易的事情，而各個家庭都有自己蒸米飯的習慣。不過，你蒸米飯的方法是否正確呢？要知道，蒸米飯也是有所講究的。同時，想要米飯更香就要掌握技巧哦。怎樣蒸米飯......

掌握這些蒸飯技巧讓飯更美味相信有很多人都知道蒸飯其實是有一定的技巧的，因爲只有掌握了相關的技巧並且避免進入到誤區當中，你做出來的蒸飯味道才能夠棒棒的，既然這樣，到底要如何才能夠讓蒸飯變得更美味一些呢?下面我們......

孩子在進餐時無論表現得怎麼差，結果仍然保持了吃進去的食物與需要量之間的生理平衡，奧妙在於孩子有着自我保護的本能。因此，家長對孩子的飲食大可不必憂心忡忡，更不應該採取強硬措施逼迫孩子進餐。當孩子對食物實在缺乏欲......