荸薺：荸薺常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學物質。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗淨的荸薺皮，會導致疾病。生食或熟食荸薺都應去皮。蠶豆：體內紅細胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶，吃了蠶豆後會得溶血性......

白果的功效與作用1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。2、根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不......

寒涼水果解燥熱據專家介紹，夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質人羣......

很多人認爲果蔬皮中有大量的營養物質，因此應該將果蔬皮吃掉，但是有些水果蔬菜食用時必須削皮，否則很容易就會引起中毒。那麼有哪些蔬果是必須得削皮後才能食用的呢？下面小編就倆爲大家一一介紹。紅薯：紅薯長期生長在地下，其......

一、白果的功效1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。2、白果具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，具有抗衰老的......

水果風味誘人，是很受歡迎的食物，隨着生活水平的提高，食用量也相應上升，但食用時應該關注以下問題。多數水果性味的偏性較爲明顯，根據個體的體質和氣候季節，因人因時辯證選擇，更有利健康。溫熱的水果有橘子、棗、桃、龍眼、杏......

導語：剛一入秋，秋果便源源上市，品種繁多，因其營養豐富、味道鮮美、醫食兼優，人人想先嚐爲快。但是，吃秋果並非多多益善，如果過食或暴食亦會致病，諸位在大飽口福時切莫輕視。1、蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。......

蔬菜是我們餐桌上不可缺少的菜，但是如何吃它纔會有營養呢？任何食物經過烹飪後都會伴隨營養流失，但我們飲食的目的就是爲了吸收食物中的營養，讓自己變得更好，不是嗎？所以，想要達到目的，還得清楚一些蔬菜的食用禁忌哦。蔬菜的食......

春天來臨，很多的蔬菜水果都已經大量上市，但是你知道嗎？有的蔬果吃多了對身體不僅沒有好處，反而還會出現中毒的現象。比如說菠蘿、春筍。那麼它們究竟是什麼樣的毒呢？春天是吃菠蘿的好時節，而且在這個時期的菠蘿的口感是最好......

1.蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。2.梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。因......

可能你絕對西瓜皮也能吃是難接受的，但是吃完西瓜後彆着急把它給扔了，它確實有很多價值！當然再好的食材，食用不當也是容易出現問題的，西瓜皮食用哪些注意事項是需要你知道呢？趕緊小編一起收藏下面的西瓜皮食用知識。西瓜皮食......

白果不僅是滋補養生的佳品，還具有很高的美容和藥用價值。但我們在食用白果時也有許多禁忌，下面跟小編一起來了解一下吧！白果的功效與作用1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。2、......

1、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜存在家裏慢慢吃，這樣雖然節省時間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素，例如：菠菜，在通常狀況下（20度）每放置一天，維生素C損失高達84%。因此，應該......

芒果是許多人最喜歡吃的水果之一，其果肉細膩、味道甜美，一直有熱帶果王的美譽。其實，除了很好吃之外，芒果的營養價值是容易被很多人所忽略的。芒果有抗菌消炎、防癌抗癌的功效，其中所含芒果甙更有止咳的功效；用芒果所制的小......

土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃......

1、餐前吃西紅柿容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。2、香菇過度浸泡香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變爲維生素D。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。3、炒豆芽菜欠火......

編輯推薦：讓女人越吃越美的6道食物1、金針菜：先泡兩小時煮熟進食。新鮮的金針菜，因含有水仙礆毒素，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透纔可進食，隨意略炒就吃，很容易......

1、蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。2、梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。......

綠葉菜存放過久剩菜(尤其是韭菜等綠葉蔬菜)存放過久會產生大量亞硝酸鹽，即使表面上看起來不壞、嗅之無味，也能使人發生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。因此，對綠葉蔬菜既不要長時間烹調，也不能做好後存放過久。胡蘿蔔......

1、金針菜▲先泡兩小時煮熟進食。新鮮的金針菜，因含有水仙礆毒素，生食會引起腹痛、腹瀉……等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透纔可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。鮮豔金黃色的幹金針......