黃豆中蛋白質含量較高，脂肪含量中等，減肥時不妨適當攝入豆類食物，在保證營養的前提下，還不增加脂肪，黃豆富含鈣和多種礦物質，既能促進人體骨骼的發育，又防止因缺鈣引起的骨質疏鬆。其他養生功效降糖降脂黃豆對糖尿病有治療作......

黃豆蹄筋養胃粥的做法食材：大米80克，牛蹄筋120克，黃豆60克，雞精2克，蔥花適量。做法：1.大米淘淨，浸泡半小時；黃豆浸泡至外皮皺起後撈出。2.注水將大米大火燒開，下入牛蹄筋、黃豆，轉中火熬煮至米粒開花。3.待粥熬煮出香味，調入鹽、......

產後減肥食譜黃豆香滷海帶的做法材料：黃豆、海帶。調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、薑末。做法：海帶洗淨浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料：下鍋滷20分鐘，至湯汁收幹。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺......

想要對抗癌症嗎?根據臺灣癌症基金會發行的防癌白皮書指出，國人平均每4人就中就會有1人會罹患癌症。爲幫助民衆防癌，臺灣癌症基金會建議民衆可以從食物下手，多攝取九大類食物，從中攝取對防癌有益的營養素。這九大類食物是......

黃豆又稱大豆，]味甘，性平，享有豆中之王的美稱。黃豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應。除此之外，黃豆還含有人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，具有降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病等疾病的作用。黃豆還有很多......

現在越來越多的人喜歡在家自制豆漿，大多數人都是將黃豆泡上一晚，第二天早晨用豆漿機榨豆漿;有的人爲了圖方便，甚至不泡黃豆，直接做幹豆豆漿。對此，營養師建議是，把黃豆泡上3天再榨豆漿。之所以要泡3天，是有一定道理的。黃豆......

專家解答：據英國《衛報》報道，黃豆製品，比如麪包、豆奶、人造黃油、快餐和沙司等豆類製品，因爲能夠防止細胞遭到破壞，預防癌症和心臟病而備受人們推崇。但英國研究人員發現，黃豆也會讓精子早熟、早衰，所以，生育專家相信，想要懷......

剖腹產坐月子食譜豬蹄燉黃豆營養小提示：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效，適用於剖腹產後產婦催乳。原料：豬蹄300克，黃豆200克。調料：鹽2克（產後要少攝入鹽），黃酒10克，姜5克，蔥花5克。做法：1.黃豆......

黃豆可以和豬肉一起吃嗎？從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就......

艾滋病是我們經常耳聞的一種嚴重疾病，而在我，而在我們的生活中，很多疾病都是有飲食療法的。那你們又知不知道吃什麼食物對自己的病情有好處呢？治療艾滋病的食物黃豆黃豆中除含豐富的蛋白質以外，還含有豐富的硒，硒這種微量元......

食物原料俗話說：青菜豆腐保平安。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂......

黃豆，與青豆，黑豆統稱爲大豆。它既可供食用，又可以榨油，由於它的營養價值很高，只蛋白質一項就比瘦肉多一倍，比雞蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被稱爲豆中之王、田中之肉、綠色牛乳等，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的食物。大豆......

深秋季節，一些人會發生口脣糜爛、口角發炎的病症，俗稱爛嘴角，這大概是因爲身體缺乏維生素B2的緣故。如果你吃幾次用黃豆芽做的菜餚，不必去看醫生,可能就自愈了。黃豆是營養豐富的食物。將黃豆用水浸泡，發芽生成的黃豆芽比......

2020年10月5日黑龍江雞東縣發生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發的食物中毒事件，9人食用後全部死亡。現已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。國家衛生健康委員會提醒，酵米麪中毒的主要原因是使用了發黴變質的原料，爲保證......

黃豆豬骨湯可以起到健脾開胃，以及祛溼消腫的功效和作用，這一道滋補保健湯其實是適合不同年齡階段的人的，因此當我們瞭解它的做法技巧之後，就可以隨時享受這些食物的美味。一、做法1、黃豆150克，排骨600克，大頭菜、生薑各1片......

黃豆具有很高的營養價值，它既可以直接當菜吃，也可以製成各種豆製品來吃，同時它還可以外敷消腫止痛，下面我們來看看黃豆都有哪些功效。黃豆別名菽、大豆，爲豆科大豆屬一年生草本植物。黃豆是我國的原生植物，它的祖先爲野生大......

成熟女性，很多人都不知道怎麼樣纔算是成熟女性。其實成熟期的女性就是成熟女性，而成熟期指的是女性青春期結束到進入更年期的這道時間(18週歲左右~40歲出頭)。成熟期對女性來說是非常重要的一個階段，也是非常風光的一個......

黃豆被稱爲營養之花、豆中之王、田中之肉，是數百種天然食物中最受營養學家推崇的，它的蛋白質含量很高，富含人體需要的8種必需氨基酸，接近全價蛋白。中醫亦認爲它性平味甘，有寬中益氣、清熱解毒、利水消腫和利大腸的作用。......

黃豆是日常生活中一種常見的豆類，也是對身體有很多好處的，那麼具體都有哪些好處呢?一起了解一下。韓國一項調查顯示，韓國百歲以上的高齡老人，多數生活在沒有環境污染的黃豆種植地區，長壽和黃豆有着密切聯繫。現代醫學研究......

每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補鈣的理想食品。黃豆排骨湯食材：豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克，精鹽3克。製作過程：1.將黃豆泡發，洗淨。2.把豬排骨洗淨，切成小塊。3.起鍋加清水，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，煮沸後撇沫，轉文火煲......