原料配方瘦肉100公斤醬油22公斤白糖3公斤黃酒4公斤茴香120克生薑1公斤製作方法1.原料肉的處理：除去骨、皮、脂肪、筋腱及結締組織等，然後將瘦肉順其纖維紋路切成肉條後再橫切成3釐米長的短條。煮肉及炒幹：把切好的瘦肉放......

肉鬆，是我們很多人都喜愛的美食，也是較爲常見的。尤其是在麪包甜點上經常會看到肉鬆的影子。那麼肉鬆如何製作呢？肉鬆的食用方法有哪些呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。肉鬆的製作方法1、原料肉的處理：除去骨、皮、脂肪......

肉末燒餅是北京傳統的宮廷風味小吃，已經有上百年的歷史。其實，所謂的肉末燒餅，就是燒餅夾炒肉末。肉末燒餅外焦裏酥，肉末油潤鹹甜，味厚醇正，別有一番風味。肉末燒餅的做法原料：發麪500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克。做法：1、將......

保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值，但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選，尤其像脆骨這種常見的食物，什麼樣的脆骨好相信是很多人想要了解的，我們一起看一下吧！脆骨在烹飪時，最好用開水提前......

材料：去皮豬後腿肉500克，蔥段、薑片，大料（八角）,料酒15ML，白糖10克，咖喱粉20克，生抽20ML，鹽5克做法：1、豬後腿肉洗淨，去除所有肥肉和筋膜，僅留瘦肉部分2、肉放入鍋中，加入2節蔥段、2片薑片，幾粒大料，加足夠的水，大火煮沸後，轉小火煮3小......

能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養價值，下面一起來看一下什麼樣的肉鬆好。購買肉鬆時，應注意兩點：1.出廠日期。一般軟包裝肉......

一日三餐是我們生活中必備的事情，但是想要把三餐的質量提高我們購買食物的時候也是要特別的注意，要挑選一些新鮮的食物，以免有些食物受到環境的影響而發生營養的改變，所以挑選的時候要特別的注意，下面大家一起看一下什麼樣......

作爲一枚合格的吃貨，小編覺得雞肉粥不僅非常的好喝，而且它的營養價值也是特別的豐富的，各位家長朋友們都可以學學。可以爲嬰兒提供營養，促進成長。雞肉粥的味香、而且粘稠、可口雞肉粥的做法有好多種，且每種做法都各不相同......

牛肉的營養是非常多的，牛肉是人們非常喜歡吃的一種肉，牛肉的價格要比豬肉貴好多的，那是因爲牛肉更加的適合人體吃，牛肉中含有的是優質的蛋白質，還有其他的鈣、鐵微量元素，對身體是相當好的，下面就是製作牛肉粉絲湯的做法，肉鮮......

現在有越來越多的人都比較的熱運動的，因爲都知道運動是有非常多的好處，但是很多人都不知道運動也是有一定的技巧性，也需要注意很多的事項，如果是錯誤的進行運動的話不但不會達到任何的效果，而且還會使得自己身體受到傷害，所......

香噴噴的滷製豬頭肉、鴨肉，竟然出自黑臭的非法加工點，而用來給這些肉製品褪毛的竟是工業松香和工業白蠟！近日，浙江海寧市公安部門連夜搗毀了一批黑作坊。由於工業松香含有鉛等有毒物質，經過氧化，這些肉製品會對人體肝腎造成......

教你如何自制牛肉乾教你如何自制牛肉乾做法一：材料：純瘦無油牛肉2磅，淡醬油6大匙，糖4大匙，水3大匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1大匙，咖喱粉1大匙，黃姜粉半勺，五香粉半勺，薑片少許，八角少許，精鹽少許。做法步驟：1、整塊牛肉放入冷水裏煮開，擰......

梅菜扣肉算是一道節日大菜了，平時一般很少做，現代人講究飲食健康啊清淡啊，可能會對五花肉退避三舍，其實只要不是天天吃頓頓吃，哪有那麼容易不健康呢，五花肉，肥而不膩，入口即化，那種感覺多讓人滿足啊。讓我們一起來學習梅菜扣肉......

原料羊肉1000克，正蜜糖200克，乾地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。製法（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。（2）將羊肉、乾地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留......

日常生活當中現在女孩子們最喜歡的一種方法，就是減肥瘦身，擁有漂亮的身材，是每個女孩子們的夢想，減肥最正確的方法除了運動以外，還需要注意自己日常的飲食健康，絲瓜是很好的瘦身產品，絲瓜中含有蛋白質，微量元素和碳水化合物，常......

雪梨瘦肉湯的做法或許在生活當中並不是所有人都瞭解，但實際上雪梨及瘦肉湯的製作簡單，還有養陰潤肺，降火清心的效果，對於緩解冬季咳嗽心煩的問題，可以達到很好的作用。一，做法主料：雪梨2個配料：百合適量、銀耳30g、瘦肉100g、......

很多的人喜歡吃粥，在早上吃粥能夠很好的保證身體的消化系統進行消化，能夠很好的保證身體的健康，因此喜歡吃粥的人可以來學習一下粥的製作的方法來進行製作，這樣就能夠吃到美味的豬肉粥了，那麼豬肉粥該如何來進行製作呢？那麼......

如何製作菱角瘦肉湯？如何製作菱角瘦肉湯？菱角里含有豐富的澱粉，蛋白質，葡萄糖，以及維生素B1，B2和維C等多種維生素。《本草綱目》裏說，食用菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣。《齊民要術》則又註明，菱角能養神強志，除百病，益精氣，是一......

肌肉是需要拉伸的，不管是有鍛鍊還是沒有鍛鍊，適當的拉伸都能令肌肉得到最好的放鬆。鍛鍊肱三頭肌就是如此，經常在鍛鍊過後拉伸肱三頭肌會讓你的鍛鍊效果更加的出色，一起來了解下吧！拉伸肱三頭肌的方法1、雙腿微微屈膝站立，......

人們在做肉丸子時，經常會遇到一些問題，比如不成形、容易碎、容易煮老等。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民提示，在肉餡中加個雞蛋，可以使做出的丸子容易成形，並且細膩嫩滑，營養也更均衡。李興民解釋說，第一，雞......