上海各方的反應不可謂不迅速，紛紛強調在第一時間就有所動作。遺憾的是，這第一時間是從央視曝光時算起的。這是第一時間嗎？極爲重視，退一賠十云云，似乎誠意十足。如果真是極爲重視，怎麼會讓一個小作坊的染色食品混跡於超市這......

上午10點多，就有網友拍照發到網上，對海邊這麼多饅頭表示好奇，懷疑是不是哪裏的習俗。11點多，讀者徐先生也打進導報熱線968801說：饅頭足足分佈了約百米長。導報記者趕到現場。此時已退潮，一些饅頭擱淺在沙灘上，一些還在海面上......

上海小吃生煎饅頭的做法食材：包子皮若干，自發粉500g，涼水300g，包子餡適量，排骨肉500g，鹽2勺，糖5勺，白胡椒粉適量，澱粉1勺，生抽1勺，雞湯150g，香油1勺。做法：1.將自發粉放入盆中分次倒入300g涼水。2.手像鷹爪一樣攪拌出小麪疙瘩，再將......

很多超市出售的染色饅頭，標籤上標註的食品添加劑是維生素C或糖，可實際調查發現，這些染色饅頭添加的不是白糖而是甜蜜素，也沒有專門添加維生素C，卻加進去了山梨酸鉀、檸檬黃等添加劑。揭開三種添加劑的真面目：1、山梨酸鉀：有......

央視《消費主張》近日曝光，上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市正在銷售用染色劑染出來的饅頭。央視記者在調查中發現，這兩家超市賣的饅頭均屬於上海盛祿食品有限公司分公司生產。在對生產公司的調查中發現，該公司生產......

麪食發酵後營養價值提高3-4倍，酵母還可保護肝臟同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了麪糰的結構，讓它們變得更鬆軟好吃，還大大地增加了饅頭、麪包的營養價......

今天凌晨四點左右，南湖區大橋鎮十八里橋菜場邊上的一家饅頭鋪，發生一起悲劇。42歲的老闆在用攪拌機加工麪粉時，半個身子被捲進機器，不幸遇難。”現在現場已經拉起了警戒線，這家饅頭店大概三十個平方左右，被老闆隔成了裏外兩......

前段時間，北京黃金地段的一個煎餅攤大媽火了！一位顧客拿到煎餅果子後，認爲大媽少給自己打了一個雞蛋，大媽忍不住懟了一句：我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋！賣饅頭的大爺講真，刺激到衆多人心的煎餅大媽，跟青島這位“饅頭大爺”比......

饅頭具有豐富的營養，富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力(壓力食品)、營養神經的天然解毒劑。可是，你知道嗎？饅頭吃錯了也會致癌。下面我們來了解下哪種饅頭不能吃。小心！這兩種饅頭容易致癌1、白胖......

上海染色饅頭事件後，引起了市民的廣大關注，擔心自己吃的饅頭是否是好饅頭，那麼如何辨別染色饅頭呢？食品專家在這裏爲大家介紹了一些辨別方法，出來教大家辨別染色饅頭外，還教大家辨別染色的玉米饅頭，下面來了解下吧。什麼樣的......

饅頭鋁超標、蛋糕裏多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麪食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京綠野天緣食品有......

在寫字樓比較集中的區域，大概有90%以上的上班族是以外食來解決午餐的，其中有80%的人選擇盒飯，有10%的人是自己帶飯的，不過，這些人的主食幾乎全部是米飯。其實對於疲勞的上班族來講，饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麪食味......

研究表明，紅薯饅頭遠比白麪饅頭好吃，且對中老年人頗有益處。紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗淨、去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麪粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，需半天左右，和好的面便會自然發酵。此......

市質量技監部門對全市蒸煮類糕點生產企業開展專項突擊檢查，現已檢查了116家蒸煮類糕點生產企業，其中作爲重點檢查的16家饅頭生產企業已全部檢查完畢。目前已抽樣送檢了72批次蒸煮類糕點產品，其中39批次饅頭、19批次其他......

在重慶市第五人民醫院兒科病牀上，小浩鑫有和同齡孩子一樣的樂趣，看喜羊羊、玩拼圖、讀小人書;他愛吃沒心的饅頭，也愛吃奶奶做的雞蛋麪……紅燒肉好香喲!奶奶，我明天能不能吃芋兒燒肉嘛?因爲一種罕見的麥膠過......

最早揭露染色饅頭的《消費主張》節目指出在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃銷售的一些染色饅頭生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。隨後相關部門對上海地區的超市抽查發現更多的染色饅頭存在......

這幾天，或許是1982年出生的民權籍農民工趙紅福一生中最艱難的時刻去年臘月二十七，27歲的妻子早產生下五胞胎，爲了省錢救孩子的命，他不得不讓妻子提前出院，即便如此，日漸高築的債臺，讓他每天只能給在醫院旁的出租民房裏坐月子......

最近，市場上出現了一種所謂的玉米饅頭，因其宣傳天然、無污染的粗糧而頗受羣衆喜愛。但是，據食品檢驗人員經過抽檢發現，色澤鮮亮的玉米麪食有可能是人爲染色所致。專家介紹，玉米是粗糧，玉米粉製作的食品，外觀、手捏感覺均比較......

保質期一天的食品賣不完是否銷燬成疑雲銷售人員說，只是提前換標籤超市迴應，員工涉嫌違規操作11日晚上8點10分左右，記者在漢口後湖一家超市買饅頭時，無意間發現，標價牌上寫的生產日期是5月12日。隨後記者注意到，蕎麥饅頭、蔥......

科學合理的飲食，是保證肝病患者康復的關鍵。河南省鄭州市第三人民醫院消化內科主任黃書亮指出，肝病患者要少吃或不吃含鈉的食物，尤其是鹼饅頭，同時要遵循合理攝入蛋白質及補充維生素等飲食原則。少食含鈉食物肝硬化晚期病......