4種蘇州傳統名小吃的做法

4種蘇州傳統名小吃的做法

(圖片來源:美食城)蘇州酒釀餅原料:麪粉200克、白糖1/2茶匙、自制酒釀110克、自制豆沙餡90克、自制白芝麻粉1湯匙、食用油適量。酒釀麪糰的和制過程:1.麪粉200克放入和麪盆中。2.加入1/2茶匙白糖。3.用筷子把麪粉與白糖攪拌......
2023-10-31
減肥可以吃蘇州薰魚嗎

減肥可以吃蘇州薰魚嗎

蘇州薰魚做法1.魚肉切成6釐米寬的片,與醃料拌勻,放在冰箱中6小時或過一夜。2.將魚片瀝乾備用;留下的浸汁與調味料混合,用溫水煨5分鐘,加入麻油拌勻。3.炸油燒至175度,魚分數次炸(需常翻動),炸至金黃色(約3分鐘),每次炸好的魚......
2023-11-19
【圖】古裝電視劇蘇小小 杭州西湖畔的愛情故事

【圖】古裝電視劇蘇小小 杭州西湖畔的愛情故事

「蘇小小」是一部講述發生在杭州西子湖畔美麗動人的愛情故事,劇中情節歷代傳說的基礎上,以現代人的視點大膽涳繹,亦真亦幻,亦莊亦諧,大起大落,大悲大喜,出人意料,精彩紛呈。蘇小小人稱錢塘第一美人,德、藝、才、色俱佳,可與西湖......
2022-04-17
甘肅著名小吃蘭州牛肉拉麪的做法

甘肅著名小吃蘭州牛肉拉麪的做法

甘肅小吃蘭州牛肉拉麪的做法食材:精麪粉、牛肉、牛骨頭、牛肝、精鹽、草果、生薑、花椒、胡椒粉、味精、熟蘿蔔片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各適量。做法:1.將牛肉、牛骨頭洗淨,用清水浸泡4小時撈出(血水留制湯用),放入溫......
2023-10-30
江蘇特色小吃開洋乾絲的做法

江蘇特色小吃開洋乾絲的做法

(圖片來源:百度)江蘇小吃開洋乾絲的做法食材:乾絲200克,水髮香菇15克,火腿10克,雞絲20克,幹蝦仁5克,雞湯500克,鹽2小勺,白胡椒粉適量。做法:1.千張切細絲(有淮揚方幹最好,千張只是替代品)。2.火腿切細絲,香菇泡發後切細絲,雞脯肉過沸水......
2023-10-30
蘭州拉麪的飲食文化 蘭州拉麪的做法

蘭州拉麪的飲食文化 蘭州拉麪的做法

蘭州拉麪的飲食文化蘭州拉麪的做法蘭州拉麪的飲食文化可計量性:拉麪雖說是手工製作,但長期以來的經驗和行業默契保證了每碗麪的計量標準,面的淨重量在250克左右。盛面的碗保持統一標準,決定了湯的容量也可計量。肉丁和其......
2021-04-30
到江南蘇州尋味 這二道經典蘇幫菜裏住着老蘇州

到江南蘇州尋味 這二道經典蘇幫菜裏住着老蘇州

上有天堂,下有蘇杭。江南的美毋庸置疑,煙雨濛濛中的小橋流水、春花爛漫邊的亭臺樓榭和秋意潺潺下的古寺佛音,都讓人難以忘懷的。然而我一樣忘不了江南的美食,尤其是經典蘇幫菜,色香味型俱佳。美食經典蘇幫菜用料上乘、鮮甜......
2016-10-22
貴州特色小吃絲娃娃的做法

貴州特色小吃絲娃娃的做法

貴州小吃絲娃娃的做法材料:精麪粉250克,綠豆芽50克,海帶絲25克,酸蘿蔔絲25克,大頭菜絲25克,折耳根節25克,芹菜節25克,蕨菜節25克,涼麪25克,窩筍絲25克,酥黃豆20克,鹽適量,麻油適量,醬油適量,醋適量,味精適量,姜沫適量,蔥花適量。做法:1.......
2023-10-30
蘭州拉麪的由來-蘭州拉麪的做法

蘭州拉麪的由來-蘭州拉麪的做法

牛肉麪的輔料也是調湯的一個重要組成部分。輔料蘿蔔片的做法:綠蘿蔔均按日需量購進,以免糠心。做法是先將蘿蔔洗淨,去其毛根和頭尾,切成長形或扇形的片,放入開水鍋裏焯一下,然後撈入冷水浸漂,再入牛肉湯裏煮,這樣可以去其異味......
2021-04-30
吃貨們最愛的蘇州特色小吃店

吃貨們最愛的蘇州特色小吃店

蘇州小吃聞名天下,蘇州是東部飲食文化中心,有許多著名的蘇式招牌菜,是三大飲食文化之一(京式、蘇式、廣式)--蘇式飲食文化的發揚地。1、熙盛源(鳳凰街43號)和無錫熙盛源同宗的小吃店,只賣小籠和餛飩。小籠—皮又薄又......
2017-05-09
蘇州最有名的小吃街 吃貨絕不能錯過 最後一個果斷打卡

