古法、農家、自制的食品，一直深受消費者喜愛，這不，家住漢口的孫爹爹家就自己製作了50斤花生油，然後分給了親朋好友，其中就有食品藥品監督管理局專家康康姐，康康姐將此油進行檢測，其中黃麴黴毒素含量就頗高。孫爹爹傻眼了，自己......

茶具有減肥的功效，適當地配合油膩的節日，能緩解腸胃的壓力，消除身體水腫，促進新陳代謝。喝茶去油膩五大要領：要領一：3克茶葉衝成1杯要領二：蓋上杯蓋將茶葉的有效成分釋出要領三：與花茶以5:3的比例混合要領四：喝之前加入新鮮水......

食道癌是人類健康的一大殺手，其發病率也一直居高不下，每年有很多人死於食道癌，這讓人們對這種疾病產生了恐慌。那麼食道癌是怎麼形成的呢？下面就是對這個問題的詳細介紹。相關專家表示，食道癌的發病與我們的日常飲食有很大......

飄逸着花香的花茶在很多女性的眼中，不僅能美容，還是減肥佳品。現在爲大家介紹下面6款自制減肥茶，由多種花配合除了多種口味的茶水，可以令女性的口感更好，減肥更加容易快捷。一、玫瑰綠茶有保肝去脂、促進新陳代謝的功效，材......

誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒......

當人們正在品嚐着花生醬帶來美味的同時，是否有考慮過自己有可能在進食致癌花生醬呢?致癌花生醬你又進食了多少？黴變花生製成低價花生醬黃麴黴素嚴重超標吃過熱乾麪或者吃過火鍋的人都應該知道，花生醬是一款必不可少的調......

大腸癌：油炸、燒烤物易致癌癌症希望協會理事長王正旭醫師表示，大腸直腸癌跟飲食有相當的關係，目前文獻已知紅肉中含有左旋苯丙胺酸及肌胺酸，經過油炸或是燒烤後，所產生的致癌物質異環胺，會導致大腸直腸癌，不僅如此，由於紅肉的......

人們每天都會接觸油，所以它的用法、用量是否科學對於人體的健康非常重要。有專家指出，不當的用油方式經過日積月累，很有可能會誘發癌症。1、高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法......

油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食......

誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒......

油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累可能引發癌症。誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞......

醬油不要生吃易致癌！醬油不要生吃，易致癌！醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。是中國的傳統調味品。一般認爲，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌......

爲何會引發肝癌？多半是由於肝炎以及酒精肝和脂肪肝導致的，肝炎導致的肝癌佔了大半數。患有肝病的人，最好美3個月做一次專科檢查，健康人羣可以半年左右做一次專科檢查。一些肝病需要一定的誘因纔會轉換成肝癌，而沒加熱的花......

油是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學對人體健康至關重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發癌症。壞習慣1：高溫炒菜很多人習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，......

對於香菸致癌的認知度已經非常普遍了，但卻忽略了另一種比香菸更容易致癌的煙——廚房油煙。上海市前不久公佈的一項調查顯示:中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙，會使其患肺癌的危險性增加2～3倍。高溫油......

調和油能使菜的色、味以及口感變得更好，因而煮菜炒菜往往少不了調和油，但在使用調和油的過程中，如果方法不對則容易致癌，因此爲了健康我們就一起來了解一下調和油的使用誤區。誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習......

高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。不......

對於血脂不正常的人羣或體重不正常的特殊人羣來說，我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本......

誤區1：高溫炒菜很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋裏的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒......

油冒煙時才下鍋易致癌？4個炒菜習慣易致癌炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎？這裏面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。1、油冒煙時才下鍋等到油鍋冒煙，這樣的油......