饅頭，又稱之爲饃，是中國特色傳統麪食之一。通常北方人都會選擇饅頭作爲主食，而南方人則多用饅頭作爲點心。雖然有南甜北鹹的差異，但是饅頭還是大家都喜愛的美食之一。那麼饅頭怎麼做鬆軟好吃呢？今天小編就交給大家幾個小竅......

上海各方的反應不可謂不迅速，紛紛強調在第一時間就有所動作。遺憾的是，這第一時間是從央視曝光時算起的。這是第一時間嗎？極爲重視，退一賠十云云，似乎誠意十足。如果真是極爲重視，怎麼會讓一個小作坊的染色食品混跡於超市這......

上海小吃生煎饅頭的做法食材：包子皮若干，自發粉500g，涼水300g，包子餡適量，排骨肉500g，鹽2勺，糖5勺，白胡椒粉適量，澱粉1勺，生抽1勺，雞湯150g，香油1勺。做法：1.將自發粉放入盆中分次倒入300g涼水。2.手像鷹爪一樣攪拌出小麪疙瘩，再將......

近日，國家衛生計生委等5部門聯合發文，對含鋁食品添加劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始，三種含鋁的食品添加劑（酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉）不能再用於食品加工和生產，饅頭、發糕等面製品（除油炸......

人如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。這些染色饅頭屬於主食類，其中添加檸檬黃明顯屬於超範圍......

饅頭饅頭爲漢族傳統麪食，起源據傳爲諸葛亮發明。南方只有饅頭一詞，北方又稱爲饃、饃饃、卷糕、大饃、蒸饃、面頭、窩頭、炊餅、乾糧等。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料此類麪食都稱爲饅頭，而普通的饅頭叫白饅......

龍灣有關部門通報信息顯示，公安部門已初步確定加工坊河南籍當事人的一些信息。目前，當事人下落不明，正組織力量展開調查。這份通報信息表述，由於當事人下落不明，無證照饅頭的銷售等情況還待進一步證實。龍灣區衛生和教育部......

饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也很受歡迎。北方稱無餡者爲饅頭或饃，有餡者爲包子，而南方則恰恰相反。營養價值饅頭是以麪粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。食用效果麪粉......

筆者到新疆江布拉克去旅遊，早上八點鐘左右到街上溜達，看到一個賣饃饃的店，只見店裏面有一位年輕的回族老闆娘正在忙碌着，兩手辛苦的拎着一個大蒸屜，數數蒸屜裏一共有一百個冒着熱氣的白麪饃饃。賣饅頭月入過2萬店外面的蒸......

木饅頭別名：木蓮（《本草拾遺》），水饅頭（《嶺外代答》），鬼饅頭（《綱目》），蔓頭蘿（《生草藥性備要》），涼粉果、木鐸，桔杷、文頭果、文頭榔、糖饅頭（《中國樹木分類學》），饅頭郎（《廣州植物誌》），牛奶子、牛奶柚、金柚奶、假秤錘、程邦子、水......

餐桌上最普通的饅頭終於成爲有害食品大家族中的新成員。讓無辜的饅頭蒙羞的是上海盛祿食品有限公司。4月11日，該公司違規加工生產的饅頭被曝光。其違規行爲至少有兩條，一是在麪粉中非法添加山梨酸鉀、色素、甜蜜素等食......

對很多人來說，無論這一天的飯菜有多豐富，只要餐桌上少了那一碗白米飯，就會覺得沒吃舒服。但近年來，有關白米飯的爭議一直沒有停過。本期特邀業內權威專家，爲大家詳細解讀。爭議一：到底是不是糖尿病的罪魁禍首？世界著名醫學雜......

作爲腦力工作人員來說壓力是很大的，一個上午的辛苦工作後，中午如果沒有一頓營養的飯食，午後的工作精力肯定是不夠支撐的。而且有很多人得胃病的原因，都是因爲常常只顧及工作，而忘記吃飯的規律導致的。所以上班族一定要注意......

抖音作爲短視頻軟件，在我們生活中所佔時間的比重非常大。在抖音上，每隔一段時間就會火一首歌、一個梗、一種舞蹈等等。而近段時間，6饃這個梗在抖音上很火。那麼6饃到底是什麼意思呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。6......

麪粉400g,酒釀大半碗（吃飯那種小碗，米多酒少,酒釀不是必備品,有沒有都無所謂),水250g-300g左右,酵母5g,泡打粉4g,糖2小匙做法：1、麪粉、泡打粉、糖混合，酵母溶於少量的溫水中，酵母水和酒釀一點一點的添加到粉中，視情況再添......

如何做好饅頭，這裏面也有不少學問。做饅頭時，如果在發麪裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。蒸饅頭鹼放多了起黃，如在原蒸鍋水裏加醋2～3湯匙，再蒸10～15分鐘可變......

豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更爲健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成爲最佳搭檔。據國際權威營養......

小小的饅頭也有大歷史自諸葛亮以饅頭代替人頭祭瀘水之後，饅頭剛開始就成爲宴會祭享的陳設之用。晉束晰《餅賦》:三春之初，陰陽交至，於時宴享，則饅頭宜設。三春之初，冬去春來，萬象更新。俗稱冬屬陰，夏屬陽，春初是陰陽交泰之際，......

圓嘟嘟的看起來像是饅頭一樣的饅頭蛙是世界上最可愛的青蛙。說起青蛙，人們會想到農業的好助手、害蟲的天敵，可是卻從來都不會往可愛這個詞上面去聯想。作爲擁有得天獨厚外形的饅頭蛙則會讓人看到的第一眼就和可愛掛鉤。......

關市62歲的蘇鳳蘭一生走得艱難而坎坷，丈夫10年前去世，丟下她和兩個有智障的兒女。不管颳風下雨她都按時出攤賣饅頭，每月掙三四百元照顧兩個已是30多歲的智障兒女。蘇鳳蘭給顧客賣饅頭丈夫去世兩個兒女患智障記者瞭解到，今......