原料：鱅魚肉1OO克，芹菜50克，胡蘿蔔25克，核桃仁25克，大米1OO克，蔥花、鹽少許。方法與功效：(1)先從鱅魚肉中剔去所有刺，鱅魚去除魚皮。切成魚肉絲，用水焯後棄水，鍋熱後，放少許植物油，放入魚肉絲，急火炒.放蔥花、鹽，攪勻出鍋。(2)芹菜......

鱅魚的熱量以及營養價值別名：胖頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、鱅頭鰱、黑鰱、黃鰱、鯨魚熱量：100大卡（100克可食部分）分類：水產類評價：胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，熱量較低，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量......

想要保證生活的質量我們就要調整好日常的飲食，但是我們在購買食物的時候一定要選擇好，這樣不僅能保證營養口味也變得非常好，下面一起了解下什麼樣的鱅魚好。看腮蓋，圓潤飽滿爲宜；看尾翼，尾部自然平滑不下垂。上面就是對什麼......

【出處】出自《本草綱目拾遺》。《綱目》：鱅魚，處處江湖有之。狀似鰱而色黑，其頭最大，有至四、五十斤者。味亞於鰱。鰱之美在腹，鱅之美在頭，或以鰱、鱅爲一物誤矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海經》雲，羞魚似鯉大首，食之......

鱅魚的熱量和減肥功效別名：胖頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、鱅頭鰱、黑鰱、黃鰱、鯨魚熱量：100大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類胖頭魚又叫大頭魚，學名鱅魚，中國着名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火......

鱅魚的營養價值,鱅魚的作用與功效作用與功效性溫、味甘；具有補虛弱，暖脾胃的功效；鱅魚肉能疏肝解鬱、健脾利肺、補虛弱、祛風寒、益筋骨；咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎和身體虛弱者可用於食療。營養價值1.胖頭魚屬高蛋白......

鱅魚是一種富含蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養成分的淡水魚類，常見於中國南方的河流中。許多人在平常會選擇食用鱅魚，但是在女性月經期間是否可以吃鱅魚呢？本文將就此問題進行探討。首先，月經期間女性的身體處於生理期，子宮內......

詳細介紹胖頭魚又叫大頭魚，學名鱅魚，中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火鍋的首選。產地、產期與鰱魚相同。鱅魚的外形與鰱魚相似，但也有區別，如胖頭魚頭大，佔體長的三分之一，體側發黑且有花斑，眼位較......

經常去買菜的時候，會發現有黃魚和黃花魚兩種名稱的魚，因爲只相差了一個字，所以很多人會無法辨清兩者，那麼這兩種魚實際上是不是同一種魚呢?一起來了解一下吧。黃魚和黃花魚是同一種魚嗎黃花魚和黃魚並不是同一種魚，兩種魚......

1、鮑魚雖然叫鮑魚，但是它並不是魚類，按理來說鮑魚屬於貝類。2、鮑魚是海洋中比較珍貴的可以吃的貝類，它有着豐富的營養價值，有餐桌黃金，海珍之冠的美稱。3、海洋中的貝類海鮮，除了鮑魚之外，還有牡蠣、扇貝、生蠔、蛤蜊、蟶......

原標題：新西蘭漁民捕獲大魚剖開後喜獲魚中魚據英國《鏡報》12月16日報道，日前，新西蘭某漁民出海時捕獲了一條大魚，在船上剖開後發現大魚肚子裏還藏着一條大魚，這樣的雙重驚喜讓該漁民樂開了花。據悉，這位漁民當天收穫頗豐，先......

1、鹿鹿魚魚這個成語的意思，是形容一個人平庸無能，沒有什麼作爲，這個成語是個貶義詞。2、鹿鹿魚魚一詞出自清代陸隴其的《答曹微之進士書》他在文中的原話是弟恐鹿鹿魚魚，不足以當鼎植耳。鹿鹿魚魚其實跟碌碌無爲有異曲同......

鸚鵡魚是比較常見的一種熱帶觀賞魚，這種魚的外表非常好看，觀賞價值極高，所以不少人會在家裏養上一些鸚鵡魚。不過鸚鵡魚這種魚有一定的攻擊性，所以如果想要混養的話和什麼魚一起混養要好好選擇，以下這些魚都可以和鸚鵡魚一......

魚是一種很常見的生物，江河湖海中到底都有魚，可以說除了陸地、死海等地方沒有魚，其他地方基本上都是有魚的，因此魚的種類有許多，其中還有一種魚叫做龍頭魚，名字十分奇怪，那麼龍頭魚到底是一個什麼魚呢?接下來小編就帶着大家......

【拼音名】YōnɡYúTóu【來源】藥材基源：爲鯉科動物鱅魚的頭。拉丁植物動物礦物名：Aristichthysnobilis(Richardson)採收和儲藏：四季均可捕撈，捕撈後，取其頭部，除去鰓，洗淨，鮮用。【原形態】鱅魚，體側扁，稍高。腹......

原料：鱅魚頭半個，豆腐50克，白蘿蔔50克，香菜25克，大米100克，蔥花、姜、鹽少許。方法：(1)將鱅魚頭洗淨.去除腮刺，剁成數段，用開水焯後，棄水，放入清水中煮，再放入蔥、姜、鹽，熬成濃汁時，將濃汁轉入另一鍋中。(2)豆腐用水焯後，放一小碗中......

大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。大黃魚平時棲息較深海區。黃花魚是海魚嗎？海魚的種類黃花魚是海魚嗎？大黃魚分佈於黃海南部、東海和南海，小黃魚分佈於我國黃海、渤海、......

1.魚肉去腥味鯉魚、草魚是我們經常吃的魚，但是這些都是土腥味特別重的魚。一不留意，做出來的魚肉就腥味很大，所以去腥是第一步。魚肉去腥的方法①把魚破肚以後用溫水把魚多洗上兩遍。但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的......

不少人都會在家裏養上一些觀賞魚，龍魚因爲有着極高的觀賞價值以及經濟價值，得到了很多人的喜歡。那麼關於龍魚這種魚類大家知道多少呢?龍魚是海魚還是淡水魚呢?大家一起來了解一下吧。龍魚是海魚還是淡水魚龍魚這種觀賞......

羅非魚是上個世紀五十年代左右從越南引入到我國廣西的一個魚種，名字也是根據越南音譯過來的，由於這個名字在一些方言裏比較魔性，被不少網友拿來玩梗，因此被廣大人民所熟知，那麼羅非魚是怎樣的呢?接下來就一起去了解一下這......