買肉小技巧教你避開激素肉製品買肉小技巧教你避開激素肉製品輕鬆認出注水肉在買肉的時候不妨準備一張紙巾，在肉上擦拭一下，如果紙巾上沾的是油，則表示這塊肉很正常，但是如果紙巾馬上變溼則很可能爲注水肉。注水豬肉通常水......

越小的動物越好日常生活中的最佳肉食當數蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉，其次纔是羊肉、豬肉和牛肉。鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，經常食用具有降低人體血內膽固醇的作用，對心臟保健很有好處。魚肉蛋白質吸收率很高......

長了什麼東西的肉千萬不能買來吃呢？在生活中，豬肉是一種比較常見的美食，很多人都喜歡買來吃，那麼，你知道如何鑑別豬肉嗎？哪種豬肉不能吃呢？有關豬肉的飲食禁忌有哪些嗎？下面我們一起來看看吧！>>>這幾種食物不能和豬肉一起吃吃......

我買的熟豬肉裏面生了蛆，他們不僅不誠心道歉反而狡辯，永旺濟寧佳世客購物中心就這樣對待消費者的嗎？7月1日，市民朱先生給本報打來熱線電話稱，當日中午，他在佳世客買了一袋熟豬肉，回家路上發現豬肉裏竟有蛆。朱先生氣憤地找他......

重慶明品福凍品交易市場是我國西部非常有名的交易市場，每天都有數千噸的冷凍食品從這裏分流到四川及貴州等省市。記者裝扮成購買凍肉的客戶，揭開了這裏走私凍肉的內幕。記者假裝購買凍肉，賣肉的人卻問：你要有證的肉還是沒......

雞腳、牛百葉、魷魚、病死豬以甲醛浸泡出售；16.48噸有害冷凍豬肉中檢出口蹄疫病毒；二氧化硫含量嚴重超標的豬腳筋出售至廣州、廣西，日出貨量達數噸……昨日，廣東省食藥監聯合廣東公安廳召開發佈會，公佈打擊涉......

牛排竟用膠水和碎牛肉拼接而成，不單單是澳洲，據說拼接肉早已是全球行業內的潛規則?最近，澳洲7號電視臺的一條新聞火遍微信朋友圈：澳洲肉類市場流入大量用肉膠做的合成牛排，許多看似賣相挺好的牛排實爲二次加工合成，用次品肉......

昨天，有市民反映，大潤發超市吳江店的招牌大肉包肉餡中吃出了血管，擔心肉餡中摻雜了豬肉下腳料。這件事也引起了許多網民的關注。就相關情況，昨天，記者前往現場實地調查採訪。肉包肉餡夾碎現血管市民拍照發帖表擔憂根據市民......

紅燒肉、糖醋里脊、回鍋肉……許多家庭的餐桌上，都少不了豬肉做的硬菜。豬肉的新鮮程度和好壞，不僅決定菜餚的口感，還對營養和健康有很大影響，下面就跟着小編一起來了解下吧。如何挑選豬肉1、表面沒光澤的不......

1、一般來說臘肉都是生的，超市購買的臘肉也不例外。2、臘肉都是經過醃製風乾的，食用前需要將臘肉的表面清洗乾淨，再通過蒸或者煮的辦法將其弄熟，再去用它炒菜。3、臘肉經過醃製、煙燻和風乾後，會讓臘肉變得特別硬，不加熱讓......

一說到豬肉，感覺口水都忍不住流了下來，什麼紅燒、煲湯、油炸……各種美味啊。但是前提是你得有一塊好的豬肉，如果買肉的時候發現有這些不對勁的地方，千萬不能買，可要長點心。你以爲只會吃和睡的豬木有差別？豬也是拼身價的好......

作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉，同其它動物蛋白一樣四季皆可食用，問題的關鍵在於要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗淨，放入沸水中煮開後，將沸水倒掉......

最近豬肉的價格便宜了很多，加上快過年了，很多人都準備買些豬肉，回家做成各種美食。雖然都是豬肉，但是不同位置的肉，口感是不一樣的，甚至可以說差別很大。比如說前腿肉和後腿肉，下面把區分方法教給你，可別買錯了。前腿肉這是指......

冷凍肉雖然也可以食用，但是日常飲食中選擇鮮肉或許會更健康。購買鮮肉進行烹調食用，營養價值可以更有保障。很多人都認爲肉被冷凍後，營養價值就會下降，新鮮肉營養價值才更好。那麼，肉被冷凍後營養就下降嗎？下面和一起來了解......

昨日下午一點多，劉先生拿着爬有蟲子的豬肉，和倉山上渡永輝超市工作人員交涉。這塊豬肉裝在塑料盒中，用保鮮膜包起，看上去並無特別的地方，也沒有明顯異味。但細看下才發現，肉上有條約3毫米長的黃色小蟲，正在不停地爬來爬去。......

老太買回夜光豬肉，用刀切用水洗依然會發光。你賣的豬肉半夜會發光，我不敢要你這的豬肉！1月19日下午，四川達州市達川區天和農貿市場發生一件稀奇事，一名老太詢問肉販豬肉爲何出幽藍光時，肉販爲表明所售豬肉無任何質量問題，表......

蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、瘦肉精、福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、瀋陽毒豆芽、宜昌毒生薑、合肥染色蛋糕。而如今，在山東部分......

懷疑牛肉乾有問題男子花十萬元購買在濟寧一小區地下室裏，王先生給記者展示了他購買的牛肉乾，幾十個裝滿牛肉乾的紙箱。而王先生說，像這樣的倉庫還有兩三個，都放着天和隆牌牛肉乾！王先生在濟寧鄒城百貨大樓，發現這個牛肉乾的......

如何避免買到重組肉？如何避免買到重組肉？不冷凍重組肉品多是以多種不同大小的肉塊、碎末，甚至不同種類的肉品相互混雜均勻製成，由於大小不一，肉品在加工製作過程中接觸到髒空氣，而細菌污染肉品的機會也大幅提升。爲了避免細......

狗狗明星智商高上午8點，一隻口銜菜籃的大狗安靜地蹲在石鼓路上一家早餐車前。據早餐車主人陳亞明介紹，這隻7歲的母狗名叫美女，集美很多人都知道它，它是這一帶的小明星。福建一隻明星狗會買菜給銀行保安送報紙據報道，買菜、......