保證身體健康除了要養成好的生活習慣和飲食習慣外，還要多給身體補充營養物質。這樣才能保證身體有足夠的營養供給。如果身體的營養不是很充足的話，那麼對於身體健康來說是沒有很好效果的。所以在平常的時候要注意補充營養。那麼銀耳山藥湯保健功效好嗎？下面我們就來詳細的介紹下。
銀耳營養豐富，含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，並含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，最適合冬季食用。
銀耳不僅有抗感染功能，還有促進抗輻射、抗腫瘤作用。此外，銀耳含有豐富的膠質，具有保溼護膚、潤腸通便的作用，對緩解老年人便祕有效，既能通便，又不傷正。而且銀耳的潤肺排毒效果特佳，也是現在這種霧霾天氣清肺排毒的絕佳食材。款銀耳湯補益氣血，滋陰潤肺，老少皆宜哦。
食材介紹
主料：銀耳一朵，山藥數片，紅棗4粒，薏仁米適量
配料：冰糖
製作方法
1、銀耳、山藥、薏仁米用清水浸泡1小時；
2、將銀耳用手撕成小片，銀耳蒂丟掉，薏仁米淘乾淨；
3、將銀耳、山藥、薏仁米放入紫砂鍋，加水，根據個人口味敲入冰糖；
4、將電紫砂鍋檔位調至自動，通電，開啓後，各位就可以睡覺了；
5、第二天一早起牀，加入紅棗，再過10來分鐘就可以吃了~。
銀耳山藥湯的保健功效好是非常好的。因爲銀耳山藥湯營養價值非常高。不管是銀耳還是山藥都能對身體有非常好的幫助。在平常的時候還能對身體很多的疾病症狀有預防的功效。所以常吃是能提高身體抵抗力的。但是也要合理的進食，這樣才能保證健康。
