柴米油鹽醬醋茶，這些生活的必須調味品是我們廚房裏常備的，最近，有調查發現，醬油的消耗量與肝癌直接相關，生吃醬油可能導致肝癌。這到底是什麼原因呢？醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助......

日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品中不合格率最高的產品，不合格原因主要是微生物超標和超劑量使用食品添加劑。此次國家食藥監總局抽檢了釀造醬油樣品697批次，不合格樣品數爲31......

醫保卡也就一點錢，藥店裏恰巧也有這些東西，不用掏現金，刷卡順手就買了。剛參加工作兩年的羅小姐對記者坦言。雖然醫保部門禁止用醫保卡購買藥品以外的物品，目前持醫保卡到藥房購買醬油現象卻並不少見。記者調查發現，由於醫......

娛樂圈中的一線知名的明星們能坐到如今的地位，背後都有一段不可言說的心酸史，誰出道以來都是打醬油跑龍套做起，其中做得不好會遭到導演的辱罵。近日陳妍希曝入行被罵蠢，這幾乎成爲了她的心理陰影，揭一揭昔日的醬油女陳妍希......

醬油是人們日常生活中廚房的常見調味品，人們每天都會食用醬油，但是人們對醬油的營養價值都清楚嗎？常常食用醬油更可起到防癌、抗癌的功效，更可防治乳腺癌。醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程序釀製而成......

醬油是老百姓家中必不可少的調味品，但是如果醬油添加色素、味道不鮮美就有可能是醬油出現了問題。市食品辦昨日通報，一批鹿興牌醬油多項指標不合格，被責令全市停售。據瞭解，本次被下架的醬油是包頭市固陽縣金鹿釀造廠生產......

經過多方求證，來自烹飪協會、調味品協會、健康專家、美食專家、美食博主各有說法。曾有報道稱有不法商販將砂糖、精鹽、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白質、肌苷酸及鳥苷酸這七種調味料及化合物混一起，製出色香味俱全的......

正確使用醬油的方法正確使用醬油的方法醬油是廚房必備的調料之一，不但增色，還能添味。但醬油的使用也有學問，哪種適合煮燉，哪種適合涼拌，您都用對了嗎？醬油的營養價值很高，含有多達17種氨基酸，還有各種B族維生素和一定量的鈣......

其實，術後不能吃醬油這個說法是不屬實的，沒有任何科學依據的。經醫學人員研究，人體皮膚的顏色與體內的黑色素含量有關，而醬油中的色素物質不會直接轉移到皮膚裏面，對黑色素細胞的合成也並不起作用，從而也就不會使皮膚變黑。......

教你如何選擇合適自己的好醬油教你如何選擇合適自己的好醬油低鹽醬油適合老年人。高血壓、冠心病、全身浮腫等患者以及老人最好選擇低鹽醬油。其含鹽量低於9克/每100克，比普通醬油低20%以上，其他鮮味成分和普通醬油差別......

大部分人炒菜時都離不開醬油。它不僅能給菜餚加色，還能添味。醬油有烹調用和佐餐用之分，但很多人在購買時都不太注意選擇，家裏往往只備有一種，不管炒菜還是涼拌菜都用它，很容易對健康造成危害。烹調醬油一般分爲風味型和保......

醬油怎麼吃才健康醬油怎麼吃才健康簡便方法防止醬油發黴醬油的儲存也要費心思，爲了有效防止醬油發黴長白膜，可以往醬油中滴幾滴食油、放幾瓣去皮大蒜，或者滴幾滴白酒，都能起到比較好的防黴作用。注意醬油加進菜餚的時間要......

選醬油別迷信氨基酸態氮食藥監總局抽檢食品配製醬油不合格率最高濟南超市內所售醬油大多是氨基酸態氮含量較高的釀造醬油。女報記者韓曉璨日前，國家食藥監總局發佈食品抽檢信息，配製醬油不合格率達14.3%，是此次抽檢產品......

公主君今天看到了一條新聞《琅琊榜》的女星懷孕了，這個女星名字叫張齡心，日前挺着肚子隨劇組出席某頒獎禮，才被大家注意到，原來她就是那個《琅琊榜》的夏冬啊！《琅琊榜》裏夏冬雖然是個醬油角色，但是戲份也是不少的，不過也是......

酒中塑化劑問題尚未徹底搞清。又有人爆料醬油醋裏‘塑化劑’含量是酒的400倍。打回來的醬油，買回家的醋，這些生活中的必需品是否有毒？新華社記者對此進行了深入調查。塑化劑超標400倍，可信嗎？昨天才知道‘......

醬油的種類低鹽固態工藝：相對高鹽稀態工藝，低鹽固態發酵採用相對低的鹽含量，添加較大比例麩皮、部分稻殼和少量麥粉，形成不具流動性的固態醬醅，以粗鹽封池的方式進行發酵，大約經過21天保溫發酵即可成熟。提取醬油的方式爲移......

有傷口就不能吃醬油？這是大V謠言粉碎機昨日的話題，有流言稱手術後會留下疤痕，而醬油等深色食物會讓疤痕顏色變深。事實上這條毫無事實依據的論斷卻被不少患者奉爲金科玉律，甚至曾爲深圳各大醫院外科手術主刀醫生最想“打......

最近有人在追《花遊記》嗎？就是那部韓國編劇把手伸到古典名着《西遊記》改編出的電視劇，雖然被噴了一輪又一輪，電視劇自己也經歷了放送事故，工作人員受傷，勞動監察介入等一系列事件，但如果不帶偏見去看，還真的挺好看的。花遊......

荔枝、西瓜蘸着醬油吃，這樣的水果新吃法你嘗試過嗎？近來，隨着夏天各類新鮮水果大量上市，水果的這些奇特新吃法迅速在網上走紅。有說法稱，荔枝、芒果、菠蘿、楊梅都屬熱性水果，蘸醬油吃能去火。這種說法準確嗎？記者爲此採訪了......

來歷不明的醬油，貼上名牌標籤，搖身變成高級調味品出現在料理店裏。近日，犯罪嫌疑人程某志、樑某、吳某因涉嫌生產加工假冒龜甲萬醬油、保衛爾牛肉汁、OK甜酸調味醬等調味料，被廣州市花都區檢察院以涉嫌假冒註冊商標罪批准......