麥芽谷芽煲牛肚材料：麥芽20克、谷芽15克、山楂5-8克、牛肚500克、生薑3片。做法：1、各物分別洗淨，麥芽、谷芽、山楂稍加浸泡。2、牛肚不需刮掉牛肚衣，洗淨後放置沸水中稍滾片刻，取出再用清水洗淨（上述過程俗稱飛水），切成塊狀......

第1種食品番茄流行指數：★★★★★番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的機率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康......

夏季多吃這五種食物消暑1.綠豆：歷來綠豆一直都被視爲夏季消暑的首選，在工作之餘回家喝一碗冰鎮的綠豆湯，那簡直就是無比的享受。中醫認爲，綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效，在炎熱的夏季喝一點綠豆湯，自然具有神清氣爽、心......

跨過清爽宜人的春季，酷熱的夏季接踵而來。在這個季節，由於持續高溫，人體內的營養流失很快，而且人們的食慾普遍偏差，所以很容易上火。心火旺盛造成人們情緒急躁，失眠，踏不下心來完成工作。如何解夏火實屬當務之急。炎夏不怕吃......

消暑降火的食物1、蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好2、茴香：茴香果實做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛，對生氣造成的胸腹脹滿......

綠豆粳米粥：綠豆味甘性寒，具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。粳米與綠豆共煮其祛暑消煩、生津止渴及解毒效果更好。銀花粥：銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎後取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成......

炎炎夏日，氣溫非常的高，而且多雨，人們很容易出現中暑等症狀，因此夏季養生清熱消暑很重要。那麼夏季消暑吃什麼呢？以下爲大家推薦的四款消暑食譜，不僅味道鮮美，而且食材常見，製作方法也簡單，大家不妨自己動手製作食用，讓你輕鬆度......

西瓜：不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，因此，人們一定要吃些西瓜，特別是從事露天工作或在室內高溫環境下工作的人。西瓜汁中還含有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、穀氨酸......

夏天寶寶飲食原則1、清涼、爽口一到了夏天，不免讓人失去胃口，連小寶寶也不例外，建議在您替孩子準備餐點時，別忘了開胃、好看的原則，時常準備一些清涼、爽口的食品，好好照顧寶寶的食慾，例如：涼拌蔬菜、蔬菜泥、果汁、果泥等，都......

針對孕婦上火的食物而言，苦味食品是火的天敵。苦味食物之所以苦是因爲其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把......

1.苦瓜中國民間自古就有苦味能清熱、苦味能健胃的經驗之談。中醫認爲，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目......

民以食爲天，吃是維持生命的最好方法，中醫認爲，日常如果懂得飲食養生的常識則更有利於身體健康。那麼夏季要如何飲食養生呢？最好的水果西瓜西瓜是夏季最好的消暑水果，其在民間具有寒瓜等美稱，是清熱解暑，補充水份。夏季吃西瓜......

1多些蔬菜火鍋作料不僅有肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充夏季因爲流汗人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮......

語說：孕婦過三伏，腹中揣火爐。在妊娠期，孕婦由於新陳代謝旺盛，產熱本就比常人多，體溫約升高0.5℃，因此，夏季孕婦比一般人更怕熱。而一旦趕上三伏天，則高溫天氣很容易使孕婦脫水或中暑而影響胎兒發育。那麼，怎麼做才能讓孕婦媽......

楊枝甘露一種很特別的口感，酸酸的，淡淡的!西柚主導整個味覺的質感，味蕾不斷地徘徊在苦與甜之間，讓人難離難捨。芒果、西柚、檸檬都是營養豐富的夏令水果，味道鮮美之餘，對美眉們的皮膚也大有好處哦!楊枝甘露的色澤更是誘人，喝......

夏天已經來到我們的身邊了，氣溫也開始出現變化了，夏天白天長夜晚短，人們也開始出現食慾不振的情況，那麼夏季飲食該注意什麼呢？吃什麼可以消暑降溫呢？一起看看去吧！夏季飲食有很多的是需要注意的，不要食用辛辣的、油膩的食物，反......

夏季氣溫高，不少女性體質較弱，稍不注意就會中暑。因此，女性們學會祛溼消暑應成爲夏季的必修課。其中通過飲食來清熱消暑是個很不錯的方法，那麼女性夏季吃什麼消暑呢？接下來將爲大家介紹五款清熱消暑的食譜，供大家參考。女性......

1.補充足量的優質蛋白質。因爲蛋白質是機體免疫的物質基礎，建議每日補充200克動物性食物，如雞蛋和瘦肉等。2.適量補充維生素A。補充維生素A有助於保持好呼吸道黏膜的完整、功能的維持及對異物的反應性，對病毒的侵襲和感......

夏季缺鉀不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴重缺鉀時，可導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。適當補充鉀元素有利於改善體內鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防......

開胃消食大當家：西紅柿關鍵詞：有機酸許多水果可以開胃消食，在於所含的各種有機酸，如從水果中提取的果酸，就是存在於衆多水果或酸奶的有效成份，包括葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸、乳酸等。西紅柿則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果......