蘇州最有名的小吃街 吃貨絕不能錯過 最後一個果斷打卡

俗話說上有蘇杭,下有天堂蘇州確實是個值得去好幾回的地方,而且蘇州小吃也是非常多的,那麼,蘇州小吃在哪裏最全呢?要說蘇州最有名的小吃街,吃貨絕不能錯過,最後一個果斷打卡。蘇州最有名的小吃街蘇州每次去都給我不同的感受......
2020-05-04
提拉米蘇是什麼?提拉米蘇的做法

提拉米蘇是什麼?提拉米蘇的做法

提拉米蘇是什麼?提拉米蘇的做法提拉米蘇是什麼?提拉米蘇是一種有名的意大利式蛋糕,又可稱爲堤拉米蘇。作爲意大利甜點的代表,外形精緻,口味香甜,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。現在不僅僅在意大利式餐......
2021-04-30
蘇州風味小吃海棠糕的做法

蘇州風味小吃海棠糕的做法

蘇州風味小吃海棠糕的做法海棠糕,創制於清代,蘇州、無錫風味小吃之一。它將麪粉,酵粉用冷水調成漿狀,在特製模具裏刷上少許水油,注入麪漿放入豆沙、鮮肉、菜豬油等餡心,再用麪漿蓋面,加上糖豬油丁和紅、綠瓜絲、瓜子仁和芝麻......
2021-04-28
小米怎麼做好吃?小米的做法大全

小米怎麼做好吃?小米的做法大全

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。那麼小米怎麼做即有營養又好吃呢?下面小編給大家介紹一下小米的做法大全。小米怎麼做好吃?小米的做法大全小米蛋奶粥用料:小米粥100克、雞蛋(或蛋黃)2個、配方......
2021-04-30
貴州特色小吃腸旺面的做法

貴州特色小吃腸旺面的做法

(圖片來源:百度)貴州小吃腸旺面的做法食材:面200克,血旺30克,腸子30克,脆哨20克,原湯200克,豆芽20克,花生米8克,油辣椒20克,糊辣椒麪4克,香蔥4克。做法:1.準備好原湯、麪條、血旺、腸子、脆哨、豆芽、花生米、油辣椒、煳辣椒麪、香......
2023-10-30
提拉米蘇怎麼做?提拉米蘇的做法

提拉米蘇怎麼做?提拉米蘇的做法

提拉米蘇是一種有名的意大利式蛋糕,又可稱爲堤拉米蘇。作爲意大利甜點的代表,外形精緻,口味香甜,是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。現在不僅僅在意大利式餐廳有,在世界各地的高檔餐廳都可能有供應,足見其......
2021-04-30
小吃怎麼做?4種小吃的做法和配方

小吃怎麼做?4種小吃的做法和配方

(圖片來源:美食城)核桃酥配方:(2烤盤份量,約33個)麪粉200g、白砂糖70g、鹽1撮、玉米油120g、雞蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小蘇打1/4小匙、核桃仁60g烘焙溫度:預熱:150度,上下火;烘焙:150度上下火,23分鐘左右。做法:1.將稱量好的......
2023-10-31
蘇州有什麼好玩的地方 蘇州必去的十大景點推薦

蘇州有什麼好玩的地方 蘇州必去的十大景點推薦

蘇州的美景的確是讓人留戀忘返,並且蘇州也有很多好玩的地方,那裏景色宜人,有山有水有河流,給人的感覺真的是心曠神怡。蘇州地區的十大景點有蘇州園林,周莊古鎮,金雞湖景區,虞山尚湖旅遊區,太湖旅遊區,同裏古鎮,太湖國家溼地公園......
2021-04-26
4種江蘇傳統名小吃的做法

4種江蘇傳統名小吃的做法

(圖片來源:美食城)徐州烙饃食材:普通麪粉500g,開水110g,涼水110g,食用油少許。做法:1、麪粉中倒入開水,快速攪拌麪粉成面絮,靜置三四分鐘後,然後加入涼水,繼續攪拌。2、將面絮揉成光滑的麪糰,揉的過程中手上加入少許食用油,揉砸進去......
2023-10-31
揚州炒飯的做法 正宗的蛋炒飯做法簡單又好吃 懶人必備

揚州炒飯的做法 正宗的蛋炒飯做法簡單又好吃 懶人必備

如果今天的你不願意做飯,不願意吃泡麪等垃圾食品,不如試試美味的蛋炒飯。小編將爲你介紹正宗的揚州炒飯的做法,讓你吃完還想再來第二碗。蛋炒飯正宗蛋炒飯的做法主料:米飯350g輔料:胡蘿蔔15g、火腿15g、黃瓜20g、蝦仁15g、......
2019-07-13