常見的豆芽有綠豆芽、黃豆芽，分別有不同的營養和功效。但是這兩種豆芽可是能治百病呢！下面小編爲您介紹豆芽的防治疾病功效。吃豆芽防治疾病1、支氣管炎綠豆芽100克，香菜20克，豬肺1具，洗淨後入鍋中同燉，熟後加入調味品食用......

糖尿病糖尿病的發生原因是由於體內胰島素分泌不足，從而引起糖、脂肪、蛋白質等代謝方面的紊亂，使病人血糖增高，尿糖增加。豆腐渣富含纖維素，而纖維素可吸附糖分，從而使葡萄糖吸收減慢，在胰島素分泌不足的情況下，不致過分加重......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

豇豆由於含蛋白質較高（每100克含2.4毫克），遂有蔬菜中的肉食品之稱，所以要是長期使用素食的人可以食用這個，那麼豇豆的藥膳有哪些呢？一、糖醋豇豆取鮮嫩豇豆，洗淨切寸長，入沸水中稍煮，撈出，瀝去水分，加入白糖、香油、醋、鹽適量，拌......

1、預防心血管疾病。當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......

一、綠豆芽治春燥涼拌更清熱現在正值春季，氣候乾燥，動輒就會上火。不同於夏季的溼熱，春季上火更多是燥熱，比如咽乾疼痛、眼睛乾澀、鼻腔火辣、嘴脣乾裂、食慾不振等。而豆芽正具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。而......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素(維生素食品)E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸(葉酸食品)等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳......

現代醫學證實，豆腐除了有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長髮育也頗爲有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，爲高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆......

豆芽，是生活中常見的食物，家常菜中常見的。在營養理論中，豆芽含有的蛋白質會分解成易被人體吸收的遊離氨基酸，還有更多的磷、鋅等礦物質，維生素B2，胡蘿蔔素等。那麼春季吃豆芽有哪些好處呢?中醫理論中豆芽又有哪些功效呢?黃......

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆爲原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大衆化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸......

豆芽是我們家喻戶曉的健康飲食之一，物美價廉，營養豐富。殊不知，常吃豆芽還能夠防治五種病症，豆芽的食物營養對某些疾病具有很好的輔助治療作用。下面，我們就來給您介紹五種吃豆芽能夠防治的病症，讓豆芽幫您恢復健康身體。五......

豆芽，也叫芽菜，豆芽是大家平時最常吃的食物。李時珍在《本草綱目》裏這樣記載：唯此豆芽白美獨異，食後清心養身，具有解酒毒、熱毒，利三焦之功。中醫典籍中，更將黃豆芽列爲益壽食物的第一名，而綠豆芽則位居第六。那麼春季吃豆芽......

綠豆芽有哪些做法？綠豆芽的做法綠豆芽的做法綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。綠豆芽性寒，烹調時宜配......

豆芽的功效與作用：明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句：有彼物兮，冰肌玉質，子不入污泥，根不資於扶植。那豆芽具體都有什麼功效呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。豆芽的功效說起豆芽還真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察訪民情......

扁豆治療各種疾病的藥用驗方，你知道多少呢？扁豆都可以治療哪些疾病呢？來看看下面中醫專家的詳細介紹：扁豆有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。治脾虛慢性腹瀉：白扁豆子30~60克，加水武火煮沸，轉文火......

綠豆芽只是發綠沒有其他粘連情況一般還是可以吃的，但是粘連在一起的話最好不要吃，上面可能已經有了細菌吃了可能會影響自己身體的健康情況，而且這種豆芽可能帶有毒性有致癌風險。綠豆芽營養價值有哪些綠豆芽含有多種微量......

綠豆是一種傳統醫學中藥食同源的代表性食物。那麼綠豆能治什麼病？一、治皮膚瘙癢取綠豆粉適量炒黃，用香油調勻，外敷患處，每日2～3次；或將綠豆50克洗淨，加水適量煮20分鐘，再放入洗淨的豬大腸內，兩端紮緊，與敗醬草15克一起燉熟，加鹽......

豆芽是很多人家裏經常吃的蔬菜，在夏季更是有着養生蔬菜的美譽，其清淡的口味，對身體是極有好處的，那麼豆芽具體有什麼樣的養生功效和營養價值呢？豆芽性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痹。用於脾胃溼熱，因倦少食；腳氣水腫或溼痹......

研究證明，黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1～2倍，維生素B2增加2～4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。......