隨着現在社會發展的越來越快，生活的水平也越來越好，人們也越來越喜歡吃火鍋了，已經不單單是涮肉涮菜吃了，有很多的食物都可以放在火鍋當中吃，尤其是牛肉丸火鍋更是讓人讚不絕口，比直接涮牛肉吃還更好吃，對一些不易消化的人來......

菜名：甘蔗牛肉丸主料：牛肉500克，甘蔗汁半杯，生菜葉數張，酒1湯匙，醬油2湯匙，色拉油1茶匙，太白粉1湯匙，油500克。做法：1、牛肉洗淨鉸碎，生菜葉洗淨墊在盤中備用。2、將牛肉末加色拉油及醬油調勻，順同一方向攪和均勻，再加半杯蔗汁和太......

番茄牛肉丸湯【材料】：牛肉末、番茄、藕、芹菜【配料】：料酒、鹽、黑胡椒粉、老抽、澱粉、雞精、蔥、姜【做法】：1.牛肉末里加料酒、鹽、澱粉、黑胡椒粉、雞精、少許老抽，慢慢往肉餡中加水，並朝一個方向攪動。攪至肉餡有彈......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病......

近日，廣東省衛計委頒佈了汕頭牛肉丸的食品安全地方標準，這是新《食品安全法》頒佈後廣東省發佈的第一個食品安全地方標準，也是省內第一個以地方命名的食品安全地方標準，該標準將於今年9月1日實施。標準頒佈後，牛肉含量超九......

事發時，樑先生一家大小正圍坐在餐桌旁吃晚飯，席間8月大的小樑突然嘴脣發紫，繼而無法呼吸。家人立刻將小樑送往廣東省第二人民醫院急診室。他們直接就衝了進來。兒科主治醫師樑劍回憶道，樑家人很急，但卻說不清小樑爲何患此......

進入冬季吃火鍋、涮肉丸成了很多市民的最愛，有細心市民發現，從超市買的幾包牛肉丸外包裝上，配料一欄卻寫着雞肉、豬肉等。昨天，北京青年報記者走訪京城多家超市和農貿市場發現，這樣的情況並不少見。現場牛肉丸價格僅有牛肉......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......

在生活中有很多人都喜歡吃辣，雖然說吃辣好處多多，但是你知道嗎？吃太辣反而傷及身體。挑戰變態辣牛肉丸險喪命小楊參加的挑戰活動是試吃一家火鍋店推出的辣味牛肉丸。之所以叫挑戰，是因爲這種牛肉丸號稱變態辣，一般人難以承......

冬天火鍋盛行，火鍋料自然必不可少，其中撒尿牛肉丸和鮮蝦脆是很多食客的最愛，但是，如果你鍾愛海霸王的撒尿牛肉丸、牛肉丸和鮮蝦脆，就會吃到不含牛肉的牛肉丸了。造假者或許就是成都海霸王食品有限公司。今年3~4月，成都市食......

在歐洲爆發馬肉風波、內地假羊肉之後，香港的牛丸也淪陷了。港媒爆出三個店鋪銷售的牛丸，有兩個竟沒有含牛肉，而所有樣本都混入了豬肉或者雞肉。港府相關部門已經介入調查。豬肉、雞肉摻入牛丸被譽爲香港美食代表之一的牛......

製作細緻,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香.牛肉丸做法1.制肉丸料:將牛腿包肉去筋,捶成肉醬,加麪粉,上等魚露,續捶15分鐘,將蝦米切碎,肥豬肉切粒一起加入拌勻,推撻至肉醬起膠.2.成型,煮熟:將肉醬擠成丸子,將牛肉丸及溫水......

但是，該局相關負責人表示，由於分段監管的原因，此次通報的範圍不包括流通領域和餐飲方面的情況。19家生產企業正常據廣東省質監局相關負責人介紹，目前，廣東省企業生產的類似牛肉膏產品主要有兩類。一類是屬於食品添加劑的香......

原料：牛肉丸250g、馬鈴薯200g、胡蘿蔔200g，洋蔥半粒，大蒜4粒，青花菜150g，橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。做法：1、牛肉丸切半;洋蔥切丁;馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀;青花菜切成小朵;大蒜切片備用。2、加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。3、將......

據經濟之聲《天下財經》報道，家樂福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照國家標準，撒尿牛丸裏面可以按比例摻入一些豬肉、羊肉以增加口感。但是檢測發現，家樂福出售的撒尿牛丸裏面根本檢測不出牛源性，也就是說根本沒有加......

家樂福所售食品又被曝出問題了。據經濟之聲報道，北京家樂福立水橋店出售的撒尿牛丸不含牛肉。按國家標準，撒尿牛丸裏面可按比例摻入些豬肉、羊肉以增加口感。但經檢測發現，北京家樂福出售的撒尿牛丸里根本檢測不出牛源性......

現在的小朋友很是挑食，其中有一部分是不吃肉，家裏燉的、炒的肉全都不能接受，吃到嘴裏還要吐出來，這讓媽媽們很是發愁啊，很怕孩子缺乏營養，其實只要改變肉的做法，相信小朋友們是能接受的，那就是把肉剁碎做成圓圓的丸子，這樣形狀......

我們都知道牛肉的營養價值很高，而且脂肪含量很低，所以是一種非常健康的肉食，在冬季的時候吃一些牛肉也有暖胃的作用，而牛肉的做法也是很多，下面介紹一下牛肉丸子湯的做法。牛腿肉750克，雞蛋150克，蔥頭400克，胡蘿蔔300克，土豆50......

據經濟之聲《天下財經》報道，家樂福出售的撒尿牛丸被曝根本不含牛肉。按照國家標準，撒尿牛丸裏面可以按比例摻入一些豬肉、羊肉以增加口感。但是檢測發現，家樂福出售的撒尿牛丸裏面根本檢測不出牛源性，也就是說根本沒有加......

牛肉丸子口感柔脆有彈性，味道鮮美香郁，滑嫩鮮香，用來做菜做湯都非常好吃。牛肉丸子的做法很簡單，下面我給大家推薦三種比較常見的做法，供朋友們選擇參考。牛肉丸子一：瘦牛肉200克，豬肉150克，芹菜100克，香菜30克，水發木耳30克，雞......